¿El anís estrellado y el anís estrellado son el mismo tipo de árbol?

Ambas pertenecen a la familia de las Lauráceas, pero no en el mismo árbol.

Las hojas de canela, también conocidas como hojas de laurel, son los tallos y hojas secos de las plantas Lauráceas y son un condimento. Las hojas son alternas, ampliamente acorazonadas o casi redondas, casi palmeadas, con 5-7 lóbulos profundos, y los lóbulos se subdividen en lóbulos estrechos, con pelos finos en los bordes, muescas desiguales y pelos densos en ambos lados; el pecíolo mide de 4 a 6 cm de largo; las estípulas son planas y anchas, a menudo mudas.

Canela, nombre científico: Chai Gui, también conocida como canela, es el nombre general de las plantas de canela como la corteza y las huellas de las Lauráceas, la canela de hoja fina o la canela. Este producto es una especia comestible o condimento para cocinar.

La planta original de la canela comercial es compleja, con unas diez especies, todas ellas plantas del género Lauraceae. Hay 8 especies comúnmente utilizadas en varios lugares, entre las cuales las principales son el árbol de osmanthus, Osmanthus obtusa, Yinxiang y osmanthus del sur de China. La mayoría son para uso local.