¿Por qué la reputación del pato asado Quanjude, alguna vez famoso en el país y en el extranjero, está perdiendo reputación?
Beijing, como capital de nuestro país, también es muy rica en recursos turísticos, con un gran número de turistas que la visitan cada año. Una visita obligada cuando vengas a Beijing es el pato asado de Beijing, entre los cuales Quanjude es el más famoso. Se puede decir que Quanjude es una marca consagrada con una historia de cientos de años. Después de un desarrollo continuo, ha formado su propia cocina única de "banquete de pato entero".
Al principio, el fundador de Quanjude era solo un vendedor de pollos y patos, y luego compró una tienda llamada "Dejuquan". La marca "Quanjude" lleva el nombre de la tienda original al revés. Más tarde, el fundador pagó una gran cantidad de dinero para contratar a un maestro que cocinaba pato asado en las comidas reales. A partir de entonces, Quanjude inició su propio camino de desarrollo.
El éxito de Quanjude es inseparable de sus propios esfuerzos, desde la selección inicial de los patos hasta la alimentación y luego hasta el sacrificio y la barbacoa, toda la serie de procesos es muy estricta, por lo que la reputación de Quanjude también está aumentando gradualmente. Hasta ahora, Quanjude es la primera "marca famosa de China" de tipo servicio de mi país. Vende casi 20.000 piezas de pato asado todos los días y tiene un flujo de clientes de millones.
Sin embargo, en los últimos años, Quanjude se ha vuelto algo invendible. El año pasado, el beneficio neto de Quanjude alcanzó su mínimo histórico. De hecho, parece que su rendimiento no ha aumentado significativamente desde hace unos años. Por esta razón, el editor resumió principalmente 3 razones de Internet, que también son las 3 razones mencionadas con más frecuencia.
En primer lugar, la primera razón es que con el continuo desarrollo de Quanjude, el precio también ha aumentado. Creo que el precio es también uno de los aspectos de los que más se quejan los turistas en muchos restaurantes. Ahora Quanjude no sólo cobra una tarifa de servicio adicional de 10 RMB por mesa. Incluso una botella de jugo de sandía cuesta 168 yuanes, lo que supera con creces el valor original del jugo de sandía.
Entonces la segunda razón es el problema de la calidad del servicio. Aunque se ha cobrado una tarifa de servicio adicional del 10%, los servicios correspondientes no se han mejorado junto con ella. Este también es un aspecto del que se quejan muchos clientes. La tarifa del servicio es alta pero la calidad del servicio no ha mejorado.
¿Por qué ha ido decayendo gradualmente la reputación del pato asado Quanjude, que alguna vez fue famoso en el país y en el extranjero? No hay escapatoria a estas tres razones
La última razón es que después del incendio de Quanjude, aparecieron muchas tiendas con el nombre "Quanjude" en la superficie, pero en realidad no eran estas "tiendas falsas". Además Quanjude ha arruinado mucha reputación. Además, además de la marca "Quanjude", han surgido muchas otras marcas de pato asado, lo que ha tenido cierto impacto en "Quanjude". Me pregunto qué piensan todos sobre esto. ¡Puedes compartirlo en el área de comentarios!