Wuchuan, Dingxi, Enshi, Tengzhou y Jining, ¿cuál tiene las mejores patatas?
Las patatas tienen un alto valor nutricional, con vitamina C 4 veces mayor que la de las manzanas.
El cultivo de patata se distribuye en varias regiones de China, incluidas Guizhou y Hubei en el sur, Gansu, Ningxia, Shaanxi, Shanxi, Shandong, Mongolia Interior y el noreste de China en el norte. También existen diversas variedades, con diferentes formas de conservar las semillas, procesarlas y consumirlas.
Anoche vi la noticia de que un comprador de patatas en Xi'an contrató a un camionero de Shaanxi para transportar patatas. El conductor viajó 2.000 millas hasta Xi'an, pero se le dedujeron 10.000 yuanes por llegar tarde. Calculé que hay sólo más de 500 kilómetros desde el condado de Lan, una zona de cultivo de patatas en Shaanxi, hasta An. ¿Son patatas de Mongolia Interior? Calculada en kilómetros, la distancia de Xi a Jining es exactamente de 1.000 kilómetros. Además, debe haber una razón por la cual este comprador de patatas de Xi'an va cada vez más lejos para comprar patatas de Mongolia Interior.
Entonces, dado que China representa 1/3 de la superficie plantada de patatas del mundo, ¿cuál es la mejor? Situación de plantación, situación de procesamiento, situación de ventas. ¿De quién es esta vaca? Escuche mi introducción.
Patatas frescas
1. Valor nutricional de la patata. ¿Por qué se han convertido en el cuarto alimento básico?
Las patatas son un alimento indispensable para los norteños, especialmente en las zonas rurales. Las patatas han sido durante mucho tiempo un alimento básico. En las ciudades, las patatas también han cambiado con el endurecimiento de los alimentos. Ahora la gente está prestando atención y ha descubierto que la nutrición de las patatas generalmente no es alta. Su contenido de vitamina C es en realidad cuatro veces mayor que el de las manzanas.
El valor nutricional de las patatas se puede dividir en tres partes:
1. Alto contenido de potasio
Las patatas contienen 100 mg de potasio por cada 100 gramos, lo que puede proteger. El músculo cardíaco y mantiene el ritmo cardíaco, tiene un efecto antihipertensivo evidente.
2. Rico en fibra dietética
En la imagen podemos ver la finura de la fibra, que se distribuye en varias partes del cuerpo de la patata. La fibra de papa representa el 8% del total, lo que puede promover el crecimiento y desarrollo de los organismos intestinales humanos, promover la peristalsis intestinal y mantener la humedad intestinal. Es un excelente alimento con fibra dietética.
3. Alto en vitamina C.
El contenido de vitamina C en la patata es cuatro veces mayor que el de la manzana, alcanzando el 45%. El ácido ascórbico de la vitamina C puede proteger contra el cáncer de colon y de pulmón.
¿Por qué las patatas se convirtieron en el cuarto alimento básico de China?
Una es que la superficie de plantación ha aumentado año tras año. Hasta donde yo sé, la superficie cultivada con patatas era de solo 80 millones de acres en 2017, cifra que casi se ha duplicado en sólo tres años. Este es el resultado del énfasis del país en el cultivo de papa. Y la calidad de las patatas hoy en día es realmente impresionante, ya sean fritas, al horno, asadas o al vapor, todas tienen sabores diferentes. Sumado al ajuste en la producción de arroz, trigo y maíz, es posible incrementar la superficie de siembra de papa, por lo que la papa se ha convertido en el cuarto alimento básico en nuestro país.
Las patatas están floreciendo
2. Distribución de las patatas en el sur de China
La siembra de patatas en el sur de China es relativamente rara porque es una zona cálida con una anualidad relativamente alta. Temperaturas medias, aptas para plantar dos o tres cultivos, con suficiente agua y tierra, la tierra es ácida y pegajosa, y efectivamente no es apta para plantar patatas en grandes cantidades.
Pero no se puede decir con certeza que en Guangdong, Guangxi, Fujian, Yunnan, Jiangxi, Hubei, Hunan y otros lugares de China, las patatas se cultivan en dos cultivos. Las patatas se inoculan después de mediados. -arroz y cosechas tardías de arroz. Entre ellas, las patatas pequeñas de Enshi, provincia de Hubei, se han vuelto populares en todo el país en los últimos dos años, haciendo que la gente sienta una sensación de aire fresco. En la séptima parte a continuación, hablaremos de las patatas Enshi.
Yunnan, Guizhou, Sichuan y Chongqing en el sur tienen grandes cambios de altitud, terreno complejo y abundantes precipitaciones. Puedes encontrar zonas adecuadas para plantar patatas, porque se pueden plantar dos veces al año y el rendimiento. también es grande.
Cosecha de patatas
En tercer lugar, la distribución de las patatas en el norte
El norte se refiere principalmente al noroeste, el norte de China y el noreste. Las temperaturas en estas zonas son más bajas y frías que en el sur, y el período sin heladas es más corto. Generalmente, los cultivos se recolectan una vez al año.
El noreste de China es una zona de alto rendimiento para el maíz, Henan es una zona de alto rendimiento para el trigo y Shaanxi es una zona de alto rendimiento para las frutas. Sin mencionar aquí que el cultivo de papa se concentra en Gansu, Ningxia, Mongolia Interior, Shandong y Shanxi.
A juzgar por la escala de plantación en los últimos años, Dingxi en Gansu tiene 3,6 millones de acres, Yulin en Shaanxi tiene 3,4 millones de acres y Ulanqab en Mongolia Interior tiene 465.438+ acres. Son condados y ciudades relativamente grandes. Zonas de siembra en el norte de mi país. En términos de desarrollo de nuevas variedades, Tengzhou, provincia de Shandong, tiene 300.000 acres y es un condado con una economía cooperativa de papa relativamente buena. Desde la perspectiva de la economía del turismo de la papa y la cultura alimentaria, el condado de Shanxi Lan tiene una superficie de 350.000 acres y es una zona productora de patatas muy distintiva.
En términos de tecnología de plantación de patatas, la ciudad de Ulanqab, en Mongolia Interior, es la más avanzada. Una es que su suelo es arenoso, con mucho sol y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche; el país ha invertido en la siembra de patatas; en cuarto lugar, la tecnología de riego por aspersión y riego por goteo está cambiando muy rápidamente y se ha convertido en el líder en el cultivo de patatas en China.
La buena noticia es que casi todos los años se celebra en Ulanqab la Conferencia Nacional Anual de la Patata (Patata). Debido a la epidemia de este año, se llevará a cabo en línea y se convertirá en la Conferencia Nacional de Negocios en Línea de la Nube Tudou 2020, que se inaugurará el 11 de noviembre de este mes (el próximo miércoles). Si quieres participar, puedes buscar en línea para encontrar la entrada, o puedes seguir mi mensaje privado y pedirme la entrada.
Patata Dingxi
Cuarto, ¿todos? ¿País de la patata? ¿Quién es auténtico?
Qué curioso, ¿qué puedes hacer? ¿ciudad natal? Sólo hay un tipo de cultivo, pero como la papa, ¿en realidad hay muchos? ¿La ciudad natal de las patatas en China? Área de título, pero todos tienen que admitir que otros se lo merecen. Déjame darte una breve introducción.
Ningxia Xiji 1
¿Nombrado en febrero de 2004? China, ¿la tierra de las patatas? El condado de Xiji, con una población de sólo 470.000 habitantes, tiene 3,2 millones de acres de tierra cultivada. Es una comarca puramente agrícola y su principal producto agrícola son las patatas. El condado de Xiji tiene gran altitud, baja temperatura y suelo suelto. En 2003, fue catalogada como una de las diez bases de productos agrícolas libres de contaminación de alta calidad en Ningxia. ¿Fue la primera en ser nombrada en el país? China, ¿la tierra de las patatas? condado. Principalmente se pueden introducir patatas de siembra nuevas para la siembra y también hay muchas empresas productoras de almidón y fideos.
2. Dingxi, Gansu
¿Se identifica la ciudad de Dingxi? China, ¿la tierra de las patatas? Se desconoce la fecha exacta, pero se sabe. ¿La ciudad de Letong Dingxi es la puerta este de Gansu? ¿Longzhong? El clima es muy bueno. Tradicionalmente, las hierbas y patatas chinas, especialmente las patatas, tienen un alto contenido de almidón. Ahora Dingxi tiene la mayor cantidad de empresas de fans en el noroeste.
¿Patatas Dingxi? La marca se registró en 2008 y ahora se ha convertido en una marca reconocida a nivel nacional. Por lo tanto, las patatas Dingxi se envían a todas partes del país, lo cual es inseparable de la orientación del gobierno.
3. Tengzhou, Shandong
En 2000, ¿Tengzhou, Shandong fue nombrado por el Ministerio de Agricultura? China, ¿la tierra de las patatas? El título se debe principalmente a que Tengzhou llevó a cabo una transformación tecnológica de las patatas en ese momento y se convirtió en la zona más grande del país en utilizar semillas de patatas libres de virus. Tengzhou también fue la primera en lograr un rendimiento de patatas de 10.000 kilogramos por mu. Existe una indicación geográfica nacional para la papa.
Tecnología de riego por goteo de patatas en la ciudad de Ulanqab
4. Ulanqab, Mongolia Interior
¿Aprobada por el Ministerio de Agricultura en 2008? ¿Patatas Ulanqab? Como indicación geográfica de productos agrícolas, Ulanqab fue premiada por la Asociación de la Industria Alimentaria de China en 2009. ¿La capital de la patata de China? título.
La ciudad de Ulanqab está situada al borde del desierto, con un clima monzónico continental semiárido templado medio, inviernos fríos y ventosos, pocas precipitaciones, suficiente sol, suelo arenoso y una larga historia. ¿Aceite de algodón, ñame (patata), abrigo de piel de oveja? Por tanto, el cultivo de patatas es el principal producto agrícola. Con la inclinación de las políticas nacionales hacia Mongolia Interior, la ciudad de Ulanqab fue la primera en aprovechar la oportunidad para plantar patatas con riego por aspersión. En los últimos años, también ha aprovechado la oportunidad para llevar a cabo plantaciones de patatas con riego por goteo, lo que ha reducido considerablemente los costos de siembra. y mejora de la calidad de la papa. Ahora es la bien merecida ciudad natal de las patatas y atrae la atención mundial.
5. Condado de Wuchuan, Mongolia Interior
Las patatas del condado de Wuchuan, Mongolia Interior, son famosas por su sofisticada promoción de envases y el éxito de la semilla de patata Némesis No. 1. Suministró sucesivamente patatas para los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Beijing 2008 y la Exposición Mundial de Shanghai 2011, y se hizo famosa de un solo golpe. ¿Registro exitoso en 2015? ¿Patatas Wuchuan? En cambio, se exporta a muchas provincias de China.
6. Weining, Guizhou
En 2008, el Comité Profesional de la Patata de la Asociación de la Industria Alimentaria de China premió a Weining? ¿Ciudad de las patatas en el sur de China? El título de "Ciudad natal de la papa" es el único área con título en el sur de China.
Weining pertenece a la ciudad de Bijie, provincia de Guizhou, con un clima monzónico subtropical, suficiente sol, lluvias abundantes, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y un buen entorno ecológico. No hay otras industrias especializadas locales. Las patatas son de buena calidad y de gran tamaño. Las patatas weining son un producto de patata favorito entre los chinos del sur.
¿De estos? China, ¿la tierra de las patatas? Desde un punto de vista, debo decir que todos tienen sus propias características, como el cultivo a largo plazo, el cultivo de papa orientado al procesamiento, el desarrollo de nuevas tecnologías y la consideración de las necesidades climáticas del norte y del sur. Creo que se trata también de patatas como productos agrícolas. A partir de ahora cada uno juzgará quién es mejor.
Procesamiento de patatas
5. Procesamiento de patatas
El procesamiento de patatas es un proyecto relativamente grande. Hoy en día, hay fábricas de almidón de patata y de fideos a gran escala en Xiji, Ningxia, Dingxi, Gansu y otros lugares, y la industria de procesamiento es relativamente próspera. Otras áreas están relativamente dispersas. En términos relativos, la industria procesadora de patatas de China sigue siendo muy monótona y está lejos de alcanzar el nivel de procesamiento de los países desarrollados. Esto está relacionado con los hábitos alimentarios de los chinos.
No entraré en detalles aquí. Analizaré específicamente el procesamiento de la papa en el futuro.
Economía del turismo de patata en el condado de Lan
6. Harina de patata, ¿turismo? ¿Condado de Lan?
¿Patatas del condado de Lan? Registrada con éxito como producto agrícola geográfico en 2014, es una estrella en ascenso en la familia de la patata. De hecho, el condado de Lan pertenece al noroeste de la provincia de Shanxi. Junto con el condado de Jingle, el condado de Wuzhai y el condado de Shenchi, es la base de plantación de patatas más grande de Shanxi y sus productos son muy famosos en la provincia. Sin embargo, a través de la transformación de la producción agrícola, no se injertaron nuevas variedades de papa a tiempo y fueron reemplazadas por nuevos cultivos comerciales como el mijo durante un tiempo.
El condado de Lan, bajo el liderazgo del gobierno del condado, plantó 200.000 acres de papas libres de contaminación a través de fiestas de papa en primavera, verano y otoño, se extendieron por todo el país y organizaron turismo de flores de papa. que impulsó el desarrollo económico local. Es un modelo económico inusual de la papa que vale la pena aprender y emular en todas partes.
Sede de la Conferencia Nacional de la Papa de Enshi 2019
7. ¿Por qué las patatas pequeñas de Enshi florecen de manera diferente?
La Conferencia Nacional de la Papa de 2019 se celebró en Enshi, provincia de Hubei, y abrió un camino diferente para las patatas pequeñas ricas en selenio de Enshi. Porque Enshi es originalmente una zona rica en recursos de selenio en China, ¿verdad? ¿Capital mundial del selenio? ,?¿El único depósito de selenio independiente y probado en el mundo? en esta área. Las patatas cultivadas en Enshi contienen selenio de forma natural, lo que les da una reputación única.
En los últimos dos años, las patatas pequeñas ricas en selenio de Enshi se han empaquetado y vendido en línea de forma independiente a través de una guía conceptual, y han formado una escala. Al mismo tiempo, ¿la construcción de un huerto de patatas para orientar la economía del turismo está relacionada con Shanxi? ¿Patatas del condado de Lan? Comprender el área de liderazgo económico de la papa impulsada por características individuales.
Enshi Potato Garden
Este artículo presenta brevemente la distribución de papas en mi país, así como una descripción general de los principales productos de papa, y presenta brevemente el procesamiento de papas, especialmente Lan. Zonas económicas de patata del condado, Shanxi y Hubei Enshi. Después de que el país designara las papas como uno de los cuatro principales alimentos básicos, los expertos de la industria han estado buscando activamente avances en el área de siembra, el rendimiento por mu, la tecnología de siembra, la economía ampliada, etc. Esto debería ser elogiado por el pueblo chino. Como alimento de mesa de nuestro pueblo, las patatas tienen sus propios gustos y preferencias. No importa cuál te guste, deja un mensaje y háznoslo saber.