Conjunto completo de plantillas de informes de autoinspección de seguridad alimentaria (6 artículos seleccionados)
Modelos completos de plantillas de informes de autoinspección de seguridad alimentaria (6 artículos seleccionados) 1? Comité de Seguridad Alimentaria del Condado:
? De acuerdo con los requisitos del "Plan de actividades especiales de rectificación de la seguridad alimentaria rural" provincial, municipal y del condado, hemos implementado el espíritu de la conferencia sobre seguridad alimentaria a nivel provincial, municipal y del condado y combinado con la situación real de nuestra unidad, Hemos realizado cuidadosamente actividades de autoexamen y autocorrección. Este es ahora El informe sobre el avance del trabajo es el siguiente:
? En primer lugar, ¿dar gran importancia a las responsabilidades e implementarlas
? Después de la reunión especial a nivel de condado del 20 de marzo, los líderes de la oficina le dieron gran importancia e inmediatamente organizaron una reunión para el personal relevante para exigir que todos los empleados comprendieran completamente la importancia y la necesidad de la seguridad alimentaria rural. Mejorar la conciencia sobre la situación general y la responsabilidad, hacer de este evento una máxima prioridad y prestarle mucha atención. En la reunión se aclararon tareas laborales y se asignaron responsabilidades a las personas. Analizamos cuidadosamente la situación y los eslabones débiles del trabajo de seguridad de la sal de nuestro condado, hicimos arreglos detallados para trabajos específicos y realizamos preparativos completos para garantizar el desarrollo fluido de algunas actividades.
? El segundo es establecer puntos clave y aumentar el autoexamen y la inspección del mercado.
? 1. A partir del 23 de marzo, el personal de inspección de calidad y administración de sal dirigido por el director y el líder a cargo de la administración de sal realizaron inspecciones aleatorias de la calidad de los productos de sal en el almacén de la unidad y no se encontraron factores inseguros. El 24 de marzo, llevamos al personal a inspeccionar los puntos de venta de las franquicias en varios pueblos y aldeas, y brindamos orientación razonable sobre los almacenes, el almacenamiento de sal y la exhibición de sal en las tiendas, exigiendo que no se mezclen con artículos que puedan causar cambios fácilmente. en la calidad de la sal y eliminar los riesgos para la seguridad de la sal. * * * Inspeccionamos 35 tiendas franquiciadas y no encontramos peligros ocultos.
? 2. Del 26 al 27 de marzo, llevamos a cabo inspecciones de fábricas y minas de todo el país que utilizan sal industrial, incluidas la central eléctrica de Datang, la mina de carbón de Tingnan, la mina de carbón de Hujiahe, la fábrica de jugo de Tongda y la mina de carbón de Gaojiapo. Aclaramos el propósito. y requirió que el personal administrara estrictamente la sal industrial y nunca proporcionara sal industrial a otros para consumo o encurtido. Al mismo tiempo, se llevarán a cabo inspecciones estrictas y detalladas en los comedores del personal y de los trabajadores migrantes de estas unidades, y se guiará a los empleados para que almacenen y utilicen correctamente la sal calificada.
? 3. Del 28 de marzo al 2 de abril, bajo el liderazgo de los principales líderes, nos adentramos en las remotas zonas montañosas de nuestro condado para inspeccionar pequeñas tiendas y bares de ensaladas. Inspeccionamos más de 180 tiendas y puestos de diversos tipos, y ninguno. Se encontraron problemas. Al mismo tiempo, también realizamos controles puntuales de la sal comestible en los hogares de las personas. * * * Inspeccionamos aleatoriamente 328 hogares. No se encontró sal comestible en los talleres de procesamiento de alimentos en todo el condado. 9 hogares. Todos son sales calificadas.
? En tercer lugar, fortalecer la inspección de calidad de la sal para garantizar un inventario razonable.
? Realizamos inspecciones aleatorias de la calidad de diversos productos de sal en el almacén y de productos de sal recién importados en cualquier momento, y evitamos resueltamente que productos de sal no calificados ingresen al almacén y sal comestible con problemas de calidad ingrese al mercado, garantizando la seguridad de los productos comestibles de las personas. sal, salvaguardando la salud de las personas y poniendo fin a todos los ACCIDENTES relacionados con la sal. Los miembros del equipo de seguridad alimentaria rural deben cumplir con sus puestos, asumir responsabilidades, informar rápidamente, paso a paso, las señales de incidentes inseguros y manejarlos de manera oportuna. Nuestra oficina se ocupará seriamente de los responsables de los problemas en este trabajo.
Modelos completos de plantillas de informes de autoinspección de seguridad alimentaria (6 artículos seleccionados) 2? Nuestra escuela puede implementar concienzudamente la "Ley de higiene alimentaria de la República Popular China", el "Reglamento de higiene escolar" y otras leyes y reglamentos, y seguir las "Medidas de gestión de seguridad alimentaria del Plan de mejora nutricional de los estudiantes de educación obligatoria rural de la provincia de Gansu" y el "Plan de mejora nutricional de los estudiantes de educación obligatoria rural de la provincia de Gansu". El Aviso del condado sobre el fortalecimiento de los estudiantes de educación obligatoria rural "Aviso sobre la gestión de la seguridad alimentaria del plan de mejora de la nutrición" sirve como guía para prevenir y eliminar la aparición de incidentes repentinos de higiene y seguridad de los alimentos, como intoxicación alimentaria, entre los estudiantes de la escuela. Para garantizar la salud y la seguridad de los estudiantes, la escuela siempre se ha centrado en la higiene y seguridad de los alimentos escolares en el trabajo diario, ha hecho esfuerzos incansables y ha hecho sonar la alarma. Recientemente, hemos realizado autoexámenes en las tiendas, el agua potable, la comida de los estudiantes y los comedores nutritivos alrededor de nuestra escuela para garantizar que el trabajo de higiene y seguridad alimentaria de nuestra escuela se lleve a cabo de manera sólida y efectiva. Los detalles se resumen a continuación:
? En primer lugar, se estableció un grupo líder en seguridad alimentaria.
? Líder del equipo: Chang Juquan
? Líder adjunto del equipo: Wan Xueyanding
? Miembros: Huang Jinqiang, Wang Yuxia, Zhang Aimin, Jin Yurong, Zhang Jianli, Huang Xiaoyan, Allen, Huang Xiaoxian y Wei Ruili.
? 2. ¿Situación básica
? Hay 9 clases en la escuela con 271 estudiantes. La escuela cuenta con un comedor nutricional exclusivo.
? 3. ¿Medidas laborales
? Bajo la dirección correcta de los departamentos superiores, con el fuerte apoyo de los departamentos relevantes y los esfuerzos conjuntos de la escuela, el trabajo de higiene y seguridad alimentaria de nuestra escuela está progresando sin problemas y los accidentes de seguridad alimentaria de nuestra escuela se han contenido de manera efectiva. Hasta el momento, no ha habido ni un solo incidente de higiene y seguridad alimentaria en el colegio. Nuestros métodos incluyen principalmente:
? 1. La organización de gestión de seguridad e higiene de los alimentos de la escuela es sólida. La escuela ha establecido un "Grupo líder de gestión de seguridad alimentaria" para implementar un sistema de responsabilidad objetivo. El vicepresidente es responsable de un trabajo específico y está coordinado por el personal relevante para formular sistemas y responsabilidades relevantes.
? 2. Fortalecer la educación en higiene y seguridad alimentaria en las escuelas. La escuela incorpora educación para la salud y educación sobre higiene y seguridad alimentaria en el contenido de enseñanza diario, fortalece la educación sobre conocimientos sobre higiene y seguridad alimentaria para los estudiantes a través de discursos en mandarín, conferencias sobre educación sobre seguridad, reuniones de clase sobre seguridad alimentaria, etc., y mejora la conciencia sobre higiene y seguridad alimentaria de los estudiantes. y capacidades de autoprotección. Cultivar gradualmente a los estudiantes para que desarrollen buenos hábitos de higiene alimentaria personal.
? 3. Fortalecer la gestión de comidas nutritivas. La escuela sigue estrictamente los arreglos de los superiores, concede gran importancia a la gestión de comidas nutritivas en la escuela, implementa un sistema de responsabilidad de punto fijo para los administradores y directores, y un sistema de comidas para los profesores de lectura temprana a tiempo, y hace un buen trabajo en la distribución diaria y consumo seguro de comidas nutritivas.
? Cuarto, ¿cuál es la dirección de los esfuerzos futuros
? Fortalecer eficazmente el trabajo de higiene y seguridad de los alimentos escolares, prevenir la ocurrencia de accidentes de higiene y seguridad de los alimentos escolares y garantizar la salud y seguridad de la vida de los estudiantes. En trabajos futuros, planeamos:
? 1. Incrementar aún más la publicidad de los conocimientos sobre higiene y seguridad de los alimentos, mejorar el sentido de responsabilidad de las escuelas por la higiene y la seguridad de los alimentos y los conocimientos sobre higiene y seguridad de los alimentos de los estudiantes y las capacidades de autoprotección.
? 2. Aumentar el número de inspecciones y supervisión diarias de la higiene y seguridad de los alimentos en las escuelas, identificar rápidamente posibles peligros para la higiene y la seguridad de los alimentos, establecer firmemente la conciencia de "la seguridad es lo primero", servir a los maestros y estudiantes, garantizar la salud, esforzarse por crear un ambiente seguro. y un buen ambiente de higiene alimentaria en la escuela, y construir continuamente un campus armonioso y satisfactorio para las personas.
? 3. Continuar cooperando activamente con los departamentos pertinentes para consolidar los logros en materia de higiene y seguridad de los alimentos escolares, crear una buena atmósfera de higiene y seguridad de los alimentos en las escuelas y hacer mayores contribuciones a la construcción de un bilingüismo armonioso.
? En resumen, el trabajo de seguridad alimentaria en las escuelas es una parte importante del trabajo de seguridad y no puede ser descuidado en absoluto. En el trabajo futuro, nuestra escuela continuará mejorando los métodos de trabajo de seguridad alimentaria, fortaleciendo la gestión de seguridad alimentaria y esforzándose por garantizar que el trabajo de seguridad alimentaria de nuestra escuela sea infalible. Para trabajar, suba un tramo de escaleras.
Plantilla de informe de autoinspección de seguridad alimentaria (6 artículos seleccionados) 3? De acuerdo con el espíritu de los documentos pertinentes de la Oficina de Educación del condado, para hacer un buen trabajo en la higiene de los alimentos escolares, nuestra escuela ha organizado e implementado cuidadosamente el grupo líder de autoinspección de salud y seguridad del comedor, con el director Li Guangwei como líder. Los participantes son el líder, el secretario de la rama del partido como líder adjunto, el subdirector, el director de asuntos generales y el maestro de clase. El autoexamen de salud y seguridad del comedor fue exhaustivo y los problemas identificados se rectificaron de manera oportuna, mejorando aún más el sistema de salud y seguridad del comedor y logrando buenos resultados. El informe de autoinspección de seguridad y salud del comedor queda ahora como sigue:
? Primero, ¿establecer una organización de liderazgo y aclarar responsabilidades
? Para fortalecer la seguridad alimentaria y la higiene de los alimentos colectiva de los estudiantes, garantizar los estándares de higiene de los alimentos y proteger la salud de los maestros y estudiantes, fortalecemos aún más la conciencia de la gestión, mejoramos los niveles de gestión y aclaramos las responsabilidades de la gestión. Establecer especialmente un grupo colectivo de liderazgo en materia de higiene y seguridad de los alimentos y los comedores:
? 2. ¿Tiempo de autorreflexión
? 18 de mayo al 21 de abril de 20xx
? En tercer lugar, compruebe la situación
? Se llevó a cabo una inspección exhaustiva en la cafetería de la escuela, especialmente en la higiene de los alimentos, la higiene personal del personal de catering, la higiene del agua potable, el saneamiento ambiental, la gestión de prevención y control de enfermedades infecciosas y la seguridad eléctrica en la cafetería. Después de la investigación, se realizó la rectificación de manera oportuna, se formularon medidas de rectificación detalladas y se mejoraron aún más varias reglas y regulaciones. Capacidad para resolver rápida y completamente los problemas existentes, informar rápidamente las dificultades temporales a los superiores y tomar medidas efectivas para eliminar los peligros ocultos. Mediante la realización de autoexámenes, se aclararon aún más las responsabilidades del personal relevante, se aumentó la concienciación y se mejoró aún más la conciencia jurídica y la conciencia de responsabilidad de los gerentes y contratistas de los comedores.
? Cuarto, tomar medidas:
? 1. Mejorar las instalaciones sanitarias del comedor. Se han mejorado aún más las instalaciones sanitarias del comedor. El equipo de cocina ha sido actualizado y renovado, el equipo y las instalaciones del comedor están básicamente completos, las áreas de procesamiento están razonablemente distribuidas y el ambiente está limpio.
? 2. Estandarizar aún más la gestión interna. El primero es mejorar la organización, realizar inspecciones sanitarias periódicas y no programadas en el comedor e instar rápidamente a rectificar cuando se encuentren problemas; el segundo, estandarizar la gestión; Se ha mejorado aún más el sistema de gestión del comedor y se ha institucionalizado y estandarizado el trabajo general del comedor. Se han perfeccionado e implementado todos los vínculos de gestión, como personal, transferencia, equipos, adquisiciones, almacenamiento, procesamiento y ventas.
? 3. Se fortalecerá aún más la gestión de la adquisición, el almacenamiento y el procesamiento de cereales. La adquisición de alimentos se lleva a cabo en estricta conformidad con los requisitos de la Ley de Seguridad Alimentaria. Todos los alimentos comprados uniformemente (incluidos arroz, harina, carne, aceite comestible, condimentos, etc.) han sido sometidos a estrictas inspecciones e inspecciones, y se han obtenido certificados en. de acuerdo con las regulaciones nacionales. Los procedimientos de procesamiento son razonables, la carne cruda y cocida se separan y el sistema de limpieza y desinfección se implementa estrictamente.
? 4. Fortalecer la gestión de licencias de comedores. El personal del comedor debe someterse a exámenes físicos anuales, recibir formación en conocimientos de salud y trabajar con certificados.
? 5. Medidas correctoras:
? 1. Desinfección periódica e inofensiva del comedor;
? 2. Supervisar a los operadores del comedor para que se bañen y cambien de ropa con frecuencia y desarrollen buenos hábitos de higiene.
? 3. Fortalecer la supervisión de seguridad de los estudiantes durante las comidas diarias;
? 4. Limpiar el quirófano y el restaurante con regularidad y desinfectarlo con regularidad;
Completar un modelo de plantilla de informe de autoinspección de seguridad alimentaria (6 artículos seleccionados) 4? De acuerdo con el espíritu del Documento No. 127 [20xx] de la Dirección Municipal de Educación, con el fin de hacer un buen trabajo en materia de higiene y seguridad alimentaria en los comedores escolares de nuestra localidad, la Escuela Central ha tomado medidas cuidadosas, realizó una inspección exhaustiva de todos los comedores escolares de la localidad, y se analizaron los problemas identificados. Se realizaron las rectificaciones oportunas para mejorar aún más el sistema de seguridad y salud del comedor y lograr buenos resultados.
? Primero, ¿establecer una organización de liderazgo y aclarar responsabilidades
? Para fortalecer la gestión colectiva de la comida y la higiene y seguridad de los alimentos de los estudiantes, y garantizar la salud de los maestros y estudiantes, fortalecemos aún más la conciencia de la gestión, mejoramos los niveles de gestión y aclaramos las responsabilidades de la gestión. La escuela central estableció un equipo de inspección de seguridad e higiene de los alimentos en el comedor: líder del equipo: Dong, líder adjunto del equipo: Chen Yongyi, miembros: Pan Yaozhong, Zhang Hui, Zhou Jun, Geng, Chen Qifu.
? En segundo lugar, compruebe la situación
? El 1 de octubre de 20xx, la escuela celebró una reunión especial sobre salud y seguridad del comedor a la que asistió el director, hizo arreglos específicos para el autoexamen del comedor y estableció un grupo líder de salud y seguridad del comedor escolar. Para implementar verdaderamente el paquete de liderazgo, los requisitos son claros y las responsabilidades se asignan a cada persona. 01.11.03 Un equipo liderado por el director de la escuela central, con la participación activa y cooperación del director de la escuela y el personal de gestión del comedor, realizó una inspección exhaustiva de los comedores y comedores de cada escuela, especialmente la higiene de los alimentos, la higiene personal del catering. personal, higiene del agua potable y medio ambiente Higiene, prevención y gestión de enfermedades infecciosas, seguridad eléctrica en comedores, etc. Realizar rectificaciones de manera oportuna después de la investigación, formular medidas de rectificación detalladas, mejorar aún más diversas reglas y regulaciones, resolver problemas existentes de manera oportuna, informar dificultades temporales a los superiores de manera oportuna y tomar medidas efectivas para eliminar peligros ocultos. La Escuela Central organizó al personal pertinente para revisar y rectificar 165.438 casos el 7 de junio. La implementación del autoexamen ha aclarado aún más las responsabilidades del personal relevante, ha aumentado la conciencia y ha mejorado aún más la conciencia jurídica y la conciencia de responsabilidad de los gerentes y el personal de los comedores.
? En tercer lugar, ¿tomar medidas
? 1. Mejorar las instalaciones sanitarias del comedor. La escuela invirtió fondos para comprar varias instalaciones y equipos de comedor, mejorando aún más las instalaciones sanitarias del comedor. En la actualidad, el comedor está en pleno funcionamiento y está equipado con instalaciones a prueba de moscas, polvo, roedores y otras instalaciones. Las áreas de procesamiento están razonablemente distribuidas y el entorno circundante es limpio y hermoso.
? 2. Estandarizar aún más la gestión. Primero, mejorar la organización. Al comienzo del semestre, la Escuela Central estableció un grupo líder de gestión de la higiene de los alimentos e identificó a un miembro del personal de la Escuela Central como administrador de tiempo completo para ser responsable de la supervisión, gestión e inspección de los comedores de cada escuela. El grupo dirigente de la gestión de la higiene de los alimentos realiza inspecciones periódicas e irregulares de la higiene en el comedor y pide que se solucionen rápidamente los problemas encontrados. El segundo es estandarizar la gestión. Se ha mejorado aún más el sistema de gestión del comedor. Cada escuela ha formulado las "Reglas de gestión del servicio de comedor escolar" y ha revisado y mejorado las "Medidas de gestión de evaluación del comedor escolar" para institucionalizar y estandarizar el trabajo general del comedor. Se han perfeccionado e implementado todos los vínculos de gestión, como personal, transferencia, equipos, adquisiciones, almacenamiento, procesamiento y ventas.
? 3. Se fortalecerá aún más la gestión de la adquisición, el almacenamiento y el procesamiento de cereales. Cada escuela compra alimentos en estricta conformidad con los requisitos de la Ley de Higiene de los Alimentos. Todos los alimentos comprados de manera uniforme (incluido arroz, harina, carne, aceite comestible, diversos condimentos, diesel, etc.) han sido sometidos a estrictas inspecciones e inspecciones, y están de acuerdo. Con la normativa nacional. Obtener un certificado.
Para las verduras y aves compradas por varias escuelas, se implementa el método de contratación y suministro en punto fijo, y se firman cartas de garantía de calidad del suministro con puestos fijos y productores de hortalizas en el mercado para garantizar la higiene, seguridad y precios preferenciales de los alimentos. Los alimentos deben almacenarse estrictamente de acuerdo con los principios de clasificación, estantería, zonificación y fuera del suelo. Los procedimientos de procesamiento son razonables, los ingredientes crudos y cocidos se separan y el sistema de limpieza y desinfección se implementa estrictamente.
? 4. Fortalecer la gestión de licencias de comedores. Todo el personal de la cafetería de la escuela debe someterse a un examen físico todos los años, recibir capacitación en conocimientos de salud todos los años y exigir que todos soliciten dos certificados.
? 5. El diseño del sitio de producción, la zonificación funcional y el flujo del proceso de producción cumplen con los requisitos sanitarios y las instalaciones sanitarias están completas. La sala de cocina tiene instalaciones para eliminar humo y polvo, lo cual es mejor. Las divisiones funcionales son razonables y la sala de procesamiento preliminar, la sala de cocción, la sala de catering, la sala de alimentos cocinados y la sala de descontaminación están configuradas de forma independiente. La sala de procesamiento y preparación de alimentos cocidos o de importación directa cuenta con una sala de preingreso. Hay instalaciones para el lavado y desinfección de manos, el lugar de trabajo está limpio y las medidas son completas.
? 6. Fortalecer las inspecciones de seguridad de diversos tipos de equipos. En la actualidad, todo tipo de maquinaria de cocina, equipos eléctricos, equipos contra incendios, circuitos, interruptores y enchufes, y diversos almacenes anexos a cada comedor escolar se encuentran en buenas condiciones de seguridad, con una gestión estandarizada y procedimientos operativos claros. La Escuela Central lleva a cabo una investigación exhaustiva sobre la seguridad del comedor todos los meses, combinada con inspecciones diarias, para verificar la seguridad del comedor, supervisar rápidamente la rectificación de problemas y garantizar la seguridad alimentaria de los maestros y estudiantes de la ciudad.
? Cuarto, ¿cuáles son los problemas existentes
? 1. El sistema de gestión de comedores de algunas escuelas no existe. Los registros de aceptación de adquisiciones están incompletos y la información de los proveedores no se actualiza oportunamente.
? 2. Es necesario mejorar la calidad general de los cocineros de comedor y mejorar su sentido de responsabilidad y concienciación sobre la seguridad alimentaria.
? 5. ¿Medidas correctoras
? Establecer un mecanismo de supervisión de responsabilidad, mejorar y actualizar constantemente varios sistemas de gestión y garantizar que: el sistema esté en funcionamiento, las responsabilidades estén asignadas a las personas y la implementación esté en su lugar. Se llevan a cabo reuniones periódicas para gerentes de cocina y gerentes de logística para aprender periódicamente conocimientos sobre higiene y seguridad de los alimentos, mejorar la conciencia de seguridad y mejorar los niveles de gestión.
? Después de una serie de trabajos activos y eficaces, la situación de higiene alimentaria de la escuela ha mejorado continuamente. En el futuro, seguiremos creando conciencia sobre el importante papel de la alimentación escolar, el agua potable y la higiene de los alimentos en la educación escolar. Implementar concienzudamente el espíritu de la reunión de educación sobre seguridad escolar de la Oficina Municipal de Educación, fortalecer la gestión de la higiene de los alimentos en las escuelas de acuerdo con los requisitos de la Ley de Higiene de los Alimentos, el Reglamento de Higiene Escolar y el Reglamento de Gestión de Comedores Escolares, y centrar, implementar e implementar aún más la educación sobre seguridad escolar. optimizar el entorno educativo escolar, y realizar nuevos aportes al sano desarrollo de la educación en nuestra localidad.
Modelos completos de plantillas de informes de autoinspección de seguridad alimentaria (6 artículos seleccionados), ¿cinco? De acuerdo con los requisitos del documento xx, compruébelo cuidadosamente con el plan provincial de evaluación y evaluación de la seguridad alimentaria. En XX, el comité del partido del municipio y los líderes gubernamentales otorgaron gran importancia a la implementación e implementaron efectivamente la supervisión de la seguridad alimentaria dentro de la jurisdicción de nuestro municipio, asegurando que no ocurrieran accidentes de seguridad alimentaria en nuestro municipio. El estado de autoinspección del trabajo de seguridad alimentaria de nuestro municipio ahora se informa de la siguiente manera:
? Primero, ¿los líderes prestan atención e implementan responsabilidades de supervisión
? Nuestro municipio ha establecido un grupo líder en seguridad alimentaria, encabezado por el líder a cargo, con miembros de la comisaría, gestión integral, salud y otros departamentos. El grupo líder es responsable de inspeccionar todos los procesadores de alimentos, tiendas minoristas y restaurantes dentro de la jurisdicción, instándolos a mantener las órdenes de compra de alimentos mensualmente y controlar estrictamente el procesamiento, circulación y consumo de alimentos. Al mismo tiempo, se firmaron cartas de responsabilidad de seguridad alimentaria con cada aldea para implementar la responsabilidad de los cuadros locales de supervisar el sacrificio de ganado y aves de corral y el procesamiento de productos agrícolas en la aldea. En cada aldea se designa un oficial de información sobre seguridad alimentaria para garantizar que se comprenda la situación de seguridad alimentaria lo antes posible.
? 2. Amplia publicidad para mejorar la conciencia de la gente sobre la seguridad alimentaria.
? Mi ciudad natal en xx tiene el tema "* * *Construir un hogar honesto y construir conjuntamente la seguridad alimentaria". Mediante la publicación de lemas y la distribución de materiales promocionales, publicita ampliamente el conocimiento sobre la seguridad alimentaria, establece firmemente la conciencia de la gente sobre la seguridad alimentaria y mejora la conciencia de la gente. la conciencia de la seguridad alimentaria.
? 3. Todos los departamentos cooperan en la realización de inspecciones de seguridad alimentaria.
? Coopere de manera regular e irregular con los departamentos funcionales relevantes, como la estación de policía, la oficina de administración integral, la sucursal industrial y comercial de Chengjiang, el centro de salud y la oficina de administración de seguridad de producción para realizar inspecciones profundas y detalladas de áreas clave, como los sitios de procesamiento de alimentos circundantes. supermercados, mercados, servicios de catering, escuelas y tiendas examinar.
? 1. Tomar medidas estrictas contra el uso ilegal de aditivos en tiendas de procesamiento de alimentos sin licencia. Tras comprobar los comercios y servicios de restauración del municipio, descubrimos que funcionaban sin licencia. No se encontró ningún uso ilegal de aditivos en diversos productos estofados y tiendas de procesamiento de alimentos cocinados.
? 2. Reforzar las inspecciones de los alimentos "tres noes" en las tiendas. Nuestro municipio se asoció con el personal de la * * Rama Industrial y Comercial y la comisaría del municipio para inspeccionar las tiendas alrededor de la escuela. Se incautaron un total de más de 300 piezas de comida "tres noes" en más de diez categorías. Los posibles peligros para la seguridad alimentaria se eliminaron de manera oportuna.
? 3. Saneamiento ambiental Durante la inspección, si alguna condición sanitaria no cumple con los estándares, se les ordenará realizar correcciones en el acto.
? 4. Reforzar la seguridad alimentaria en comedores de lugares concurridos como escuelas y obras de construcción. Nuestro municipio organiza departamentos pertinentes, como centros de educación, centros de salud y comisarías de policía, para realizar inspecciones de seguridad en los comedores de las escuelas primarias y secundarias, los jardines de infancia y las obras de construcción. Se requiere que los comedores estén limpios y ordenados, y se mejora el sistema de gestión de la salud. para garantizar la salud de los estudiantes y del público en general.
Modelos completos de plantillas de informes de autoinspección de seguridad alimentaria (6 artículos seleccionados) ¿Seis? Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.:
? Desde la organización inicial de la producción, nuestra empresa ha seguido estrictamente los requisitos de la Ley de Seguridad Alimentaria, avanzando paso a paso y dando cada paso de desarrollo de manera sólida. Durante el establecimiento y desarrollo de la empresa, hemos recibido ayuda desinteresada de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. en Yunyang, Chongqing. La empresa siempre ha tenido una dirección clara y el camino correcto. La calidad de nuestros productos siempre ha estado garantizada, no ha habido incidencias de calidad.
? Durante mucho tiempo, nuestra empresa ha seguido estrictamente los requisitos de las empresas de producción y procesamiento de alimentos y ha asumido la responsabilidad principal de la calidad y la seguridad. Nuestra empresa ha establecido un equipo de gestión de calidad y seguridad encabezado por la persona jurídica Zhou, cuyos miembros incluyen gerentes de calidad, inspectores de calidad y personal de producción y procesamiento. De acuerdo con su respectiva división del trabajo y de acuerdo con los cambios en las calificaciones empresariales, implementan inspección de entrada, control de procesos de producción, inspección de fábricas de alimentos, gestión de productos no conformes, etiquetado de alimentos, registros del libro mayor de ventas de alimentos, etc. 65438+. Según el autoexamen de la empresa, la empresa considera que lo ha hecho bien en todos los aspectos y básicamente cumple con los requisitos de seguridad alimentaria. Para aquellos que sean un poco peores, corríjalos de manera oportuna. En esta etapa, la empresa básicamente puede gestionar el sistema y organizar las adquisiciones, la producción y las ventas de acuerdo con los requisitos estándar. La situación actual que puede alcanzar la empresa se informa a continuación:
? 1. Cualificaciones empresariales: El nombre de la empresa es * * * * * * * * * * y la dirección es * * * * * * * * * *. El número de licencia de producción es * * * * * * * * * * * * *, el número de licencia comercial es: * * * * * * * * * el código de organización es: * * * * * * * * *; Todos los certificados son válidos.
? 2. Implementación de la inspección entrante: Las materias primas y los aditivos alimentarios adquiridos principalmente por nuestra fábrica se compran a empresas legales y calificadas, y se requieren los certificados de calificación pertinentes de las empresas al realizar la compra. Los aditivos alimentarios utilizados en el proceso de producción cumplen estrictamente con los requisitos de GB2760 y se mantienen registros detallados de verificación de materias primas y libros de adquisiciones.
? tres. Control del proceso de producción: Nuestra empresa cuenta con personal dedicado para limpiar el área de la fábrica todos los días para mantener el entorno de la fábrica limpio y ordenado. Limpiar y desinfectar periódicamente los sitios de producción, equipos y almacenes.
? Mantener limpias todas las instalaciones, equipos y ambientes en contacto con los productos durante el procesamiento y eliminar toda posible contaminación. Mantenga regularmente los equipos e instalaciones, y limpie y desinfecte las instalaciones y equipos relevantes antes y después de que se produzca cada lote de productos. Higiene personal del personal de producción, limpieza de ropa y gorros de trabajo e inspecciones de cambio de turno. Después de que el personal se vistió con ropa de trabajo especial, ingresó al taller de producción a través de un canal exclusivo para el personal. Las materias primas calificadas ingresan al equipo de producción desde el canal exclusivo de materias primas. Desde materias primas hasta productos terminados, los almacenes y productos terminados se mantienen en espacios independientes, sin contaminación cruzada de personal y logística.
? Cuatro. Implementación de la inspección de fábricas de alimentos: Nuestra fábrica está equipada con equipos de inspección como balanzas de estantería, balanzas analíticas, hornos eléctricos, baños de agua, polarímetros, espectrofotómetros, acidímetros, mesas limpias, incubadoras de escritorio, microscopios, esterilizadores de presión de vapor, etc. ·Existen equipos auxiliares de inspección y reactivos químicos, y las mediciones y comparaciones de laboratorio cumplen con las normas pertinentes. Los inspectores han sido capacitados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. y han obtenido certificados de calificación de inspección. De acuerdo con las normas nacionales, se inspecciona cada lote de productos producidos por cada unidad, los registros de inspección originales y los informes de inspección de fábrica de productos se conservan para referencia futura, y se conservan y registran muestras de cada lote de productos.
? 5. Gestión de registros de retirada de productos no calificados y alimentos inseguros: las materias primas necesarias para la producción de nuestra empresa se compran a través de canales legales y formales y se obtienen los certificados pertinentes. La producción se organiza estrictamente de acuerdo con el proceso de producción del producto y los requisitos de la Ley de Higiene de los Alimentos, y no se compran materias primas no calificadas ni se producen alimentos inseguros.
? Etiquetado de alimentos con verbo intransitivo: El empaque de cada unidad de producto producido por nuestra fábrica está impreso con el nombre del producto, especificaciones, contenido neto, fecha de producción, código estándar del producto, nombre del productor, dirección, información de contacto y producción de acuerdo con las regulaciones pertinentes. Número de licencia y marca QS, nombres de los aditivos alimentarios utilizados, métodos de almacenamiento del producto y vida útil y otra información relevante.
? Siete. Registro del libro mayor de ventas de alimentos: Nuestra empresa ha establecido un libro mayor de ventas de alimentos, que registra el nombre del producto, la cantidad, la fecha de producción, la fecha de venta, el número de certificado de inspección, el número de lote de producción y la información relevante del comprador, incluido el nombre y la dirección del comprador, lugares de venta, etc.
? ocho. Implementar estándares de productos: las empresas implementan activa y estrictamente estándares nacionales y estándares corporativos para diversos productos.
? Estándar de la industria. Por ejemplo, el estándar corporativo para bebidas proteicas es * * * * * *, y para otras bebidas es * * * * * * * * etc., el estado de todos los estándares es actualmente válido.
? Nueve. Capacitación y examen físico del personal empresarial: todo el personal relacionado con la producción de nuestra empresa participa en exámenes físicos, obtiene licencias comerciales de alimentos (certificados de salud) y participa regularmente en leyes y regulaciones alimentarias, conocimientos sobre seguridad alimentaria y conocimientos de tecnología alimentaria organizados por la empresa.
? 10. Servicio posventa empresarial y advertencia de seguridad del producto y evaluación de riesgos: Nuestros principales consumidores son clientes habituales Hasta ahora, no hemos recibido ninguna queja de los consumidores. Nuestra fábrica ha establecido un libro de registro de quejas de los consumidores y ha formulado los sistemas de manejo y mecanismos de respuesta correspondientes para garantizar que una vez que ocurran las quejas de los consumidores, podamos responder de manera oportuna y proteger los derechos de los consumidores.
? Después de que la empresa pasó esta estricta autoinspección, nuestra empresa asumió un compromiso solemne con la sociedad: nuestra empresa cumplirá estrictamente las leyes y regulaciones nacionales pertinentes, garantizará que la calidad del producto cumpla con los requisitos de los estándares de calidad nacionales y cumplirá eficazmente con la calidad de los alimentos y seguridad mientras servimos al propósito de la sociedad. Nuestra empresa asumirá la responsabilidad de la calidad del producto de acuerdo con la ley, cooperará activamente con los departamentos de gestión relevantes en la supervisión, inspección y supervisión de la calidad del producto, y aceptará activamente la supervisión de los departamentos funcionales gubernamentales, los consumidores y todos los ámbitos de la vida. Después de esta autoinspección, nuestra empresa básicamente cumplió con los requisitos para que las empresas de producción de alimentos implementen las principales responsabilidades de calidad y seguridad, mejoraron la conciencia sobre la calidad y la seguridad y eliminaron los riesgos de calidad y seguridad. Sobre esta base, nuestra empresa ha establecido un mecanismo a largo plazo para garantizar la calidad y la seguridad, sentando una base sólida para la producción continua a largo plazo de productos de alta calidad.
? ¿Por la presente informa
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