¿Se puede seguir comiendo harina después de que haya caducado?

La harina ha caducado y no se puede comer. La harina está mohosa y no se puede comer. Una vez que los alimentos están contaminados por moho, no sólo cambiarán su color y sabor, sino que también se destruirán sus nutrientes, reduciendo su valor comestible. Si continúa comiéndolo, puede causar intoxicación aguda y crónica o incluso cáncer después de ingresar al cuerpo humano.

Si la harina se pone negra y azul al caducar, huele a humedad o está ácida y amarga, coge un puñado de harina y espárcela en la palma de la mano si tiene grumos o impurezas. Después de probarlo, huele a humedad o agrio y amargo, o si pones la mano en la harina, significa que es harina mohosa y de calidad inferior.

La harina buena es de color blanco lechoso, mientras que la harina estándar y la harina común son de color blanco amarillento. La harina de alta calidad tiene una textura pura, seca y suelta. Apriétalo con las manos y luego aflójalo para que la harina no se apelmace. Hay una sensación delicada y suave cuando lo giras con los dedos. Mételo en la boca, tiene un sabor ligero y no tiene olor peculiar. Se siente muy fuerte cuando lo pellizcas y tiras con las manos.

Datos ampliados:

Selección de harina:

1. Mira: el color de la harina de alta calidad es blanco o ligeramente amarillo Amasar hasta obtener un polvo fino. con la mano y colóquelo No se apelmaza en la mano. La harina de baja calidad e inferior tiene un color opaco, gris o amarillo oscuro, que es más oscuro y desigual. Se siente áspero cuando se pellizca con los dedos, insectos, revistas, bultos y la mano se hace una bola. Agregar demasiado agente blanqueador hará que el rosa sea blanquecino o incluso gris azulado.

2. Olor: Tome una pequeña cantidad de harina en la mano y huela. La harina de alta calidad no tiene olor peculiar. Harina de baja calidad con ligero olor, olor a humedad, olor agrio, olor a queroseno, etc.

3. Gusto: Coger un poco de harina y masticarla con cuidado. La harina de alta calidad tiene un sabor ligero y ligeramente dulce. Tiene un ligero olor, que incluye fermentación, dulzor, amargor, hormigueo y otros olores. Cuando la masticas, es harina de baja calidad y de baja calidad.

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