Estándares de prueba para materiales en contacto con alimentos
De acuerdo con GB 4806.1-2016 "Requisitos generales de seguridad para materiales y productos en contacto con alimentos", los productos deben proporcionar suficiente información del producto, incluidas etiquetas, instrucciones y otro contenido de identificación y certificados de calificación del producto, para garantizar que haya información suficiente Para evaluar la seguridad de los materiales y productos en contacto con alimentos:
El contenido de la etiqueta debe incluir el nombre del producto, los materiales, la declaración de cumplimiento de las leyes y normas pertinentes, el nombre, la dirección y el contacto del fabricante. y/o operador Método, fecha de producción y vida útil (si corresponde), etc.
Los productos finales de materiales y productos en contacto con alimentos también deben marcarse con "para contacto con alimentos", "para envasado de alimentos" o términos similares, o imprimirse y marcarse con cucharas y palillos, con propósitos claros de contacto con alimentos. Excepto productos;
Para productos con requisitos de uso especiales, preste atención a los métodos de uso, precauciones, usos, entorno de uso, temperatura de uso, etc. Para productos cuyas condiciones de uso están claramente estipuladas en las normas pertinentes o cuyas condiciones de uso causarán mayores riesgos para la seguridad alimentaria, sus condiciones de uso deben explicarse de manera especial o llamativa.
GB 9685 "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria" 2016 16 18+08 La Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar emitió el Anuncio No. 15. Se ha actualizado la norma GB 9685-2008 original "Norma de higiene para el uso de aditivos en envases y materiales de embalaje de alimentos". La última versión es GB 9685-2016, el estándar nacional de alimentos SML (T), estándar para el uso de aditivos en materiales y productos en contacto con alimentos GB 9685-2016 estipula los principios y regulaciones para el uso de aditivos y proporciona lo que es. permitido su uso en materiales y productos en contacto con alimentos
Solución de evaluación de la conformidad para materiales en contacto con alimentos y aditivos de productos
Según GB 9685-2016, GB 2760 y anuncios relevantes del National. Comisión de Salud y Planificación Familiar, confirmar el cumplimiento de los materiales y productos en contacto con alimentos. Si el aditivo es una sustancia permitida de acuerdo con los requisitos de GB 9685-2016 y los anuncios pertinentes de nuevas variedades de la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar. la autorización del aditivo, incluida la dosis máxima, el límite de migración de elementos específicos SML, el QM máximo de residuos y el límite de migración total de elementos específicos SML (T) y otras restricciones de uso;
En la inspección y evaluación del cumplimiento de aditivos en materiales y artículos en contacto con alimentos, se debe prestar especial atención al hecho de que no existen restricciones en los requisitos de "SML" y "SML(T)". En este caso, la cantidad de migración del aditivo no deberá exceder los 60 mg. /kg
Base legal
Publicada la norma nacional de seguridad alimentaria "Requisitos generales de seguridad para materiales y productos en contacto con alimentos" (GB 4806.1-2016) y otras 53 normas nacionales de seguridad alimentaria. Los principales cambios en la nueva norma nacional incluyen los siguientes aspectos (no limitados a):
1 Modificó el nombre de la norma
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3. Modificar o agregar indicadores físicos y químicos;
4. Agregar términos y definiciones
5. ;
6. Se agregaron requisitos generales y requisitos de materia prima;
7. Se agregaron requisitos de identificación de etiquetas;