La connotación cultural de la ciudad de Yaxi
El vino de Iasi tiene una larga historia. Según el "Libro del sacrificio del vino" de la literatura Yi, el antiguo pueblo Yi de la ciudad de Yaxi comenzó a elaborar vino ya a finales del Neolítico. Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, el estado de Yelang, que era aún más famoso por su coqueta corte y sus asuntos públicos, elaboraba vino con sabor a Maotai. La tetera de bronce desenterrada de la tumba Han en Yaxi es una vasija de vino del período Yelang de la dinastía Han Occidental, lo que demuestra que la ciudad de Yaxi tiene una historia de cultura del vino de más de 2.000 años. La ciudad de Yaxi ha heredado exquisitas habilidades tradicionales de elaboración de vino de generación en generación y tiene muchos vinos famosos. Durante el período Qianlong, el famoso historiador, geógrafo y poeta Hong Zi dejó un dicho famoso después de probar el vino Yaxi: "La gente vive de vino y las flores se entrecruzan". "Un invitado se emborracha toda la noche y las flores se arruinan anoche". " También escribió un poema "Yaxi Hotel", que describe la cultura del vino en la ciudad de Yaxi en ese momento: "Hay muchos oropéndolas en el callejón, las gallinas y los perros van a vivir al lado del vino y las flores se entrecruzan. Estás arriba cuando miras la luz, y el manantial de la montaña está al lado del sofá. La gente es diligente y trabajadora, y la luna está oscura sin arar".
Durante el período Guangxu, el empresario Lai Guangxing. Abrió la "Cervecería Guangxing Xiang" y elaboró el famoso "Quan Lei Daqu". En la década de 1930, el "vino Ronghua Ciao" elaborado por los hermanos He y He Qinghua era muy conocido en el suroeste y se exportaba a Jiangsu, Guangdong, Guangxi, Hong Kong y otros lugares. "Zunyi New Chronicles", editado por el profesor Zhang Qiyun de la Universidad de Zhejiang en la República de China, registra: "El licor es un producto famoso en Guizhou, especialmente famoso por su área de producción en Huisha. Maotai es una aldea al oeste del condado de Renhuai y tiene La mejor elaboración de cerveza está muy cerca de usted. Zunyi, la granja Yaxi en el oeste del condado, también se produce mediante el método de elaboración de cerveza Moutai. El vino producido se llama "Motai de segundo grado" y también se conoce como "Quan Lei". ". , de ahí el nombre.
Después de la fundación de la República Popular China, la bodega Yaxijiao se estableció en el antiguo emplazamiento de la bodega Ronghuajiao. Su serie de "vinos Yaxijiao" es muy conocida en todo el país y se exporta en grandes cantidades al extranjero. Durante mucho tiempo, el vino Yaxi se ha adherido al proceso de elaboración tradicional, utilizando granos puros de alta calidad como materia prima, complementados con agua mineral de alta calidad: agua Quanlei. En el entorno de elaboración de cerveza natural, siempre ha mantenido el estilo de "rico aroma de bodega, suave y dulce, elegante y delicado, y regusto largo". Su sabor natural de "salsa de densidad media, salsa de cola densa" ha ganado muchos premios en. hogar y en el extranjero.
Después de la fundación de la República Popular China, Yaxi Liquor Industry continuó siendo pionera e innovando, y desarrolló sucesivamente una serie de productos de licor de sabor fuerte como Yaxi Liquor, Yaxi Liquor King, Guizhou Liquor King, etc., y ganó el título de Licor famoso de China, Vinos culturalmente famosos de China, productos de alta calidad del Ministerio de Industria Ligera, Premio a Nuevos Productos de Exportación del Ministerio de Industria Ligera, Rey del Vino Chino, Nuevos Productos Confiables para el Consumidor Nacional, Plovdiv Medalla de Oro de la Exposición Internacional, Medalla de Oro del Rey de Tailandia y otras docenas de honores nacionales e internacionales.
En la actualidad, la serie de productos "Yaxi" incluye principalmente: serie "Yaxi Wine King", serie Yaxi azul y blanco, serie Yaxi 2008 y serie de vinos de bodega Yaxi.
Además, la ciudad de Yaxi también tiene muchos agricultores que elaboran vino. Estos agricultores vitivinícolas elaboran principalmente vino de maíz (vino de maíz), que es la primera opción para la cena rural en la ciudad de Yaxi. El vino de maíz elaborado por estos agricultores generalmente se vende a esta ciudad y a otras ciudades como Fengxiang, Leshan, Panshui, Zhengping, Hongguan y Nanbai. En términos generales, el vino de maíz sabe mejor cuando está caliente en la estufa. Las cervecerías minoristas de la ciudad de Yaxi tienen una larga historia y algunas tienen medio siglo de antigüedad. Por ejemplo, algunos enólogos del primer y segundo grupo de aldeas de Renhe Village en la ciudad de Yaxi tienen una historia de 50 años en la elaboración de vino. Yaxi se estableció para el control de inundaciones en el séptimo año del emperador Yongzheng de la dinastía Qing (1729 d.C.). Era un lugar para la guarnición y patrullaje del campamento verde bajo el mando del Sr. Qian, el Sr. Ba y el Comité de Asuntos Exteriores del. Dinastía Qing. A veces hasta mil tropas estaban estacionadas en Iasi. Con la penetración de la cultura comercial de Bashu y Jingchu, Yaxi estableció sucesivamente las salas gremiales "Sichuan", "Hunan" y "Jiangxi". Al final de la dinastía Qing, la sal del pozo Sichuan Zigong se enviaba a Yaxi a través de Renhuai, formando cuatro nombres principales de sal: Yongxing, Taihe, Xixing y Longxing. Cada mes pasan 1.500 salineros que distribuyen 6.000 toneladas de sal. Los trabajadores de la sal, los empresarios, los oficiales y soldados de la guarnición se reunían en Yaxi todos los días. Durante la República de China, una compañía conocida como "Segunda Policía Interna" estuvo estacionada en Iasi durante mucho tiempo.
Durante las dinastías Ming y Qing, la ciudad de Yaxi era el "dique seco" donde la sal de Sichuan transportaba cuchillos desde Renhuai Moutai (Ren'an) y la ciudad de Zunyi. Durante el período Guangxu, se convirtió en un importante centro comercial en el norte de Guizhou. En el año 59 del reinado Qianlong de la dinastía Qing (1794), caballeros locales, celebridades y empresarios adinerados invirtieron en la construcción de la carretera de 150 millas de Maotai a Yaxi.
Este camino comienza en Maotai y pasa por la aldea de Liuyang, Nan'ao, la bahía de Lantian, Shiziba, Lianglukou, Lizhugou, la cueva de Huaiyang, la granja forestal de Miao, Jipakan, el río Shuidu, Tanchang, el templo de Guangguang y Tanyakou, Shishiwan, Erlangyan, Changganshan. Licun, Guoliushui, Qingkeng, presa Liquidambar, Bailakan. Desde la dinastía Qing hasta la República de China, la ciudad de Yaxi fue el único lugar por el que pasaba la sal de Sichuan desde Yaxi a Guiyang a través de Chishui y Renhuai. Hay tres antiguas avenidas Yanyun, a saber, Yaxi, Yanwangshui (Represa de la aldea de Renhe en la ciudad de Yaxi), Huamiaotian, Gouba, Zhifang, Ganxi a Maotai, Yaxi, Shibanchang, Luyan y Daobiao. El agua llega a Wujiang, Yaxi, Jindaokeng, la ciudad de Lemin, Balishui, Macan Pass y la ciudad de Zunyi, conectando las montañas. Algunos eruditos de Zunyi han dejado escritos que describen la antigua cultura del camino de la sal de Yaxi. Guizhou Yaxi Liquor Co., Ltd. es una sociedad de responsabilidad limitada controlada por China Great Wall Asset Management Company. Sus accionistas son Jiangsu Jiangyin Wilton Printing Company y Guiyang Yongji Printing Company. La empresa está ubicada en la ciudad de Yaxi, condado de Zunyi, provincia de Guizhou. La carretera nacional 326 (carretera principal secundaria) está adyacente al área de la fábrica de la empresa. La empresa cuenta actualmente con más de 200 gerentes y trabajadores de producción, incluidos 18 técnicos de ingeniería, 4 enólogos senior, 2 sommeliers senior, 3 sommeliers provinciales y altos directivos que han aprobado la certificación nacional de calificación de gerente profesional para 3 personas. Los activos totales son 710.000 yuanes y el capital registrado es 26 millones de yuanes. Cuenta con líneas completas de producción de koji, elaboración de cerveza, servicio de coctelería, envasado e inspección y pruebas avanzadas, además de otros equipos de apoyo. La capacidad de producción anual de vino semiacabado es de 3.000 toneladas y la capacidad de producción anual de envases es de 10.000 toneladas.
Los productos de la compañía son licores de sabor fuerte, incluidos Yaxi Yao Liquor, Yaxi Liquor King y Yaxi Guangxing Xiang, con docenas de variedades en tres series, formando una gama relativamente completa de licores de alto, medio y bajo sabor. final, sistema estructural de alto y bajo grado. En 2004, el recientemente desarrollado Guangxing Fragrant Liquor y Samsung Liquor King fueron probados por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China, y todos los indicadores alcanzaron los estándares nacionales excelentes. Fueron calificados como licor chino de excelente calidad. productos de la Asociación de la Industria Alimentaria de China. En la lista de las 100 principales empresas de licores de China en 2010, Guizhou Yaxi Liquor Co., Ltd. ocupó el puesto 53.
Guizhou Yaxi Jinyuan Power Generation Operation Co., Ltd. se estableció el 2 de junio de 2005. 165438+ es responsable de la producción, operación y gestión de la central eléctrica de Yaxi. El proyecto de la central eléctrica de Yaxi es uno del segundo lote de proyectos del proyecto "Transmisión de energía de oeste a este" de Guizhou, con una capacidad instalada total de 6,5438+200.000 kilovatios. La primera unidad fue puesta en operación el 25 de junio de 2005 y fue entregada a producción el 9 de octubre de 2005; la segunda unidad fue puesta en operación y entregada para producción de prueba; la tercera unidad fue conectada a la red para generación de energía; el 8 de febrero de 2005 y la cuarta unidad fue puesta en operación el 8 de febrero de 2005. Entró en operación comercial el 8 de agosto de 2006. Al 5 de febrero de 2005, la capacidad acumulada de generación de energía era de 327.543,8 mil millones de kilovatios hora. La unidad 1 produjo continuamente durante 253 días ese año y ganó el título de "Nuevo récord del undécimo lote de empresas chinas en 2006". En febrero de 2006, la generación de energía acumulada había superado los 10 mil millones de kilovatios hora. En 2005, fue considerada uno de los 50 principales contribuyentes de la provincia y una empresa avanzada en la ciudad de Zunyi. A las 24:00 horas del 31 de mayo de 2065438, la generación de energía acumulada de la central eléctrica de Yaxi para todo el año fue de 2.054 millones de kilovatios hora, de los cuales la generación de energía acumulada en mayo fue de 572 millones de kilovatios hora, la generación de energía más alta en un solo mes de este año. año.
El proyecto de la central eléctrica de Yaxi está financiado por China Guodian Corporation (565.438+0%) y Guizhou Xidian Electric Power Co., Ltd. (49%), con una inversión total de 4.900 millones de yuanes. El 27 de septiembre de 2005, China Guodian Corporation y Guizhou Jinyuan Group Co., Ltd. firmaron un acuerdo de cooperación estratégica. De acuerdo con las necesidades del país para implementar la estrategia de desarrollar la región occidental y transmitir electricidad de oeste a este, las dos partes integrarán recursos para promover el desarrollo de la economía nacional y la industria de energía eléctrica de Guizhou, darán pleno juego a sus respectivos ventajas en talento, tecnología, fondos, gestión y aprobación de proyectos, y establecer alianzas estratégicas.
El condado de Zunyi Nanjiang Trading Co., Ltd. fue fundado exclusivamente por Jian Chuangang en 2004. Con el aumento en el volumen de negocios, el campo de selección original se integró el 8 de junio de 2007 y se estableció Zunyi Nanjiang Trading Co., Ltd. con una inversión de 20 millones de yuanes. En junio de 2008, la empresa se estableció en Renhe Village. La ciudad de Yaxi, condado de Zunyi (carretera nacional 326, Hangzhou (al lado de la autopista Rui) compró más de 65,438+000 acres de terreno para construir una nueva fábrica. En 2011, la base de producción de la empresa estaba ubicada en la ciudad de Yaxi, condado de Zunyi, y cubría un área de más de 100 acres. Está afiliada a tres plantas de lavado de carbón con una capacidad anual de lavado de carbón de 10.000 toneladas. vehículos, más de 30 camiones grandes y más de 180 empleados. Los productos se exportan a Guangdong y Guangxi con alta calidad. Después de 7 años de rápido desarrollo, la empresa se ha convertido en una empresa central en la industria de procesamiento y limpieza de carbón de Zunyi.
Guizhou Aerospace Special Vehicle Co., Ltd. está ubicada en la aldea de Yutu, ciudad de Yaxi, condado de Zunyi, provincia de Guizhou. Se estableció en 1999 con un capital registrado de 1,2 millones de yuanes. desarrollo, modificación y fabricación de productos aeroespaciales y vehículos especiales. Fabricación de automóviles de pasajeros y vehículos especiales; venta de automóviles (excepto automóviles), reparación de chapa metálica, moldes de automóviles, estampado, diseño, producción, procesamiento y venta de estructuras de acero no estándar; productos; servicios de consultoría técnica relacionados con el automóvil; producción y venta de productos de maquinaria agrícola; producción de puertas y ventanas, arrendamiento de bienes y tecnología; En 2010, la Oficina de Recursos Humanos y Seguridad Social del condado de Zunyi planeó utilizar 500 acres de tierra en la aldea de Renhe, la ciudad de Yaxi y tres aldeas afiliadas a otras ciudades del condado para abrir un "Parque empresarial para estudiantes universitarios y trabajadores migrantes que regresan a sus lugares de origen". " y un "Parque de Incubación de Emprendimiento" para proporcionar arrendamiento gratuito o de bajo costo y proporcionar espacio empresarial. Apoyar a los trabajadores migrantes que regresan a sus lugares de origen para iniciar negocios y a los estudiantes universitarios que inician negocios.
El 23 de febrero de 2011, se llevó a cabo en la ciudad de Yaxi la ceremonia de lanzamiento de "Spring Breeze Action" y la feria de empleo en el lugar organizada por la Oficina Municipal de Recursos Humanos y Seguridad Social de Zunyi y el Gobierno Popular del Condado de Zunyi. La feria de empleo * * * ofrece 103 empresas, 44 dentro de la provincia y 59 fuera de la provincia, brindando 7.000 puestos para todo tipo de demandantes de empleo. El día del evento, *** recibió más de 5.000 consultas, llegando a 1.763 personas.