¿Cuáles son las especialidades de Changchun?
La ventaja natural del agua verde del río Songjiang ha creado la excelente calidad del arroz del río Changchun Songhua Changchun es un área de suelo negro en la geografía física del noreste, en las montañas del este. área hacia el pastizal occidental. Esta es una de las tres únicas zonas de suelo negro del mundo. El suelo negro y el río Songhua de Tianchi en la montaña Changbai se encuentran en el área de Changchun, formando un raro "cinturón de arroz dorado" en el mundo.
2. Dingfengzhen Food
Dingfengzhen es la marca registrada de Changchun Dingfengzhen Food Co., Ltd., que fue fundada en 1911 d.C. (la dinastía Xuan a finales de la dinastía Qing). Tong tres años). Wang Xinrui, originario de Changchun, construyó un gran taller llamado Ding Fengzhen en la intersección de Main Road y Fourth Road. La ciudad de Dingfeng combina productos de sabor sureño con estilos tradicionales del norte y produce más de 600 tipos de pasteles.
3. Licor Jidequan
Jidequan es la marca registrada de Changchun Dequan Brewery. La cervecería Changchun Jidequan fue fundada en 1851 (el primer año de Xianfeng en la dinastía Qing. Tiene una historia de desarrollo de más de 160 años y ha acumulado ricas habilidades cerveceras). Qi Yuting, el fundador del estofado "Jidequan" de Changchun. Jidequan es una empresa consagrada en el noreste de China y una de las unidades de investigación clave de la cultura vitivinícola nacional.
4. Maíz de Changchun
La ubicación geográfica de Changchun es reconocida como el cinturón dorado del maíz en el mundo, y el maíz siempre ha sido la principal prioridad de la agricultura de Changchun. El contenido de celulosa del maíz es muy alto, 10 veces mayor que el del arroz. Con el avance de los tiempos, hemos descubierto cada vez más genes beneficiosos en el maíz, incluidos el glutatión, la luteína y la zeaxantina, y oligoelementos como el selenio y el magnesio. No sólo tienen fuertes efectos antioxidantes, sino que también son un componente importante en la lucha del cuerpo contra las células cancerosas.
5. Tofu seco Yushu
La ciudad de Yushu es una de las principales zonas productoras de soja de alta calidad de renombre mundial en el noreste de China. Yushu era una famosa ciudad natal de soja en China en la década de 1970, con calidad y cantidad de granos y frijoles. Wushu aprovecha al máximo los recursos locales de soja y las abundantes aguas subterráneas de alta calidad del río Songhua. El tofu de la ciudad de Yushu es famoso en todo el mundo, especialmente el tofu seco de la ciudad de Wushu.