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Recopilación detallada de datos en el condado de Linxi

El condado de Linxi está ubicado en el norte de la ciudad de Chifeng, Región Autónoma de Mongolia Interior, con 117° 38'-118° 37' de longitud este y 43° 14'-44° 15' de latitud norte. Limita con las Grandes Montañas Khingan al norte y está conectado con la Liga Xilingol. La superficie total del condado es de 3.933 kilómetros cuadrados. La ciudad de Linxi, la sede del condado, está situada en el centro del condado, a 210 kilómetros de la ciudad de Chifeng. El ferrocarril Ji (Ning)-Tong (Liao), la carretera nacional 305 y la carretera provincial 303 se cruzan aquí, con un transporte conveniente. Ha sido conocida como la "ciudad importante del norte de Saibei" desde la antigüedad.

El 17 de agosto de 2018, el condado de Linxi salió de la pobreza.

Introducción básica Nombre chino: Condado de Linxi Nombre extranjero: Condado de Linxi Categoría de distrito administrativo: Jurisdicción del condado: Ciudad de Chifeng, Mongolia Interior Jurisdicción subordinada: 7 ciudades, 2 municipios, 9 comunidades* * *Residencia: Teléfono de la ciudad de Linxi Código de área: 0476 Código postal: 025250 Ubicación: Norte de la ciudad de Chifeng Área: 3933 kilómetros cuadrados Población: 239.716 personas (2012) Dialecto: Mandarín del noreste Condiciones climáticas: Clima continental templado Aeropuerto: Aeropuerto de Chifeng Yulong Estación de tren: Linxi Código de matrícula: Mongol D Histórico evolución, origen de los nombres de lugares, historia organizacional, divisiones administrativas, entorno geográfico, ubicación, accidentes geográficos, clima, hidrología, recursos naturales, tierra, recursos minerales, recursos biológicos, cultura popular, población, etnicidad, transporte, sistema político, economía, descripción general , primera industria, industria secundaria, industria terciaria, sociedad, educación. El origen del topónimo histórico es el 27 de febrero de 1907 65438 (el año 33 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing). El gobernador de Rehe dijo que Tingjie fue aprobado por el gobierno de Qing y planeaba construir un nuevo condado al oeste de Bahrein. El nombre del condado era "Brasil", que era el nombre original del condado de Linxi. El 25 de febrero de 1908 (el trigésimo cuarto año del reinado del emperador Guangxu), el gobierno Qing le permitió cambiar el "condado de Brasil" original por el "condado de Linxi", que se ha utilizado desde la fundación de la Nueva China. El área de Linxi tiene una larga historia organizacional. Hace más de 5.000 años, los humanos prosperaron y crearon la espléndida cultura microlítica de la montaña Pentuo. Hace más de 2.700 años, nuestros antepasados ​​se dedicaron a la fundición y producción de bronce, dejando atrás la mundialmente famosa antigua mina de cobre de Dajing. Desde el período de primavera y otoño hasta la dinastía Sui, fue una tierra nómada para las minorías étnicas del norte, como los Hu orientales, Xiongnu, Xianbei, Kumosi, Kai y Khitan. En el año 22 de Zhenguan de la dinastía Tang (648 d. C.), se estableció el Protectorado Songmo en la orilla norte del río Huangshui (ahora aldea Xiyinggou, ciudad Xinchengzi). En la dinastía Liao, Linxinnan pertenecía a Shangjing Road, adyacente a Raozhou y Huangfu, y al norte pertenecía a Qingzhou y la dinastía Jin. El norte del río Gastai pertenece al condado de Qingmin de Qingzhou, y el sur del río Gastai pertenece al condado de Luchuan, adyacente a Huangfu. En la dinastía Yuan, el área de Linxi pertenecía a Yingchang Road, provincia de Zhongshu (hoy Keshiketengda Linnuoer). A principios de la dinastía Ming, Linxi pertenecía a la Guardia Quaning. Después del primer año de Yongle (1403), perteneció a la Guardia Taining, una de las tres guardias de Wuliangha. A mediados del siglo XVI pertenecía a la tribu Chahar de la dinastía Yuan del Norte. Pasado mañana, en el octavo año de Congcong (1634), el área de Linxi quedó bajo el departamento de Bahrein, desde el primer año de Shunzhi (1644) hasta el año 31 de Guangxu (1905) en la dinastía Qing, fue el pasto de la Bandera Derecha de Bahrein. El 15 de febrero, trigésimo cuarto año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (17 de marzo de 1908), Ting Jie, gobernador de Rehe, solicitó la aprobación del gobierno Qing para establecer este sistema. La sede del condado está ubicada en la desembocadura del río Wuliang Sutai (el antiguo sitio de la actual ciudad de Linxi). Debido a que está en el oeste de los pastizales de Bahrein, se llama "Linxi". Pertenece a la prefectura de Chifeng Zhili, prefectura de Chengde. Desde el primer año de la República de China (1912) hasta el año 22 de la República de China (1933), el condado de Linxi estuvo bajo la jurisdicción de la provincia de Rehe. El 6 de marzo de 1933, después de que los invasores japoneses ocuparan Linxi, el condado de Linxi se afilió a la provincia de Xing'anxi de Manchukuo. En 1942, la provincia de Hung Yen se retiró a la provincia de Hung Yen Tay y el condado de Lam Sai se afilió a la oficina administrativa del distrito de Hung Yen de la provincia de Hung Yen. Linxi fue liberado en agosto de 1945 y el Comité del Partido del condado de Linxi y el condado de Linxi *** se establecieron en octubre de 1948. El condado de Linxi está afiliado a la Quinta Oficina de Inspección Administrativa del Comité de la Prefectura de Rebei, provincia de Rehe. El 5 de junio de 1946, la Quinta Inspección Administrativa se fusionó con la provincia autónoma de Zhaowuda del este de Mongolia para formar el Comité Administrativo de la Liga Zhaowuda. El condado de Linxi se afilió al Comité Administrativo de la Liga Zhaowuda de la provincia de Rehe el 20 de mayo de 1949, el condado de Linxi. y Zhaowudamang quedaron bajo la Región Autónoma de Mongolia Interior. El 1 de agosto de 1969, el condado de Linxi quedó bajo la jurisdicción de la provincia de Liaoning junto con la Liga Zhaowuda. En julio de 1979, me trasladaron de nuevo a la Región Autónoma de Mongolia Interior con la Liga Zhaowuda. La división administrativa es 2012. Las 7 ciudades, 2 municipios y 2 oficinas de subdistrito son la ciudad de Guandi, la ciudad de Xinchengzi, la ciudad de Xinlin, la ciudad de Wujiazi, la ciudad de Linxi, la ciudad de Dajing, la ciudad de Tongbu y el municipio de Dayingzi, el municipio de Twelve Picture, Chengnan. Calle y calle Chengbei. 103 aldeas administrativas y 9 comunidades. Entorno geográfico y ubicación: el condado de Linxi está ubicado en el norte de la ciudad de Chifeng, en el tramo superior del río Xiliao y en la sección sur de las montañas Daxingan. Sus coordenadas geográficas son 117° 37'-118° 34' de longitud este y 43° 14'-44° 15' de latitud norte. Limita con el estandarte de Keshiketeng al oeste, el estandarte derecho de Bahrein al este, el estandarte de Ujimqin occidental al norte y el estandarte de Wengniute al otro lado del río hacia el sur. La ubicación geográfica y la forma del relieve del condado de Linxi El terreno del condado de Linxi se inclina de noroeste a sureste, con la altitud más alta de 1.865,3 m y la altitud más baja en el noroeste de 644 m, formando un relieve montañoso medio-bajo con norte alto y bajo. sur. Las Montañas Rocosas de China cubren una superficie de 1.769,9 kilómetros cuadrados, lo que representa el 45% de la superficie total. Las zonas montañosas con baja calidad del suelo tienen aproximadamente 1.691,3 kilómetros cuadrados, lo que representa el 43% del área total, y las áreas de valles y llanuras tienen aproximadamente 471,9 kilómetros cuadrados, lo que representa el 12% del área total. La parte norte del territorio son las montañas Daxinganling, que pertenecen a las montañas Zhongshan. La parte centro-sur es una zona montañosa; hay cuatro valles fluviales principales en el condado, todos los cuales son valles de Pingchuan. Entre ellos, la dirección este-oeste es el valle del río Xilamulun, el valle del río Gastai y el valle del río Balitai. , y la dirección noroeste que gira hacia el norte-sur es el valle del río Chagan Mulun.

Hay 11 picos principales en el condado, como la montaña Beida, la montaña Daleng, la montaña Dingjiao, la montaña Tianchao, la montaña Sanleng, la montaña Wengong, la montaña Bianqiang Liang, la montaña Bayan Wendur, la montaña Guozizi, la montaña Dayingbi, Banlashan et al. Clima del condado de Linxi Linxi se encuentra en la zona templada media y tiene un clima monzónico continental semiárido. Los inviernos son largos y fríos, los veranos cortos y cálidos y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande. Las condiciones térmicas en el condado disminuyen con la elevación del sureste al noroeste. La temperatura promedio anual es de 1 a 5 ℃, junio es el más frío, la temperatura promedio mensual es de -14 ℃ y la temperatura mínima extrema anual es de -32,2 ℃ (1 de febrero de 1979). Julio es el mes más caluroso, con una temperatura media mensual de 21°C y una temperatura máxima extrema anual de 38,6°C (23 de julio de 1955). El período de crecimiento endógeno en el condado es corto y disminuye gradualmente de sur a norte, con un período de crecimiento anual promedio de 90 a 120 días. La primera helada en el condado suele ocurrir desde principios hasta mediados de septiembre, y la última helada suele ocurrir a mediados de mayo. Las precipitaciones en el condado son menores, están distribuidas de manera desigual en el tiempo y el espacio y varían mucho entre años. Las precipitaciones se concentran principalmente en verano, con una precipitación media anual superior a 370 mm, una precipitación extrema anual de 613 mm (1959) y una precipitación mínima anual de 175,6 mm (1968). Hidrológicamente, el río pertenece al sistema del río Xiliao. Los principales ríos que atraviesan el territorio son el río Xilamulun, el río Chaganmulun, el río Gastai y el río Baltai. * * *Pequeño pantano 11, con una superficie de agua de 0,4 kilómetros cuadrados y un escurrimiento total de 65438+37 millones de metros cúbicos. El agua subterránea está distribuida de manera desigual, pobre en las zonas montañosas y rica a ambos lados del río, con una reserva total de unos 76 millones de metros cúbicos. La superficie total de tierras con recursos naturales es de 5,846 millones de acres, incluidos 6,5438+0,07 millones de acres de tierra cultivada y 6,5438+0,8 millones de acres de pastizales. La superficie forestal es de 65.438+0.326.5438+0.000 acres y el área del municipio es de 65.438+0.940 acres. Recursos minerales El condado de Linxi tiene grandes reservas de recursos minerales. Hay 23 tipos de yacimientos metálicos y no metálicos con valor minero, incluidos 124 yacimientos, puntos minerales y puntos de mineralización. Hay abundantes reservas de cobre, plomo, zinc, estaño, plata, fluorita, piedra caliza, mármol, etc. Recursos biológicos El condado de Linxi tiene 385 especies de plantas silvestres en 252 géneros y 73 familias. Las plantas medicinales como Anemarrhena, regaliz, Scutellaria baicalensis, Fengfeng, Bupleurum, Motherwort son de gran valor para el desarrollo. La cultura popular del pueblo Hui se distribuye principalmente en la ciudad de Linxi. Su idioma, escritura, vestimenta, residencia y cierta etiqueta son básicamente los mismos que los del pueblo Han. El pueblo Hui cree en el Islam y sus costumbres y hábitos son en su mayoría religiosos. En cuanto a la alimentación, no comer carne de cerdo, burro, caballo, perro, etc. No puedes comer nada que esté muerto por ti mismo, y mucho menos sangre de animales; el ganado y las aves de corral que comes deben ser sacrificados por un imán o un "espadachín" antes de poder comerlos para poder hacer tu propia "fragancia aceitosa" en rojo; y asuntos blancos, y sea cuidadoso con el consumo de té. En términos de matrimonio, una etiqueta importante del matrimonio es que el hombre tiene que pedirle al imán que escriba "Izab", que debe ser escrito por el imán y leído por el imán. Cuando el imán está recitando, el novio debe arrodillarse para escuchar, y el imán debe tocarle dátiles, dulces, maní y castañas al novio para buscar la felicidad en la vida. Durante el banquete, puso ceniza o pintura en el rostro de los padres del novio para instarlos a lavarse la cara, que es la homofonía de "gran lavado" (hola). El estándar más alto para entretener a los invitados son nueve tazones. En términos de funerales, el pueblo Hui cree que la muerte es impermanente y que la muerte es muerte. Después de la muerte, lavar el cuerpo con agua limpia, envolver el cuerpo con un paño blanco, ponerle un sombrero "Douwa" al difunto y cubrir el pecho con un "Douwa". El pueblo Hui generalmente practica el entierro y aboga por un entierro rápido y profundo. Ahora hay un cementerio masivo en la esquina noroeste de la ciudad de Linxi. En términos de festivales, todos los viernes es el día principal del caballo y los musulmanes generalmente van a la mezquita a adorar juntos. Los días festivos importantes incluyen Eid al-Fitr, Eid al-Fitr y Jihad. Influenciados por las costumbres Han, el pueblo Hui de este condado generalmente celebra algunos festivales con el pueblo Han, pero no comen bolas de masa en la víspera de Año Nuevo, ni celebran la víspera de Año Nuevo ni publican coplas. A los mongoles les gusta beber té de ladrillos, té con leche y arroz frito. Tienen la costumbre de ofrecer sacrificios a Aobao, creen en el budismo y adoran las estatuas de Buda. Las costumbres manchúes y las costumbres de vida de los manchúes en este condado se conservan principalmente: las generaciones más jóvenes deben saludar a sus mayores durante el Año Nuevo. Cada año, el 24 de junio del calendario lunar, deben arrodillarse, hacer reverencias y quemar incienso. y adoran a sus antepasados. Debido a su pequeña población, otras minorías étnicas viven en su mayoría junto con el pueblo Han, y su vestimenta, dieta, vida y otras costumbres son en su mayoría las mismas que las del pueblo Han. Población y población étnica: en 2012, el condado tenía 99.239 hogares, 239.716 personas y una población no agrícola de 59.316. Entre la población total, la población masculina es 121.066 y la población femenina es 118.650, con una proporción de género del 102,032%. Entre la población total, hay 33.267 personas mayores de 60 años, lo que supone 13.878. Los grupos étnicos minoritarios en este condado incluyen los grupos étnicos mongoles, manchúes, hui, coreanos, daur, xibe, tibetanos, miao y tujia. En 2012, la población total de minorías étnicas era de 15.790, de los cuales 10.782 eran mongoles, distribuidos principalmente en la aldea mongol de Taipingzhuang y la ciudad de Linxi en el condado. La población total de Hui es 1.847, distribuida principalmente en el área urbana de la ciudad de Linxi y la aldea de Hui Ziying en la ciudad de Linxi. Hay 3.028 manchúes, distribuidos principalmente en las ciudades de Linxi, Wujiazi, Guandi, Dayingzi, Dajing y otros lugares. Transporte Existe un paso interprovincial en el sur del condado con un kilometraje de 34,8 kilómetros, una Carretera Nacional 303 en el medio con un kilometraje de 45,6 kilómetros y las carreteras provinciales 204 en el norte y sur. En 2012, el kilometraje total de las líneas troncales nacionales y provinciales en el condado de Linxi era de 232,2 kilómetros, incluidas dos carreteras a nivel de condado con una longitud total de 90,5 kilómetros. Son: la línea Jiuga tiene 26,8 kilómetros de largo, la línea Miao-Da tiene 63,7 kilómetros de largo, ambas son actualmente carreteras petroleras de Clase III, hay 11 carreteras municipales, con una longitud total de 269,9 kilómetros; Entre ellos: 76,0 kilómetros de caminos asfaltados de tercer nivel, 193,9 kilómetros de caminos de grava de tercer nivel; 803,3 kilómetros de caminos a nivel de aldea, incluidos 567,0 kilómetros de caminos de grava de cuarto nivel y 236,3 kilómetros de caminos externos.

El kilometraje total de las carreteras del condado es de 1.395,9 kilómetros, de los cuales el kilometraje total de las carreteras petroleras es de 398,7 kilómetros. El kilometraje total de los caminos rurales y superiores es de 592,6 kilómetros y la densidad de la red de caminos alcanza los 15 kilómetros por kilómetro cuadrado. El kilometraje total de grado 1 y superiores es de 1.159,6 kilómetros y la densidad de la red de carreteras alcanza los 29,48 kilómetros por kilómetro cuadrado. Básicamente se forma con el condado como centro, con tres líneas horizontales (canal interprovincial, carretera nacional 303, carretera del condado, línea Jiuga conectada a la carretera del municipio, línea Wuyong) y cinco líneas verticales (carretera provincial 204, línea del templo de la carretera del condado, línea larga de la carretera del municipio). 2, Línea Shiying, Línea S204 del Ministerio de Unificación - Granja de raza mejorada) como esqueleto, todos los caminos rurales como líneas de longitud, las líneas principales y secundarias se combinan para formar un sistema de red de carreteras que se entrecruza y se extiende en todas las direcciones. Las 8 ciudades del condado de Linxi tienen acceso a carreteras asfaltadas, y 97 de las 106 aldeas administrativas tienen acceso a carreteras, con una tasa de accesibilidad del 91,5%. Entre ellas, 52 aldeas administrativas tienen acceso a carreteras asfaltadas, lo que representa el 49% de la población. total. Cheng, secretario del comité del sistema político y legal del partido del condado.

Subsecretario del Comité del Partido del condado y magistrado interino del condado, Fu Shouli.

Zhao Ruijiu, subsecretario del comité del partido del condado

Zhao Zhigang, miembro del comité permanente del comité del partido del condado, magistrado adjunto del condado* * *

Miembro del Comité Permanente del Comité del Partido del Condado, Director de Organización Zhang Haixuan

Liu Dejun, Comité del Partido del Condado Miembro del Comité Permanente y Secretario del Comité de Asuntos Políticos y Jurídicos

Miembro del Comité Permanente del Comité del Condado de Cheng y Secretario de la Comisión de Inspección Disciplinaria

* *Miembro del Comité Permanente del Comité del Condado y Magistrado Adjunto del Condado Tian Shujun

Miembro del Comité Permanente del Comité del Condado y Comisario Político del Ministerio de Recursos Humanos y Fuerzas Armadas Gao Zhenhua

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Miembro del Comité Permanente del Comité del Partido del Condado de Yin, Director de Oficina y Ministro del Frente Unido

Miembro del Comité Permanente del Comité del Partido del condado de Cao Haiyan y Ministro de Propaganda

* *Miembro del Comité Permanente del Comité del Partido del condado de Yang Xiaohui y magistrado adjunto del condado

* *Hu Caizhi, miembro del Comité Permanente del comité del partido del condado y magistrado adjunto del condado

A finales de 2011, el PIB del condado alcanzó los 47,5172 millones de yuanes, un aumento interanual del 181%, ocupando el segundo lugar en la ciudad. Una de las industrias completó un valor agregado de 917,01 millones de yuanes, un aumento del 7,2%, ocupando el segundo lugar en la ciudad; el valor agregado de la industria secundaria fue de 2.024,57 millones de yuanes, un aumento del 28,2%, ocupando el segundo lugar en la ciudad; El valor añadido de la industria terciaria fue de 181.014 millones de yuanes, un aumento del 1,3,8%, ocupando el cuarto lugar en la ciudad. El 17 de agosto de 2018, la Oficina de Alivio de la Pobreza del Consejo de Estado celebró una conferencia de prensa sobre el alivio de la pobreza en los condados empobrecidos. En la reunión, se reveló que el condado de Linxi había logrado el alivio de la pobreza. En la industria primaria en 2011, el área de siembra de cultivos del condado fue de 978.200 acres y la producción total de cereales fue de 410.000 jins. La producción ganadera anual es de 1,179 millones, incluidos 48.000 bovinos de carne y 450.000 ovinos. La proporción del valor agregado de la industria primaria en el PIB regional disminuyó en 65.438±0,3 puntos porcentuales. Industria secundaria En 2011, el valor agregado de la industria secundaria fue de 2.024,57 millones de yuanes, lo que representa el 42,6% del PIB regional, un aumento de 3,7 puntos porcentuales con respecto al mismo período del año pasado, de los cuales el valor agregado industrial fue de 161.201.000 yuanes, lo que representa para el 79,6% de la industria secundaria. La industria representa el 33,9% del PIB del condado, un aumento de 3,9 puntos porcentuales con respecto al mismo período de 2010. En 2011, las ventas minoristas totales de bienes de consumo del condado alcanzaron 18.626,74 millones de yuanes, un aumento interanual del 19,0%. Las ventas minoristas per cápita de bienes de consumo en las zonas urbanas y rurales alcanzaron 7.770 yuanes, un año tras año. aumento de 1.240,6 yuanes y 19,0%. El ingreso disponible de los residentes urbanos en el condado alcanzó los 14.330 yuanes, un aumento interanual del 18,55%; el ingreso neto per cápita de los agricultores alcanzó los 5.313 yuanes, un aumento interanual del 9,1%. En 2005, la educación privada tomó la iniciativa al completar un ajuste importante del diseño educativo del distrito. El número de escuelas primarias en todo el país se ajustó de 147 a 26, logrando escuelas intermedias administradas por los condados y escuelas primarias administradas por los municipios, y promoviendo el equilibrio. desarrollo de la educación urbana y rural. Se realizó una inversión de 65.438+2 mil millones de yuanes para renovar y ampliar el edificio de la escuela en 6.5438+5 millones de metros cuadrados. Se completaron con éxito la escuela secundaria experimental, la escuela secundaria Linxi No. 3, la escuela primaria experimental, el edificio de enseñanza de la escuela secundaria Linxi No. 1 y el edificio de capacitación del Centro de Educación Vocacional. La popularización de la educación secundaria ha mejorado significativamente la calidad de la enseñanza y la tasa de matrícula universitaria ha aumentado del 28,8% en 2003 al 43,7%. Atención médica En 2005, 16.475 agricultores pobres participaron gratuitamente en la atención médica cooperativa. Inicialmente se ha resuelto el problema de la dificultad y el alto coste del tratamiento médico para los agricultores. Se crearon el Instituto de Supervisión de la Salud y el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades. Se invirtieron 57 millones de yuanes para implementar el proyecto general de reubicación de 6.800 metros cuadrados del hospital chino-mongol, 23.000 metros cuadrados del hospital del condado y 4.000 metros cuadrados del edificio de atención médica preventiva integral, y se construyó, renovó y amplió la sala médica. del centro de salud del municipio con 9.670 metros cuadrados. En 2005 se solicitaron 11 patentes y se introdujeron 156 nuevas variedades y tecnologías. Clasificado entre los "Condados Nacionales Avanzados para el Progreso Científico y Tecnológico". Las especialidades alimenticias del pueblo Han en este condado incluyen principalmente mijo, harina blanca y maíz, complementados con harina de avena, harina de trigo sarraceno, mijo, frijoles y otros cereales diversos. La cantidad de arroz consumida por los residentes urbanos también ha aumentado desde los años 1970. Los alimentos elaborados con mijo incluyen: arroz, fideos, panqueques, bollos, polvo, sopa de té, frijoles, etc. El método para aflojar es: mezclar harina de mijo con harina de frijoles y harina de arroz amarillo (maíz), agregar un poco de agua, revolver uniformemente, espolvorear sobre la rejilla de la olla, cocinar al vapor y cortar en dados. El método para hacer sopa de té es: lavar el mijo con agua limpia, molerlo hasta convertirlo en harina y luego freír la harina hasta que esté medio cocida, lo que se llama fideos de sopa de té. Luego ponga la sopa de fideos con té en el agua hirviendo de la olla y cocínela hasta obtener una pasta de papilla, que estará lista para comer. Los alimentos elaborados con harina blanca incluyen: bollos al vapor, albóndigas, rollitos de flores, repostería casera, fideos, sopa de fideos, fideos, tartas, bollos al vapor, etc. Los alimentos elaborados con maíz incluyen: gachas de heces de maíz, gachas de harina de maíz, calcomanías para ollas de harina de maíz, bollos, bollos, bollos al vapor, frijoles, fideos de acero, etc. Los alimentos elaborados con avena incluyen los "culis", huevas al vapor, huevas hervidas, fideos fritos, espinas huecas, papel al vapor, huevas al vapor, etc. Hay tres tipos de "culis": culis de arroz, culis de arroz y culis de frijoles.

El método es básicamente el mismo: primero cocine el arroz o el arroz, luego espolvoree uniformemente la avena en polvo en la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento por un tiempo, luego use palillos o palas para revolver uniformemente hasta formar bolitas, cocine a fuego lento por un tiempo antes. comiendo. El método para hacer vallon es: enrollar la harina de avena mezclada en rodajas finas sobre una tabla de madera o de piedra, enrollarla en rollos a mano, cocinarla al vapor, verterla con adobo, agregar salsa de chile, pasta de ajo, vinagre y otros condimentos. comer. Los alimentos elaborados con trigo amarillo incluyen: pasteles pegajosos, bollos de frijoles pegajosos, pasteles pegajosos, "bolas de nieve", etc. El método de "bola de nieve" es: primero convertir el trigo amarillo en bollos al vapor, luego amasarlo hasta formar un todo, enrollarlo en rodajas finas, espolvorear polvo de soja cocido o sal de lino, sal de sésamo (lino frito, sésamo y sal para hacer fideos ) encima, una capa a la vez. Enrolle las capas y córtelas en secciones para comer. Los alimentos elaborados con fideos de trigo sarraceno incluyen: fideos, fideos, pasteles, panecillos al vapor, pasteles de cebolla verde, "tela", etc. El método del "luobu" es: lavar el rábano, picarlo en trozos, añadir un poco de fideos de trigo sarraceno, poner sal en la olla y cocinar al vapor, y comerlo cuando esté cocido. Este tipo de alimento también se puede elaborar con harina de avena y harina de maíz, que es el alimento de los agricultores pobres en tiempos de paz o de hambruna años antes de la liberación. Además de los alimentos mencionados anteriormente, el pueblo Han de este condado también solía comer "Dai Wang" y "Dai Wang". "Two Kings" se elabora con una mezcla de fideos de avena y fideos de trigo sarraceno; "Three Kings" se elabora con harina blanca, harina de trigo sarraceno y harina de avena.