¿Qué especialidades hay en Huangshan?
1. Harina de soja
La gelatina de carne de frijol es un snack tradicional famoso en Huangshan, Anhui. Se elabora usando masa de hojaldre para hacer una piel sobre agua, usando harina de frijoles para hacer el relleno de carne cortada en cubitos y horneándola en una olla. El color es dorado y brillante, y el bocado es fragante, crujiente y delicioso.
2. Tofu apestoso
El tofu apestoso, comúnmente conocido como tofu apestoso, es un snack tradicional en Huangshan, Anhui. El tofu apestoso es una combinación de gris, azul y negro por fuera y tan blanco como el jade por dentro. Huele mal, sabe raro y tiene un sabor único. Puedes comerlo en muchos puestos de comida en la ciudad de Huangshan.
3. Pastel de sésamo Huangshan
El pastel de sésamo Huangshan, también conocido como pastel de sésamo Huangyin, pastel de sésamo de rescate, pastel de sésamo amarillo con cáscara de cangrejo, es un bocadillo tradicional en la ciudad de Huangshan, provincia de Anhui. . El pastel de sésamo Huangshan recién horneado es de color dorado, crujiente y refrescante, aceitoso pero no grasoso y tiene un regusto interminable.
4. Pez mandarín apestoso
El pez mandarín apestoso, también conocido como pez mandarín apestoso, pez mandarín apestoso de Huizhou, pescado mandarín fresco en escabeche, también conocido como pescado de barril, es un producto popular tradicional. plato en Huangshan y es popular en Tunxi, Shexian, Xiuning, Yixian, Jixi y otros lugares del sur de Anhui.
5. Daobanxiang
El Daobanxiang es un alimento encurtido procedente de Huangshan, Anhui. Está elaborado con carne de cerdo. Come este plato caliente pero no grasoso. El banxiang con cuchillo significa que la carne sabe mejor cuando se corta con el cuchillo.