¿Cómo matar al pez dragón?

Aunque el pescado Longli no tiene espinas, sí las tiene en el medio, por lo que puedes comerlo de forma segura después de quitarle la piel y las espinas al sacrificarlo. El método es similar al de matar salmón. El método específico de desollado y deshuesado es el siguiente:

Herramientas/Materiales:

Pescado longli, tijeras, cuchillo de cocina, lavabo, agua hirviendo

Pasos de procesamiento :

1. Utilice un cuchillo para raspar las escamas de la piel del pez longli, luego corte las aletas circundantes y la piel de la cola y finalmente enjuáguelo.

2. Poner el pescado Longli escamado en un recipiente, verter agua hirviendo durante 15 segundos y luego retirar la piel de la cola. Si no está desgarrado, escaldarlo en agua para eliminarlo por completo.

3. Cortar la cabeza y la cola del pescado.

4. Introduce un cuchillo en el pescado y extrae los intestinos, branquias y coágulos de sangre del interior.

5. A continuación cortar el pescado por las espinas. Por supuesto, es imposible cortarlo todo, por lo que es necesario utilizar palillos para quitar las espinas del pescado a lo largo del cuerpo al freírlo o hervirlo.

Sigue el método anterior y podrás lidiar fácilmente con una arowana.