¿Cuál es el estándar de contenido de sodio de 100 g en los alimentos?

El valor de referencia de nutrientes en las etiquetas de los alimentos es 2000 mg de sodio.

Más de 2000mg de sodio en los alimentos supera el límite legal. Pautas dietéticas para residentes chinos: la ingesta de sodio no debe exceder los 6 gramos por día. De hecho, no dice cuánto sodio necesita un alimento para calificar. Si es superior a 2000 mg, sus ingredientes son superiores al valor de referencia.

El sodio simple no existe de forma natural en la Tierra porque el sodio se oxida rápidamente en el aire y reacciona violentamente con el agua, por lo que sólo puede existir en forma de compuestos. Estructura metálica cúbica de color blanco plateado. La nueva superficie cortada tiene un brillo blanco plateado, que se oxida a gris oscuro con el aire.

Los principales beneficios de comer sal baja en sodio

Puede prevenir la hipertensión arterial y es una de las formas más sencillas y eficaces de prevenir y controlar la hipertensión arterial. Según los expertos médicos, popularizar la sal baja en sodio es una de las formas más sencillas y eficaces de prevenir y controlar la hipertensión arterial. La sal baja en sodio utiliza cloruro de sodio, yodato de potasio o yoduro de potasio como materia prima, y ​​luego agrega una cierta cantidad de cloruro de potasio y sulfato de magnesio para mejorar el equilibrio de sodio, potasio y magnesio en el cuerpo y prevenir la presión arterial alta.

Por lo tanto, la sal baja en sodio es más adecuada para el uso a largo plazo en personas de mediana edad y ancianos y en pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas. Una dieta rica en sal es un factor de riesgo importante para la hipertensión, y el sodio (cloruro de sodio) en la sal de mesa es el principal componente que causa la hipertensión.

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