¿Qué se necesita para vender alimentos preenvasados?
La licencia comercial es venta minorista de alimentos y el ámbito comercial incluye alimentos preenvasados y alimentos a granel;
Alimentos preenvasados significa que todos los alimentos envasados pueden denominarse alimentos preenvasados, como Envasado de bollería, snacks, pato estofado, etc.
Alimento a granel se refiere a alimentos no envasados y que se pueden pesar, como semillas de melón, pasas, etc.
Base legal:
El artículo 10 de las “Medidas para la Administración de Licencias de Negocios de Alimentos” aplica para una licencia de negocio de alimentos, la cual debe realizarse de acuerdo a la clasificación del negocio principal. formatos y artículos comerciales del negocio alimentario.
Los principales tipos de negocio alimentario se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deberán indicar entre paréntesis después del formato comercial principal.
Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados (incluidos los alimentos congelados, excluidos los congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los congelados, excluidos los congelados) y ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, medicamentos especiales). alimentos preparados, leches en polvo para lactantes, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos calientes, alimentos fríos, alimentos crudos, bollería, bebidas caseras y otros alimentos;
Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben marcarse claramente. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según la situación con el mayor nivel de riesgo para la seguridad alimentaria.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de China puede ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión.