¿Hay algún problema con el pollo estofado con arroz de Yang Mingyu Yang Mingyu?
Jinan Yang Mingyu Catering Management Co., Ltd. fue fundada por el Sr. Yang en 2011. Es una empresa de catering que integra gestión, operación y producción. Los platos lanzados heredan los secretos de la industria de producción tradicional de su familia. y hereda el sabor de la comida del viejo Jinan. Los platos no sólo prestan atención al color, aroma, sabor y forma, sino que también incorporan elementos modernos sin los inconvenientes del sabor antiguo, lo que hace que los platos sean más distintivos y ampliamente reconocidos por los consumidores.
Es una tienda pequeña con siete u ocho mesas largas. Los productos que vende también son muy sencillos, un alimento básico y un plato. Es un restaurante pequeño y discreto, está abarrotado y hay muchos clientes. Vuelve una y otra vez. El secreto es un plato llamado "Pollo estofado amarillo".
El pollo y arroz estofados de Yang Mingyu es limpio, higiénico, de sabor único, asequible y adecuado para todos los grupos de consumidores. No tiene que preocuparse porque nunca ha dirigido un proyecto de catering. El pollo y arroz estofados de Yang Mingyu convierte los procedimientos engorrosos en un flujo de trabajo 1 en 1 y puede abrir una tienda fácilmente sin ninguna habilidad. Con el fuerte apoyo de la sede de la empresa, una vez que se logre la cooperación, la empresa le brindará servicios integrales como diseño de tiendas, decoración de tiendas, diseño de cocinas, métodos comerciales y capacitación técnica. Nuestra poderosa fábrica central y tiendas franquiciadas en todo el país son su garantía confiable.
No sé desde cuándo, la tienda de arroz y pollo estofado se ha convertido en un nuevo lugar para comer para mucha gente de Jinan. Hoy en día, no es difícil para la gente atenta de Jinan descubrir que cada vez hay más tiendas con carteles de pollo estofado en las calles. Algunas se llaman "×× Pollo estofado", otras simplemente se llaman "pollo estofado" y otras. Llamado "Pollo estofado", el restaurante adoptó el pollo estofado como plato estrella. Durante un tiempo, el pollo estofado se convirtió en un plato popular. Solo con este plato, estas discretas tiendas al borde de la carretera han capturado firmemente los estómagos de los comensales. Se entiende que al menos cientos de restaurantes en Jinan tienen el "pollo estofado amarillo" como plato estrella, formando una vista espectacular para disfrutar de un plato. en cien restaurantes. Cada vez que llega la hora de comer, las tiendas de arroz y pollo estofado escondidas en los callejones siempre están abarrotadas y hacer cola para comer se ha convertido en un escenario en las calles.
Yang Xiaolu, que proviene de una familia de catering, es naturalmente sensible al mercado de la restauración. Es optimista sobre las perspectivas de la industria de la comida rápida y ha estado pensando en los restaurantes de comida rápida de élite. "En comparación con otros platos tradicionales de Shandong, el funcionamiento del pollo estofado es relativamente sencillo y aún es más adecuado para la comida rápida. El pollo estofado es un plato en muchos restaurantes grandes, con diferentes nombres, pero la tasa de clics es muy alta". Seguir Con un olfato sensible, Yang Xiaolu se llevó bien con Ma Lianguo, que buscaba un proyecto, y se hizo famoso con este plato clásico.
Pronto, Yang Xiaolu registró la marca "Yang Mingzi" y estableció una empresa de catering responsable del desarrollo de nuevos productos y la distribución unificada. "Si queremos ser más grandes y fuertes, debemos registrar una marca, de lo contrario nuestro concepto de marca se perderá. Estar involucrado en el negocio de la restauración durante mucho tiempo ha hecho que Yang Xiaolu se dé cuenta de que el mercado del pescado no es un mercado". Una solución a largo plazo ahora que el pollo estofado es reconocido por los consumidores, debemos tomar el camino de la marca lo antes posible y utilizar los estándares industriales y de planificación correspondientes para frenar a los operadores que juegan de lado o incluso no respetan las reglas.
Calle Jinan Zhougongci "Pollo y arroz estofados Yang Mingyu", el propietario Ma Lianguo fue el primer hombre de negocios en crear el pollo estofado al estilo antiguo de Jinan. El 15 de junio de 2011, Ma Lianguo abrió la tienda que había preparado cuidadosamente durante más de un mes. Al recordar su estado de ánimo en ese momento, Ma Lianguo dijo que estaba "feliz pero también un poco incómodo" al ver a la gente yendo y viniendo. Fuera de la puerta y en el intenso tráfico, Ma Lianguo murmuró en su corazón: Sería genial si pudiera recuperar el alquiler ese día. Para su sorpresa, sólo una semana después de la apertura, las siete u ocho mesas de la tienda ya no eran suficientes. Un mes después de la apertura, empezó a formarse una larga cola delante de la tienda. Se ha convertido en una historia favorita entre los vecinos.