Por supuesto, el té orgánico es una categoría grande, porque hay muchos tipos de té, incluido el té verde, el té verde, el té negro, etc., y los estándares requeridos para el té orgánico en cada categoría también son diferentes. Por ejemplo, en la parte del té verde, generalmente el té verde es té oolong y el té oolong es principalmente Anxi Tieguanyin. El cultivo de Tieguanyin tiene requisitos especiales en cuanto a la composición del suelo. Por ejemplo, si el mismo árbol de té Tieguanyin no se cultiva en Anxi, el té producido no cumplirá con los requisitos del verdadero Tieguanyin. El sabor del té seco, el color de la sopa de té, el sabor del té y la suavidad de la entrada del té son todos diferentes. Para el Tieguanyin orgánico, los requisitos a este respecto serán mayores. En primer lugar, la vegetación del jardín de té no debe sufrir daños graves, porque una vez que se recupere la montaña de té, habrá una contaminación industrial o de otro tipo relativamente grande, y habrá. no hay garantía de que el Tieguanyin producido pueda pasar los estándares de certificación de la agencia de certificación orgánica para té orgánico; en segundo lugar, no contiene fertilizantes sintéticos, pesticidas, reguladores del crecimiento de las plantas, etc. Puede utilizarse en el proceso de cultivo del té, pero requiere fertilizantes orgánicos puramente naturales, como estiércol de ave fermentado. El propósito de esto es garantizar que las hojas de té no tengan residuos de pesticidas, sean verdes y respetuosas con el medio ambiente y, al mismo tiempo, hacer que las hojas de té sean más saludables. Además del estricto cultivo de montañas de té y hojas de té, la producción y el procesamiento de las hojas de té también son diferentes de las hojas de té convencionales. El proceso de producción y envasado del té tiene especificaciones estrictas y no se pueden agregar aditivos alimentarios químicos para cambiar el color de las hojas de té ni el color de la sopa de té. Asegúrese de que no haya contaminación. En este sentido, las empresas que han obtenido la certificación de alimentos orgánicos deben realizar dichas pruebas todos los años para obtener los certificados de venta de productos orgánicos pertinentes. La base del jardín de té orgánico Tieguanyin de Wei Zi se encuentra en Wei Zi, Anxi, a una altitud de más de 1.300 metros. La vegetación no fue destruida. Además, el suelo de Wei Zi es rico en una variedad de minerales que son beneficiosos para el cuerpo humano y tiene ventajas únicas para el cultivo de Tieguanyin orgánico. Además, debido a la gran altitud, la cima de la montaña está envuelta en nubes y niebla durante todo el año. Desde la antigüedad, las altas montañas producen un buen té porque hay muchas nubes y niebla, lo que contamina menos las hojas de té. El té producido naturalmente es mejor. En términos de certificación orgánica, Wei Zi Organic Tieguanyin es la primera marca de té en China certificada por la agencia de certificación orgánica de la UE.
Después de confirmar que el solicitante ha pagado todas las tarifas requeridas para la certificación, el Organic Tea Center enviará inspectores aprobados por el Organic Tea Center para inspeccionar el origen, producción, procesamiento, etc. del té del solicitante en de acuerdo con los estándares de té orgánico. Realizar pruebas y evaluaciones en el sitio y tomar muestras para una nueva inspección cuando sea necesario.
Rellene el formulario de solicitud, pague la tarifa de solicitud y la tarifa de certificación, firme el acuerdo de revisión de la certificación de té orgánico, complete los cuestionarios pertinentes y prepare los materiales pertinentes.
Después de que el solicitante seleccione la base del jardín de té, él mismo tomará muestras y realizará una inspección previa. Las muestras se enviarán a una agencia legal de inspección de la calidad del té que haya aprobado la certificación de metrología nacional y. Las muestras de té y de suelo serán analizadas y analizadas. Sólo después de pasar la prueba se puede presentar la solicitud.
El Organic Tea Center realizará una revisión exhaustiva del solicitante y decidirá si acepta la solicitud.
Una vez que el inspector completa la inspección, debe preparar un informe de inspección del jardín de té, un informe de inspección de la planta procesadora de té y un informe de inspección del comercio de té.
El Organic Tea Center lleva a cabo una revisión y evaluación integrales basadas en el cuestionario, los materiales relevantes y el informe de inspección y evaluación del inspector proporcionado por el solicitante, prepara un formulario de evaluación de certificación, presenta opiniones de evaluación y las presenta. al Comité de Certificación para su revisión.
El Comité de Certificación llevará a cabo una revisión exhaustiva del cuestionario de información básica del solicitante, el informe de inspección del inspector y las opiniones de evaluación del centro de té orgánico, y tomará una decisión sobre si se otorga un certificado de té orgánico.