¿Cuándo estará disponible la leche Wangzai?
¿La leche Wangzai es una bebida o leche?
La leche Wangzai es una bebida. La leche Wangzai no es leche pura, sino una especie de leche artificial reducida postproducción. Es esencialmente diferente de la leche pura común y pertenece a la categoría de bebidas. Aunque la leche Wangzai tiene un fuerte sabor a leche, en realidad se elabora con leche en polvo añadida.
¿Cuándo estará disponible la leche Wangzai?
En 1987, la marca Wangwang solicitó el registro de marca en el continente, que fue el primer caso en el que un empresario taiwanés solicitó el registro de marca en el continente. Ante los recursos limitados y el mercado taiwanés, y aprovechando rápidamente las oportunidades de la apertura económica del continente, la compañía expandió oficialmente el mercado continental en 1992, y los anuncios de productos Want Want se transmitieron por primera vez en la televisión continental. La primera fábrica se puso en producción en Hunan en 1994, sentando una base sólida para que Want Want ingresara al enorme mercado de consumo de China continental. Con el fin de mejorar la imagen de la empresa, capitalizar recursos y oportunidades de inversión y desarrollar fuentes de financiación, el holding de inversiones de Singapur, Want Want Holdings Pte Ltd, se estableció en junio de 1995 y cotizó en el mercado de valores principal de la Bolsa de Singapur en mayo de 1996, y pasó a llamarse Want Want Holdings Pte Ltd.
¿Cuál es el efecto de esterilización de la leche Want Zai?
La pasteurización, la temperatura de pasteurización y la duración son factores importantes relacionados con la calidad y la vida útil de la leche y deben ser precisos. La esterilización por calor se presenta de muchas formas. Generalmente, la temperatura para la pasteurización de la leche a alta temperatura y durante un tiempo breve suele ser de 75 °C durante 15 a 20 segundos. O 80 ~ 85 ℃, 10 ~ 15 s. Si la pasteurización es demasiado fuerte, la leche tendrá un sabor hervido y la crema se aglutinará o agregará. El homogeneizado destruye la membrana del glóbulo de grasa y expone la grasa. Después de mezclarse con leche desnatada sin calentar (que contiene lipasa activa), se oxida fácilmente debido a la falta de una película protectora para evitar la invasión de la lipasa, por lo que la mezcla debe pasteurizarse inmediatamente.
¿Por qué se enlata la leche Wangzai?
El objetivo principal del llenado es facilitar la venta minorista, evitar que impurezas extrañas se mezclen con el producto terminado, prevenir la recontaminación microbiana, preservar el sabor, evitar que los olores absorban olores externos y prevenir la pérdida de vitaminas y otros ingredientes. .