Disposiciones sobre materia extraña en la “Ley de Seguridad Alimentaria”
Las "materia extrañas" deben ser sustancias no comestibles que no sean necesarias para el procesamiento y que puedan causar daño al cuerpo humano. Un cuerpo extraño es un objeto con propiedades sensoriales anormales. Si se trata de una sustancia comestible, o algo que los consumidores pueden reconocer a simple vista, debe tratarse de forma diferente a la "materia extraña". Los proveedores de servicios de catering deben desarrollar e implementar requisitos para controlar la adquisición de materias primas para garantizar que las materias primas adquiridas cumplan con los estándares de seguridad alimentaria.
La "Ley de Seguridad Alimentaria" castiga el consumo de objetos extraños:
La pena mínima por comer objetos extraños es una multa de no menos de 2000 yuanes pero no más de 5000 yuanes, y las correspondientes Se confiscan herramientas y materias primas. Quienes causen daños personales, materiales u otros daños serán responsables de una indemnización de conformidad con la ley. Si se producen alimentos que no cumplen con las normas de seguridad alimentaria o si se venden a sabiendas que no cumplen las normas de seguridad alimentaria, además de la compensación por las pérdidas, los consumidores pueden exigir una compensación al productor o vendedor equivalente a 10 veces el precio.
En resumen, las materias extrañas en la "Ley de Seguridad Alimentaria" se refieren a sustancias no comestibles que son necesarias y pueden causar daño al cuerpo humano sin pasar por tecnología de procesamiento. Según la ley, está prohibido producir y utilizar alimentos y aditivos alimentarios que estén en mal estado, rancios, mohosos, sucios, mezclados con materias extrañas, adulterados o que tengan propiedades sensoriales anormales.
Base legal:
Artículo 148 de la "Ley de Seguridad Alimentaria"
Los consumidores que se vean perjudicados por ingerir alimentos que no cumplan las normas de seguridad alimentaria podrán presentar una demanda. Reclamación ante El operador o productor exige una indemnización. Los productores y operadores que acepten solicitudes de compensación de los consumidores implementarán el primer sistema de responsabilidad, pagarán la compensación primero y no eludirán la responsabilidad si es responsabilidad del productor, y el operador tendrá derecho a recuperar la compensación del productor después de pagar la compensación; es responsabilidad del operador, el productor tendrá derecho a recuperar una compensación del operador.
Para aquellos que producen alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria o operan alimentos que a sabiendas no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, además de reclamar una compensación por las pérdidas, los consumidores también pueden exigir una compensación al productor u operador. por diez veces el precio o tres veces la pérdida, si el importe de la compensación adicional es inferior a 1.000 yuanes, será de 1.000 yuanes. Sin embargo, las etiquetas y las instrucciones de los alimentos tienen defectos que no afectan la seguridad alimentaria ni inducen a error a los consumidores.