¿Cuál es la esencia de las normas de seguridad alimentaria?

Análisis jurídico: La naturaleza de las normas de seguridad alimentaria son normas nacionales obligatorias.

Base jurídica: “Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China”

Artículo 18 La formulación de normas de seguridad alimentaria deberá ser científica, razonable, segura y confiable, con el propósito de protegiendo la salud pública.

Artículo 19 Las normas de seguridad alimentaria son normas de obligado cumplimiento. Además de las normas de seguridad alimentaria, no se formularán otras normas alimentarias obligatorias.