¿Cuál es la salsa picante enlatada más picante?
La salsa chili es una salsa elaborada a base de chiles, que son un condimento habitual en la mesa. Los más populares están en Hunan, con dos tipos: sistema de petróleo y sistema de agua. El sistema de aceite está elaborado a base de aceite de sésamo y pimienta. Es de color rojo brillante con una capa de aceite de sésamo flotando sobre él y es fácil de conservar.
“Yellow Cherry Pepper” es una nueva variedad de la familia de los Pepper, perteneciente al género Solanaceae y Capsicum. Al pimiento cereza amarillo le gusta la temperatura y la luz, y tiene una gran adaptabilidad. Es adecuado para plantar en el tramo medio y bajo del río Yangtze, como Sichuan, Hunan, Hubei, Zhejiang, Anhui y otras regiones.
El "pimiento cereza amarillo" es un producto tecnológicamente patentado desarrollado conjuntamente por la empresa Huzhou Zhongwei y la Universidad de Zhejiang en los últimos años. Es una nueva variedad obtenida a partir del cruce natural de pimiento cerezo japonés y pimiento bergamota. Su contenido de vitaminas es más de 3 veces mayor que el de los pimientos comunes y su picante es más de 8 veces mayor que el de los pimientos comunes. Se puede decir que es el mejor entre los chiles.