¿Cómo se vierte el vino en tubo de bambú?

De hecho, el vino de tubo de bambú real no se vierte ni se pone. El vino que se vierte no es vino de tubo de bambú, por lo general es solo un tubo de bambú que se utiliza como recipiente para contener el vino. El vino de bambú real tiene muchas cosas a las que prestar atención, incluidas las cuatro estaciones, las especies de bambú, el entorno de crecimiento del bambú, el método de elaboración, la duración del tiempo de consumo, la recolección del vino de bambú, etc. Hay dos formas principales de "cultivar vino" en el mercado:

1. El bambú es muy tierno cuando crece por primera vez. Puede utilizar métodos de inyección ordinarios para inyectar vino altamente alcalino o pulpa de vino en la cavidad del bambú joven y luego, a medida que el bambú crece, el vino absorbe el rocío y los nutrientes del bambú para producir vino de bambú. Este método común es adecuado para la mayoría de los fabricantes y tiene bajos requisitos técnicos. Sin embargo, el vino sólo se puede cultivar en primavera, cuando están creciendo los brotes de bambú. Debido a que el bambú se endurece, no se puede cultivar vino en otras estaciones.

2. Utilizando tecnología patentada de alta presión mínimamente invasiva, los ingredientes activos de 18 hierbas medicinales chinas se mezclan con vino de sorgo y luego se inyectan en el bambú, y luego participan en la fotosíntesis del ciclo de vida del bambú. Al absorber el rocío de la mañana y los nutrientes del bambú, se eliminan del vino el sabor astringente y los componentes nocivos como el metanol y finalmente se elabora el vino de bambú. En la actualidad, sólo Luyun Winery domina esta tecnología, que puede tener en cuenta todas las ventajas de los métodos habituales de cultivo de vino y también puede cultivar vino durante todo el año.

En 1978, Noriko Sakai inventó un vino de bambú verde. El método consiste en inyectar vino en el tubo de bambú verde (bambú joven), o triturar los tallos de bambú verde, remojarlos en vino y almacenarlos a temperatura ambiente durante 10 a 15 días para hacer vino de bambú verde. Este vino tiene efectos especiales sobre las hemorroides. Además, también tiene efectos importantes sobre la hipertensión arterial y el estreñimiento. Porque este método no es adecuado para la producción industrial. Por ello, se han realizado investigaciones en profundidad sobre los métodos de producción del vino de bambú, especialmente la producción industrial. Los resultados muestran que cuando el vino fluye a través de polvo de bambú, rodajas de bambú, tiras de bambú o tallos de bambú rotos, los ingredientes activos del bambú pueden disolverse rápidamente en el vino, por lo que se puede producir vino medicinal que contenga extractos de bambú en poco tiempo. Además, debido al choque entre el vino y las rodajas de bambú, se producirá agitación y formación de espuma, lo que favorece la extracción de principios activos.