Red de Respuestas Legales - Conocimientos de patentes - El tiempo de fermentación de la cepa patentada mr99 única de Hangzhou Mashuang es de 24 horas Según el sitio web oficial de Ma Shuang Biology, el tiempo de fermentación de la cepa patentada Mr-99 es de 24 horas. Esta cepa es una cepa Monascus con alta producción de polisacárido extracelular por fermentación líquida. Después de optimizar el medio de fermentación líquido y las condiciones de fermentación, el mayor rendimiento de polisacárido extracelular se puede lograr en 24 horas, y el mayor rendimiento de polisacárido extracelular puede alcanzar 18,6 g/L.