¿Cuáles son los exámenes requeridos para el certificado de calificación en la industria de la restauración?

Certificado de Calificación de Responsable de Catering: Un *** ocho materias, cuatro intermedias y cuatro avanzadas, de la siguiente manera:

Gestión y práctica de catering, marketing de catering, gestión de recursos humanos de empresas de catering, catering gestión de la información empresarial, higiene y seguridad de los alimentos, gestión de cocinas modernas, gestión financiera de empresas de catering, gestión estratégica de empresas de catering.

El Certificado de Calificación de Gerente Profesional de la Industria de Catering de China está diseñado e impreso por la Asociación de Cocina de China. La Oficina de Examen Nacional revisa la calificación y la Asociación de Cocina de China lo imprime y firma en conjunto. con la Oficina Nacional de Exámenes. La Asociación de Cocina China lo enviará a cada punto de registro provincial para su envío a los candidatos.

A través del estudio del curso, los candidatos dominarán los conocimientos básicos de la gestión de la industria de la restauración, mejorarán sus habilidades profesionales y tendrán una buena ética profesional y habilidades en la toma de decisiones, gestión, diseño, consultoría y otras, para que que pueden participar mejor en empresas de catering o consultoría en gestión de proyectos, operación y planificación, etc.