¿Qué significa comida halal?
Al igual que el judaísmo, el clásico "Corán" del Islam estipula claramente que "está prohibido comer cosas muertas, sangre, carne de cerdo y animales sacrificados en nombre de otro que no sea Dios", pero sí comer animales en el mar. es legal. Tampoco son comestibles las aves rapaces, los animales rapaces o el ganado omnívoro, así como algunos anfibios (como las ranas) o reptiles (como las tortugas terrestres y marinas). Además, el alcohol[4] está estrictamente prohibido. Además, los objetos utilizados para los sacrificios, incluso el melón vegetariano y las tortas de frutas, no son comestibles.
Debido al vasto territorio de nuestro país, el clima geográfico y el entorno de vida de diferentes regiones son bastante diferentes. El alcance y los estándares de la comida halal en diferentes regiones también son diferentes, lo que muestra fuertes características regionales. Pero obviamente, cualquier alimento que no contenga carne, grasa animal e ingredientes lácteos, como verduras, frutas, agua, sal, etc., no debe clasificarse como halal. , y no debe etiquetarse como "halal" ni producirse ni operarse en nombre de alimento halal.
Datos ampliados
Desde la fundación de la Nueva China, el partido y el estado han implementado políticas para respetar y proteger las costumbres y hábitos de todos los grupos étnicos y proteger eficazmente los derechos legítimos pertinentes. de personas de todos los grupos étnicos. Por un lado, el Estado insiste en regular y gestionar las actividades de producción y operación de alimentos halal desde la perspectiva de las costumbres y hábitos nacionales para evitar que el fenómeno de los "alimentos halal sea confuso"; generalización del concepto de "halal" a áreas distintas de la alimentaria, para impedir la promoción de la "industria halal" en nombre de la expansión de las exportaciones u otro desarrollo económico, y para no interferir con la vida de las personas, alterar el orden del mercado o dañar el orden nacional. unidad en nombre del "halal".
En nuestro país, cualquier empresa o particular debe realizar actividades de producción y operación de alimentos halal de acuerdo con las leyes y regulaciones. En la actualidad, algunos lugares de China han formulado regulaciones locales o regulaciones gubernamentales para gestionar los alimentos halal. Algunos lugares tienen disposiciones especiales en otras regulaciones locales para regular la producción y el funcionamiento de los alimentos halal. y mantener halal Se protegen los derechos e intereses legítimos de quienes están acostumbrados a la comida.
Enciclopedia Baidu-Musulmán