¿Qué especialidades de Shanghai se pueden llevar? ¿Qué especialidades de Shanghai son adecuadas para regalar?
Comida rápida
Frijoles especiados
Los frijoles de cinco especias, también llamados frijoles especiados con crema, fueron pioneros en la tienda de frijoles especiados Jiguo Xinglong en Old Town God's. Templo en Shangai. Su piel es fina, su carne espesa, su sal y escarcha son uniformes, masticables y suaves. "¡Shanghai no es gran cosa si no pruebas los frijoles especiados del Templo del Dios de la Ciudad Vieja!" Este es el comentario unánime de los turistas chinos y extranjeros que vienen al Templo del Dios de la Ciudad.
Tienda recomendada:
Spice Bean Store (Yuyuan Road Store)
Dirección: Yuyuan Garden, No. 238 Road (cerca de Henan South Road)
Gaoqiao Waffles
Los Gaoqiao Waffles son uno de los bocadillos tradicionales en la ciudad de Gaoqiao. Tiene un sabor dulce, graso, crujiente y refrescante, y recibe su nombre por su textura crujiente. Debido a que la masa tiene distintas capas y cada capa es tan delgada como el papel, también se le llama torta de mil hojas.
Tienda recomendada:
Zhou Gaoqiao Waffles
Dirección: Habitación 402, No. 116, Tonggangba Village, Gaoqiao Town (cerca de la estación de metro Gangcheng Road).
Departamento de ventas de la fábrica de alimentos Gaoqiao Zhengxing
Dirección: No. 725, sucursal de Caogao (Zhangyang North Road, sucursal de Caogao)
Gaoqiao No. Una tienda de alimentos
Dirección: No. 147 Shijia Street, Gaoqiao Town (cerca de Datong Road)
Pastel Chongming
El pastel Chongming es un tipo de pastel Chongming en los pasteles especiales de Shanghai. Hay dos tipos de tartas: bizcocho y bizcocho. El dulzor es moderado, la pulpa es moderada, la fragancia es suelta, cerosa pero no pegajosa.
Tienda recomendada:
Punto de venta de pasteles de Chongming
Dirección: No. 432, Beizhan Road (nuestro restaurante está en Shengli Seafood Private Kitchen)
Concha de cangrejo amarilla
A principios de Shanghai, la mayoría de las casas de té y Laohuzao vendían conchas de cangrejo mientras cocinaban. La cáscara del cangrejo tiene un sabor crujiente, fragante, dulce y salado.
Tienda recomendada:
Wuyuan Baking
Dirección: No. 255, Yanping Road (cerca de Kangding Road)
"¿Viejo?
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Shanghai
Ovarios y glándulas digestivas de cangrejo
Dirección: Mercado de verduras de Gaoling Road
International Hotel Bakery
Dirección: Panadería No. 28, International Hotel, Huanghe Road (cerca de Fengyang Road, un poco dulce en el lado opuesto)
Dulces de pasta de pera
Dulces de pasta de pera de Shanghai , el nombre tradicional del pueblo Han en Shanghai, es un producto chino. Tiene un sabor moderadamente suave y no muy dulce, pero cuanto más se come, más delicioso se vuelve. >Tienda recomendada:
Pear Butter Candy Shop
Dirección: No. 41, Wenchang Road (lado oeste del Templo del Dios de la Ciudad Vieja)
Shanghai Pear. Paste Candy
Dirección: Yuyuan Garden, No. 238 Road (cerca de Henan South Road)
: especialidad de Shanghai
1. p>Nanxiang Xiaolongbao, también conocido como Nanxiang Xiaolongbao, es un bocadillo tradicional Han en la ciudad de Nanxiang, distrito de Jiading. Tiene una historia de más de 100 años. Tiene una forma pequeña y una piel fina y translúcida. una canasta de bambú especial, por eso se llama "Xiaolongbao"
Tienda: Nanxiang Steamed Bun Shop
Dirección: Yuyuan No. 85 Road
2. bollos al vapor
Los bollos fritos al vapor también se llaman bollos fritos al vapor. Están hechos de harina, semillas de sésamo, cebollas verdes picadas, carne de cerdo y gelatina. Después de hornear, los rellenos son principalmente frescos. es regordete, suave y delicioso, y cuanto más lo comes, más delicioso se vuelve
Tienda: Xiaoyang Shengjian
Dirección: No. 589, Huanghe South Road
p>3. Anillo de arena enrollado
El anillo de arena enrollado es uno de los sabores famosos del restaurante Qiaojiazha Dim Sum en Shanghai. Tiene una historia de más de 70 años. capa de pasta de frijoles secos en polvo sobre albóndigas cocidas. Tiene la delicia de las albóndigas y la fragancia de los frijoles rojos, por lo que es fácil de llevar y se puede usar caliente o frío. p>
Dirección: Primer piso de RT-Mart, Xiuyan Road.
Pastel de menta
El pastel de menta es uno de los platos especiales de la cocina china y de Shanghai. El ingrediente principal es la menta. Técnicas de cocción del pastel de menta. Elaborado principalmente con verduras al vapor, el pastel de menta tiene un sabor claro y fragante. Características: El pastel es de color claro, fresco y delicioso, y es un gran placer en verano.
Tienda: Wangjiasha Dim Sum Shop
Dirección: No. 805, Nanjing West Road
5. Terminal petrolera
La terminal petrolera. Está ubicado en Jiangsu, Zhejiang y Shanghai. La comida callejera de la zona también se llama muelle petrolero o muelle petrolero. Hay dos tipos de tablas de cortar con aceite. El relleno también se llama pastel de zanahoria y el dulce se rellena con pasta de frijoles rojos.
Tienda: Tía Jiang está lista para cenar.
Dirección: Guzhenkou, distrito de Minhang
6. Pastel de rayas
Tou Cake, un pastel especial del pueblo Han en Shanghai. Está hecho de harina de arroz glutinoso y arena fina mezclada en tiras largas y tiene un sabor muy dulce.
Tienda: Wangjiasha Dim Sum Store (Tienda principal de Nanjing West Road)
Dirección: No. 805, Nanjing West Road
Bollos al vapor con aceite
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Los bollos al vapor son un bocadillo especial de arroz.
Qingtuan es un pastel verde elaborado a partir de jugo de hierba. La Liga Juvenil es principalmente popular en los festivales de Jiangnan, como el Festival Qingming y el Festival de comida fría. Tiene un sabor dulce, fragante y suave.
Tienda: Hongkou Cake Group Food Factory
Dirección: No. 2345, Sichuan North Road
9 Garras de tigre
Garras de tigre son de nacionalidad Han. Los bocadillos tradicionales se originaron en Yancheng, provincia de Jiangsu, y son populares en el área de Jianghu. Es marrón porque hay seis objetos punzantes que sobresalen del frente. Debido a que están hechos a mano sin moldes, los hexágonos suelen estar muy separados y recuerdan la forma de la garra de un tigre. Las garras de tigre son crujientes por fuera y fragantes por dentro. Además, es un snack por su pequeño tamaño.
Tienda: Tiger Claw (puesto callejero)
Dirección: Qibao Street (Zhu Min Road, Wubao Road)
: Chiringuitos recomendados en Shanghai
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1. Wanshou Zhai - el restaurante de snacks ideal de Shanghai - tres wonton frescos
Quizás pienses que este restaurante es difícil de encontrar.
Puedes pensar que esta tienda no está limpia o está llena de gente.
Es posible que encuentres a la tía anciana sentada en la puerta antihigiénica.
Limpié dos puñados en el trapo con la mano que acababa de recoger el dinero, y luego continué envolviendo esos grandes wontons blancos y gordos.
Pero los deliciosos wontons de aquí no te defraudarán. Tienen que ser los mejores wontons de Shanghai.
Grande en tamaño, regordete de cuerpo, rico en rellenos, estilo pandilla y asequible.
Al adentrarse en las grietas de las antiguas residencias de Shanghái en Yinshan Road, encontrará tiendas tradicionales bajo la sombra de los plátanos franceses.
Dale 3,5 yuanes a la anciana que lleva una chaqueta blanca y gafas para leer.
Toma un plato de tres wonton frescos, dulces y fragantes, llenos de QQ.
Este es mi snack bar ideal en Shanghai. ¿Quizás, sentado junto a una pareja de ancianos con túnica china y cheongsam? ^_^)
Dirección: No. 123, Yinshan Road, distrito de Hongkou (entre Jixiang Road y Stara Road), con un ingreso per cápita de 10 yuanes.
2. Lan Kwai Fong, el rey de los fideos de playa: fideos de corvina amarilla estofados, sopa de verduras con corvina amarilla, chuletas de cerdo fritas y albóndigas de vino osmanthus.
Este Lan Kwai Fong y ese Lan Kwai Fong de Hong Kong son dos cosas diferentes.
Se trata de una tienda de fideos local, especialmente en Hongqiao, el lugar con mayor densidad de comida de Shanghai.
Los fideos aquí son los mejores de Shanghai. Por supuesto el precio es alto.
Los exclusivos fideos de corvina amarilla estofados, los fideos masticables, la deliciosa y tierna corvina amarilla deshuesada y la sopa de mariscos hecha con mariscos son excelentes.
Las chuletas de cerdo fritas, bañadas previamente en salsa, definitivamente agradarán a las personas dulces. Queda delicioso con salsa inglesa.
La sopa de pescado con copos de nieve realmente puede describirse como algo que hace que las cejas se caigan.
El vino de osmanthus se convierte en semillas redondas, y el caramelo de osmanthus de arroz glutinoso negro "Black Sea Sand" está lleno de fragancia, dulce y un poco salado.
Como amante de los fideos, tienes que ir a una tienda.
Además, no te compares con tu madre, son dos cosas diferentes.
Dirección: No. 417, Loushanguan Road, distrito de Changning (cerca de Xianxia Road), 50 yuanes per cápita.
3. Tarta Corredor Verde-Osmanthus, un snack ortodoxo de características delicadas.
El corredor verde aquí hace referencia a la antigua tienda al lado del puente Jiuqu.
El refrigerio para el té de la tarde, que cuesta 50 yuanes por persona, es lo más destacado de los refrigerios de Shanghai.
El pastel de Osmanthus es el primero en Shanghai y está delicioso.
Meibou, que está casi extinto en otros lugares, también se encuentra aquí. Es delicioso.
También hay otros snacks especiales de Shanghai, como Xiao Long Bao, que también son buenos.
El sabor aquí puede no ser de primera categoría, pero la sensación pura del antiguo Shanghai del Templo Chenghuang no se puede encontrar en ningún otro lugar.
Amigos, nos gusta tomar té, comer bocadillos y charlar aquí.
Sin embargo, al ser una tienda de propiedad estatal, el servicio aún necesita mejorarse.
Dirección: No. 125 Yuyuan Road, distrito de Huangpu (puente Jiuqu del templo Chenghuang), 50 RMB per cápita.
4. Maxim's Dim Sum Shop: la primera tienda de dumplings de carne fresca de Shanghai.
¿Dónde en Shanghái se tienen los mejores dumplings? No es el famoso restaurante de bolas de masa de Ningbo en Yuyuan.
Es la tienda de dim sum de Maxim en Shaanxi Road, jaja.
Las bolas de masa aquí son tan finas y cerosas que parecen casi cristalinas.
El relleno de carne fresca está buenísimo, la carne queda muy apretada, la sopa muy fresca y se siente un poco a salsa de soja. Que bonitas palabras~
La arena negra tiene un sabor delicado, dulce pero no grasoso, y también es algo bueno.
Curiosamente, esta tienda aún conserva algo de estilo. Al mediodía se dijo que se trata de una marca tradicional de propiedad estatal.
Dirección: No. 105, Shaanxi North Road (Weihai Road), distrito de Jing'an, con un ingreso per cápita de 10 yuanes.
5. A Niang Noodle House (Pabellón Taihe): el restaurante de fideos más popular de Shanghai: repollo encurtido y fideos de corvina amarilla y cra.
Más tarde se desarrolló y se abrió un campo de batalla de menos de 20 metros cuadrados al otro lado de la carretera.
Tiene estilo por dos motivos.
En primer lugar, hay vacaciones de invierno y verano en un año, días caninos en verano y un mes de descanso durante el Año Nuevo.
El horario comercial es todos los días, de 6 a 9 a. m. y de 11 a 14 m.
(Pero escuché que debido al buen negocio, los horarios comerciales y los días festivos se han ajustado).
En segundo lugar, debes tomar un número para comer fideos. En términos generales, es necesario esperar a unas 40 personas durante las horas punta para comer.
Se necesitan unos 50 fideos y suele tardar unos 40 minutos, jaja.
No creo que haya otro igual en Shanghai. Tal vez sea la costumbre de los shanghaineses de "hablar en voz alta", jaja.
Pero, para ser honesto, los fideos de esta tienda son realmente dignos de elogio. Núcleo blanco estándar al estilo soviético, lleno de vitalidad.
La corvina amarilla y el repollo en los aderezos combinan perfectamente, muy deliciosos, y los fideos de cangrejo de otoño también son muy buenos.
Pero hablando de la sopa, creo que tiene demasiado glutamato monosódico. A pesar de su supuesto buen carácter, me parece que hay un hada que sigue diciendo que nunca pone glutamato monosódico en la sopa. A mí personalmente no me gusta esta tienda, pero tuve que anotarlo. Para ser honesto, si eres un joven entusiasta de la comida de Shanghai, un poco burgués y un poco sentimental, entonces esta tienda debería ser un típico snack bar para observar, discutir y aprender. Definitivamente es uno de los cursos obligatorios en la clase de alfabetización sobre refrigerios de Shanghai, y definitivamente no es un halago. De hecho, este es el estado de Niang Noodle House. ¿Cuál es la cultura de Niang Noodle House? ¿El fenómeno de la tienda de fideos de la abuela? Aunque no me gusta hacer cola media hora y apretar a cinco o seis personas en una mesa pequeña para comer este tipo de fideos, jaja,
Dirección: No. 19, Sinan Road, Distrito de Luwan (cerca de Huaihai Road), ingreso per cápita 15 yuanes.
6. Jiajia Soup Dumplings - Dumplings de sopa de camarones, el snack bar más vergonzoso pero abarrotado de Shanghai.
Hablando del número de cola en A Niang Noodle House, hablemos del juego de cola Jiajia Soup Bun ~ Jaja, no cometí un error, solo estaba jugando a las cartas. Me pregunto si al jefe de Jiajia le gusta jugar a las cartas y realmente se le ocurrió este método de cola. Haz cola en el orden de picas, corazones y flores en los diamantes A-K. Si tomaste el diamante 2 y ahora estás alineado en la reina de corazones, significa que tienes que esperar a que 15 personas se lo coman. Tienes que ser creativo, jaja ~ Pero también significa que hay tanta gente haciendo cola.
Hablemos primero del sabor. La característica más importante de las bolas de arroz glutinoso aquí es que tienen una piel fina y una sopa espesa, y el relleno es firme y delicioso. Lo mejor son las albóndigas de sopa de camarones. El sabor a marisco del cerdo y los camarones es realmente perfecto, pero el ambiente aquí es realmente el peor entre los bares de Shanghai. Hay un pequeño local de 5 o 6 metros cuadrados. La mesa estaba sucia y el suelo sucio. A menudo se pueden ver gatos dando vueltas y, de vez en cuando, Xiao Qiang sale y asoma la cabeza.
Dirección: No. 638, Henan South Road, distrito de Huangpu (intersección de Miaowen Road), ingreso per cápita 15 yuanes.
7. Bollos al vapor Bei Wanxin-Shanghai-Bollos de cerdo
En mi opinión, ya sea frito o al vapor, como los bollos al vapor, no se trata solo del relleno. Los rellenos actuales tienden a tener poca diferencia de sabor. De hecho, el cuero y la base son muy importantes y la calidad es obvia. Además, siempre hay algún pequeño comercio cerca de casa o del trabajo. Los bollos realmente saben bien y los rellenos son deliciosos. Pero si lo comparas con Beiwanxing, por la apariencia, sentirás que la piel que comes habitualmente es muy amarilla. Uno es un poco pegajoso y el otro suave. Los bollos aquí se pueden describir como "tiernos", blancos y pequeños. El relleno es carne sin salsa de soja, que queda delicioso y delicado, típico de los bollos de Shanghai.
Dirección: No. 462, Huaihai Middle Road, distrito de Luwan, 5 yuanes per cápita.
8. Restaurante de Zhang: las calcomanías chinas son las mejores de Shanghai, calcomanías chinas, de mal gusto.
Zhang Ruhua es una de las fundadoras de Little Shaoxing y hermana de Zhang Runniu de Little Shaoxing. Habíamos abierto juntos Little Shaoxing White-cut Chicken juntos antes, pero no sé por qué abrimos otro, y estaba al lado de Little Shaoxing, vendiendo pollo y bocadillos. El ambiente es similar al Serenity Chicken y el sabor es bueno. 5 yuanes cada uno. Aunque es ligeramente inferior a Shaoxing, es mucho mejor que Tranquility Chicken. Vale la pena probar las calcomanías. Hay cuatro por 2,2 yuanes, que son los mejores que he comido en mi vida. Los rellenos son frescos, la sopa está llena y no pegajosa. La piel crujiente son las mejores empanadas que he comido en Shanghai. Debería recomendar las costillas o incluso la chuleta de cerdo frita. Son tan buenos como los de Lan Kwai Fong, espesos, tiernos y muy sabrosos. En general, son una cadena rica. Desafortunadamente, las cuatro sucursales están todas en Hongkou y tienen poco impacto.
Dirección: No. 457, Liangcheng Road, distrito de Hongkou. Per cápita: 15.
9. Ma Ti Harbour Cafe: la tarta de queso más rentable entre las tartas de queso: tarta de queso de mármol, tiramisú
El origen de la palabra Ma Ti es un poco interesante. Es una pronunciación homofónica de la palabra china "caballo de hierro", que significa puerto deportivo. La traducción literal es puerto para bicicletas. Dado que las bicicletas son el principal medio de transporte en China, el propietario de esta tienda eligió este nombre con la esperanza de que se convirtiera en un paraíso para la gente corriente. Ahora parece que casi lo hemos conseguido. No me atrevo a decir que la tarta de queso de esta tienda sea la mejor de Shanghai. Después de todo, hay algunos restaurantes italianos de alta gama que los niños nunca han probado, pero la tarta de queso con cuerpo de caballo es definitivamente la más rentable, por 15 yuanes, el sabor es definitivamente digno de elogio. Puro, fuerte, dulce, suave y picante, el elogio es el adjetivo de Oriente y Occidente aquí: especialmente indicado para TX a quienes les gustan los dulces. Definitivamente vale la pena probar la tarta de queso de mármol y el tiramisú del interior.
Y a diferencia de los snacks chinos, aquí no parece haber ningún problema de calidad inestable. Casi nadie que los presentó dijo cosas malas, especialmente mm. Si quieres complacer a cierto mm, puedes intentarlo~
Dirección: Habitación 134-137, Hongqiao Shanghai Food Street, No. 100 Zunyi Road, distrito de Changning. El ingreso per cápita es 40.