¿Qué tipo de té es el té de espárragos?
¿Qué es el té Longxu? Dragon Beard Tea lleva el nombre de su forma similar al Dragon Beard Tea. Cuando se hace el cuerpo verde, se utilizan hilos de seda para atarlo en manojos de palitos de té, por eso también se le llama manojos de té. Las características de calidad inherentes del té de espárragos se encuentran entre el té verde tostado y el té oolong. Después de prepararla, el color de la sopa es claro y brillante, amarillo anaranjado, con aroma a té oolong, y las mejores también tienen aroma floral y el sabor es suave.
El origen del nombre
En la montaña Wuyi, patrimonio de la humanidad, hay un lugar llamado Pabellón Bajiao. Está separado del río Chongyang por una amplia y fértil llanura aluvial. Alguna vez fue un hermoso jardín de té. Históricamente, los aldeanos de Bajiaoting utilizaban este enorme arroyo para cultivar el llamado té continental. Los aldeanos refinaron el té Zhou hasta darle una forma que se parecía al té de barba de dragón. Debido a que se produce en Bajiaoting, la mayoría de la gente lo llama té Bajiaoting Longxu. Al confeccionarlos, se utilizan hilos de seda de colores para atarlos en manojos, por eso también se le llama "té de manojo".
Cuando se trata del té de espárragos de Bajiaoting, debemos mencionar que hay un templo de hadas en la montaña en Jiaoting, y el té del templo se usa a menudo en ferias del templo y actividades de sacrificio. Este té del templo es té de espárragos. Cuando se prepara té de espárragos en el templo del té, se necesitan algunos trabajadores fuertes para ayudar. Los monjes también deben participar en este proceso. El té de espárragos Bajiaoting se elabora marchitando, reverdeciendo, enrollando, clasificando y agrupando las hojas frescas. Algunos de los procesos anteriores son fáciles de entender, pero cuando se trata de terminar y encuadernar, esta es la clave del té Bajiaoting Longxu.