¿Cómo estimular la producción de hongos?

El método de uso de hongos shiitake para estimular el crecimiento de los hongos es el siguiente:

1.

Las setas shiitake son aptas para su cultivo en ambientes húmedos. Si se va a producir una gran cantidad de hongos, se debe regar cada tres días y se debe controlar la humedad del ambiente en aproximadamente un 60% para proporcionar a las plantas el agua que necesitan para su crecimiento. Cabe señalar que no riegue los hongos 1-2 semanas antes de recogerlos para evitar que se pudran.

2. Temperatura adecuada.

Al cultivar hongos shiitake, si la temperatura ambiente es inferior a 65438 ± 05 °C, se producirá un crecimiento deficiente de las plantas, lo que reducirá la cantidad de hongos shiitake producidos. Es necesario controlar la temperatura interior entre 20-25°C y cubrir el suelo con una película plástica para mantener los hongos calientes y fríos, lo que favorece la formación de cogollos de hongos.

3. Ventilación.

Al cultivar setas, si la habitación está demasiado cerrada, las plantas se infectarán con enfermedades, reduciendo así la producción de setas. Las ventanas deben abrirse al mediodía todos los días para permitir la circulación del aire interior y ventilar las setas, pero es mejor no abrir las ventanas en días de lluvia.

¿Las raíces de los hongos son comestibles?

Las raíces de las setas son generalmente comestibles. El hongo shiitake es un alimento con un alto valor nutricional, pudiendo consumirse tanto su raíz como su sombrerete. En algunos lugares, la gente les quita las raíces antes de comerlas para que se vean mejor. Si se comen en casa, se pueden limpiar y cocinar todos para evitar que se echen a perder.