Análisis de las perspectivas de mercado de la cría de anguilas (cuáles son las perspectivas de la cría de anguilas)
1. Perspectivas de mercado de la cría de anguila
La anguila es un alimento saludable, nutritivo y delicado, amado por los consumidores nacionales y extranjeros. Se comercializa en el país y en el extranjero. En el extranjero muy popular en el mercado. Según las encuestas, la demanda anual actual en el mercado interno es de casi 3 millones de toneladas, y Japón y Corea del Sur necesitan importar 200.000 toneladas cada año. La demanda en Hong Kong y Macao también está creciendo. Al mismo tiempo, debido a que la anguila es rica en dha, epa y otros ingredientes medicinales, tiene un gran potencial de desarrollo en el procesamiento y desarrollo profundo de productos para el cuidado de la salud. Actualmente, las principales fuentes de abastecimiento del mercado de la anguila proceden de la pesca salvaje y de un cierto número de anguilas salvajes almacenadas fuera de temporada.
A excepción de Sichuan, Hunan y Hubei, los recursos de anguila silvestre todavía se distribuyen en ciertas cantidades en China. Otras áreas han sufrido graves daños y se espera que desaparezcan gradualmente en 4-5 años. El aumento de la demanda y la disminución de los recursos han hecho que la oferta de anguila en el mercado sea cada vez más escasa y el precio ha aumentado constantemente. Actualmente, el precio de la anguila en el mercado japonés es más alto que el de la anguila. En invierno, la brecha diaria entre la oferta y la demanda en Shanghai, Nanjing y Hangzhou alcanza más de 100 toneladas. El precio al por mayor de la anguila de más de 100 gramos es de 60 a 70 yuanes por kilogramo, de 40 a 50 yuanes por kilogramo para más de 50 gramos y de 20. -50 yuanes el kilogramo por menos de 50 gramos 30 yuanes. Muchos factores indican que la cría artificial de anguilas tiene amplios márgenes de beneficio.
2. La tendencia de desarrollo de la cría de anguila
1. La producción de plántulas se ha realizado en lotes. Aunque la producción actual de plántulas de anguila arrocera es insatisfactoria, ha atraído gran atención de los principales departamentos y unidades de investigación científica pertinentes. Según la información más reciente, muchas provincias en el curso medio y bajo del río Yangtze han incluido la producción de anguila arrocera. plántulas como tareas y direcciones clave, como Hubei En el otoño de 2000, el Departamento Provincial de Ciencia y Tecnología lanzó un proyecto de licitación para plántulas y piensos de anguila en toda la provincia. Los expertos predicen que el problema de la producción en masa de plántulas de anguila se resolverá, al menos en cierta medida, en un futuro próximo.
Análisis de las perspectivas del mercado de cría de anguila
2. Las entidades que invierten en la gestión de la anguila están diversificadas. La producción moderna a gran escala no puede separarse del apoyo de las grandes y medianas empresas y consorcios, y lo mismo ocurre con la producción de anguila. Los buenos beneficios del cultivo de anguila han comenzado a atraer la atención de las empresas, y algunas empresas han comenzado a invertir en esta industria. Creo que en los últimos años se involucrarán mejores empresas, consorcios y comerciantes en la industria de la anguila, lo que eventualmente solucionará la actual falta de inversión y logrará la diversificación de las inversiones.
3. La forma de producción logra una intensificación de escala. En la actualidad, el cultivo intensivo de anguila en fábricas ha tomado forma. Con la participación de las fuerzas de inversión social y la realización de la diversificación de las inversiones, la producción esporádica en pequeña escala será reemplazada por la producción intensiva y en fábricas por lotes y a gran escala. . En la actualidad, parte del trabajo de Dazhong Breeding Company, especializada en la industria de la anguila en la ciudad de Jianyang, Sichuan, y Wanlong Eel Industry Co., Ltd. en Huainan, provincia de Anhui, es bastante eficaz.
4. Integración de la investigación científica, la producción y el procesamiento. La integración de la investigación científica, la producción y el procesamiento es una tendencia inevitable en la producción moderna de productos básicos. Es un requisito inevitable para el desarrollo integrar directamente los logros científicos y tecnológicos y las patentes técnicas con la producción y el procesamiento, y transformarlos directamente en productividad. , el trabajo en este ámbito acaba de comenzar. En un futuro próximo, puede presentar una situación de vigoroso desarrollo.
5. La circulación y la comercialización realizan el comercio internacional. Con la aceleración de la adhesión de mi país a la Organización Mundial del Comercio (OMC), las anguilas están objetivamente obligadas a participar en las operaciones comerciales internacionales. De hecho, desde los años 1970 hasta principios de los años 1980, el comercio de exportación de anguilas de mi país fue organizado y gestionado por el gobierno nacional. Departamento de Comercio Exterior. En la década de 1980, Desde finales de la década de 1990, el Departamento de Comercio Exterior ha liberalizado los derechos unificados de gestión de exportaciones de perlas, anguilas y otras especies. Actualmente, las exportaciones se llevan a cabo de forma individual y gradual. Con la participación de comerciantes y consorcios de la industria de la anguila, la realización del comercio internacional en circulación y comercialización está a la vuelta de la esquina. Esto también promoverá que la industria de cría de anguilas de mi país entre en una nueva etapa de desarrollo.
Perspectivas del mercado de cría de anguila
3. Vías de desarrollo de la cría de anguila
1. Incrementar la inversión en investigación científica y esforzarse por aumentar las reservas tecnológicas. La inversión en investigación científica incluye la inversión en fondos de investigación científica y la fuerza de la investigación científica. Los contenidos principales de la investigación deben incluir la investigación sobre las características fisiológicas y ecológicas de la anguila, la investigación sobre el entorno óptimo para la producción de anguila, así como la investigación sobre la cría de plántulas y. producción en masa.
2. Abogar por la cría sana y la cría ecológica. Como se mencionó anteriormente, con el desarrollo de la producción, las enfermedades de la anguila se han diversificado y complicado.
Depender simplemente de pesticidas para prevenir y controlar este problema no es la mejor manera. Se deben promover métodos de cría como el cultivo saludable de anguilas y el cultivo ecológico de anguilas para minimizar el grado de residuos de medicamentos en los cuerpos de las anguilas. Esto es beneficioso para la salud de las personas y más. Más importante aún, es beneficioso para los intercambios de exportación.
3. Utilizar leyes y regulaciones para proteger los recursos naturales de la anguila. Primero, debemos controlar estrictamente el volumen de captura y las especificaciones de listado. El segundo es determinar el período de protección de la anguila y prohibir la pesca de anguilas durante el período de reproducción. A principios del nuevo siglo, el Estado hizo cambios apropiados a la Ley de Pesca para proteger los recursos de anguila de conformidad con la ley. Por supuesto, un aspecto importante de la protección de los recursos naturales de anguila es acelerar el progreso de la investigación de las plántulas de anguila artificiales. Sólo cuando las plántulas artificiales se suministran en lotes podemos reducir mejor la recolección indiscriminada de plántulas de anguila naturales.
4. Realizar agricultura industrial y aumentar el grado de intensificación. Aprender de las experiencias extranjeras avanzadas de cultivo de anguila y llevar a cabo enérgicamente la cría industrial es una de las direcciones para el cultivo de anguila en el futuro. Los hábitos especiales de la anguila, especialmente el hábito de adaptarse a la vida en aguas poco profundas, son más adecuados para la cría tridimensional en fábricas y más adecuados para la cría intensiva en condiciones de ajuste y control de temperatura artificiales. Hay muchas cosas que deben resolverse en este ámbito, como la calidad del agua, la temperatura del agua, el oxígeno disuelto en el medio ambiente, etc., así como el desarrollo de piensos compuestos artificiales a precio completo.
5. Fortalecer la investigación sobre productos profundamente procesados y aumentar las capacidades de intercambio exportador. A medida que se acelera la adhesión de mi país a la Organización Mundial del Comercio (OMC), es muy importante ampliar el volumen de ventas de productos de anguila en el mercado internacional. En la actualidad, los productos de exportación de mi país siguen siendo principalmente anguilas vivas. En el futuro, estudiaremos los alimentos saludables de la anguila, la comida rápida y otros aspectos. Además, es urgente fortalecer el registro de marcas de productos.
En resumen, el desarrollo de la industria de la anguila de mi país requiere el apoyo de las fuerzas sociales y los esfuerzos redoblados de los investigadores científicos para mejorar el contenido científico y tecnológico de la industria. También debe seguir el camino de la intensificación. comercialización e internacionalización. Sólo así la industria de la anguila de mi país podrá entrar en una era de desarrollo rápido, sostenido, estable y saludable e inyectar nueva vitalidad a la industria acuática de mi país.