¿Cuáles son las especialidades de Longyou?

El condado de Longyou tiene un clima monzónico subtropical, que es muy adecuado para el cultivo de cítricos. A finales de 1998, la superficie de huertos del condado era de 107.000 acres, con una producción total de 80.000 toneladas. Entre ellos, "Longyou Ponkan" tiene una superficie de 70.000 acres y una producción anual de 70.000 toneladas. Ponkan es resistente al almacenamiento, tiene forma de fruta grande, jugosidad, sabor fuerte, carne tierna y crujiente y un contenido sólido de más del 12%.

Ají Longyou

El ají es un miembro extremadamente común de la familia de las verduras, pero en 1971, cuando el expresidente estadounidense Nixon visitó nuestro país, probó un plato de color en el banquete Los pequeños chiles que son de color morado, tienen un aroma inusual, tienen forma de uñas y están llenos de elogios. Este es el famoso "Longyou Zanthoxylum bungeanum". Longyou Zanthoxylum bungeanum es una especialidad tradicional del condado de Longyou. Alguna vez fue un tributo y se ha cultivado y procesado durante más de 160 años.

El pimiento Longyou es pequeño, caro, fresco, picante pero no picante, apetitoso pero no grasoso, delicioso y muy apreciado por los consumidores.

En los últimos años, el gobierno del condado se ha decidido a desarrollar este famoso producto histórico. Después de investigaciones realizadas por personal científico y tecnológico, Longyou Zanthoxylum bungeanum ha desarrollado una serie de productos agridulces adecuados para diferentes gustos en diferentes regiones manteniendo el estilo tradicional. Tianlun Chili Food Co., Ltd., una empresa conjunta chino-extranjera, ingresó al mercado internacional después de resolver los problemas de frescura y conservación. En la Exposición Agrícola Provincial de 1998, el pimiento Longyou de la marca Zhengfeng ganó la medalla de oro provincial por productos agrícolas de alta calidad.

Longyou Fa Gao

Longyou Fa Gao tiene una larga historia. Por su sabor único y exquisita producción, es una pronunciación homofónica de "Gaofu" y simboliza la buena suerte y la buena suerte, por lo que se ha convertido en un regalo navideño. Durante los festivales, todos los hogares cocinan pasteles al vapor como refrigerio o como regalo para familiares y amigos. Hay de muchos colores, el azúcar blanco está bien preparado y procesado. Se muele hasta obtener un polvo fino, se le añade azúcar blanco y vino en proporción para fermentarlo. Después de la fermentación, se cuece al vapor. Dulce pero no grasoso. En los últimos años, después de que el gobierno organizara esfuerzos para desarrollar con éxito nuevas tecnologías para lograr autenticidad y frescura, el grado y la calidad del Longyou Fa Gao mejoraron, su reputación aumentó considerablemente y la oferta supera la demanda.

Tofu seco Kaiyang

La tienda Liu Tofu en la puerta oeste del condado se produjo por primera vez a principios de la década de 1940. Utiliza tofu seco para envolver Kaiyang, que se elabora con una variedad. de técnicas. La apariencia de Huangze es aceitosa, la carne es blanca, tierna y delicada, elástica, retorcida en forma de arco sin romperse y tiene un sabor delicioso. Conocido como “jamón vegetariano”, es muy popular entre los comensales.

Tangzhi Anbaili

Tangzhi Anbaili lleva el nombre de la ciudad de Tangzhi, la principal zona de producción, y el área de plantación incluye Hengshan, Mohuan, Shifo y otras ciudades. La historia alcanza más de 200 años. Tang Zhian Baili tiene las características de semillas grandes, carne espesa, color blanco, aroma fuerte y velocidad de cocción rápida. Históricamente, fue tan famosa como Fujian Jianlian y Hunan Xianglian. Zhitanglian es rico en nutrientes y tiene los efectos de fortalecer el bazo y detener la diarrea, nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir el corazón y calmar la mente. Se exporta a Hong Kong, Macao y países del sur de Asia.

Cabe mencionar que desde 1994, el loto Tang Zhi, que tiene la misma longevidad que el loto blanco, se ha exportado a Japón y otros países y tiene una buena reputación.

Pepinos salados de exportación

Los pepinos salados exportados a Japón son de color marrón y el tiempo de decapado es de 80 días.

Estos productos cumplen con los estándares de calidad y tienen un sabor encurtido especial. Después de someterse a procedimientos de procesamiento como desalinización e ingredientes, los pepinos salados tienen las características de una textura crujiente y un sabor delicioso. También puede procesar condimentos con diferentes sabores como salado, dulce, ácido, picante, etc. Los productos se venden bien en Japón y otros países.

Cerdos Longyou

El condado de Longyou tiene un hábito tradicional de criar cerdos, que se ha desarrollado rápidamente en los últimos años. Cría más de 660.000 cerdos al año, vende 330.000 cerdos, de los cuales 50.000 se exportan a Hong Kong y otros lugares, y opera 3 granjas porcinas con una escala de más de 10.000 cerdos. En 1996, fue aprobado por el estado como condado base para cerdos comerciales magros.

La granja de cerdos reproductores de Yorkshire se fundó en 1986 y es una base de producción designada por el Departamento Provincial de Agricultura y la Comisión de Planificación. Exporta 20.000 cerdos cada año, con un valor de producción total de 23 millones de yuanes en 1998 y una ganancia de más de 300.000 yuanes. El ciclo de producción de este tipo de cerdo es de aproximadamente 175 días y la tasa de carne magra alcanza el 65%. Es muy apreciado por los residentes de Hong Kong y Macao.

Té Fangshan

Fangshan se encuentra a 20 kilómetros al este del condado y lleva el nombre de la montaña. En la dinastía Ming, era un té famoso en Zhejiang y un tributo. Su forma es ligeramente plana, parecida a la lengua de un pájaro, de color verde claro y suave, sabor suave y duradero con un ligero aroma a orquídea, sopa de té clara y brillante, hojas distribuidas uniformemente y sabor único. En 1996, el té Fangshan se procesó en la aldea de Hekengyuan, en la ciudad de Nanxikou, este condado fue calificado como un té de primera clase y alta calidad en la provincia de Zhejiang, un té provincial famoso, y recibió un certificado de honor.

Longyou Fengjian

El área del jardín de té en el condado alcanza los 30.000 acres.

Longyou Fengjian se produce en la montaña Fenghuang en Xikou, rodeada de montañas, exuberantes bosques de bambú, árboles frondosos y las montañas están envueltas en nubes y niebla durante todo el año. La materia prima de este té son especies locales con cogollos llenos y hojas tiernas. El té terminado es plano, suave, intenso, verde y húmedo, tiene un aroma carnoso duradero, un sabor fresco y refrescante, una sopa de color verde claro y brillante y hojas tiernas. Después de beberlo, se siente refrescante, refrescante y refrescante.

Brotes de bambú de invierno de Longyou

El condado de Longyou es un famoso bosque de bambú en la provincia de Zhejiang, que cubre un área de 2,81 millones de acres y representa el 35,1% de las tierras forestales del condado. Los brotes de bambú de invierno de Longyou no solo contienen proteínas, grasas y carbohidratos, sino que también contienen caroteno, vitaminas B y C, calcio, fósforo y otros minerales, 7 tipos de aminoácidos y una variedad de oligoelementos. Son bajos en grasas y ricos en grasas. fibra. Los brotes de bambú de invierno de Longyou tienen un alto rendimiento y buena calidad (brotes de rábano). En 1998, la producción alcanzó los 750.000 jin. Los brotes de rábano Longyou tienen un bajo contenido de silicio y un alto contenido de azúcar soluble. Tiene un sabor tierno y dulce. Antes de la liberación, los brotes de bambú de invierno de Longyou se vendían a Hangzhou y Shanghai. Durante mucho tiempo, los brotes de bambú de invierno de Longyou en los mercados de Shanghai y Hangzhou se han vendido mejor que los brotes de bambú de invierno en los mercados de Jiangxi y Fujian. Longyou ahora ha registrado la marca "Yelin" y el empaque es novedoso, con cajas de cartón y cestas, y estilos cuadrados y redondos. La calidad de los brotes de bambú de invierno envasados ​​en cestas de bambú es evidente de un vistazo.

Brotes de bambú hervidos Longyou

Los brotes de bambú escalfados son un producto agrícola famoso en nuestro condado y un producto líder de las exportaciones de comercio exterior de nuestro condado, con una producción anual de aproximadamente 7.000 toneladas. Desde 1994, la prefectura ha exportado un promedio de unas 1.500 toneladas a Japón.

Papel de arroz Longyou

Producido por Longyou Rice Paper Factory, es un papel de alta calidad que se utiliza para caligrafía y pintura. Utiliza como materia prima corteza de Dalbergia, corteza de magnolia, corteza de algodón y paja, se trata con cal, se blanquea con la luz solar y se golpea. La textura es densa, delicada y elástica, con excelente humectabilidad. Hay más de 20 variedades de publicidad de doble clip, publicidad de doble pliegue y publicidad con patrón de tortuga, que se exportan a más de 20 países y regiones del extranjero. En 1983, ocupó el primer lugar en el país junto con la "Estrella Roja" de Anhui. En 1986, ganó el Premio Provincial de Producto de Calidad y el "Premio Águila Dorada" por productos especiales famosos y de alta calidad.