Carta de compromiso de empresa de producción de alimentos
Carta Compromiso de Empresa de Producción de Alimentos 1. Esta empresa (nombre de la empresa) es una empresa de producción y operación de alimentos, con su domicilio y dirección de producción. Como responsable de la seguridad alimentaria, sabemos que la seguridad alimentaria está relacionada con la salud personal y la seguridad de la vida de los consumidores. Para garantizar la seguridad alimentaria, por la presente nos comprometemos públicamente con el público:
1 Garantizar la autenticidad de los materiales proporcionados en esta solicitud y asegurarnos de que, después de obtener la licencia de producción, los recolectaremos. de acuerdo con el nombre de la empresa y la dirección indicada en este compromiso, la licencia comercial se producirá y operará de acuerdo con la ley. La licencia de producción no se alterará, transferirá ni prestará, y las solicitudes de cambios y extensiones se procesarán en un. oportunamente de acuerdo con las normas.
2. Cumplir estrictamente con la "Ley de Calidad de Productos de la República Popular China", la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" y otras leyes, reglamentos, normas y estándares, ser responsable de la seguridad alimentaria en producción y operación, y asumir la responsabilidad de la seguridad alimentaria Primera responsabilidad.
3. Asegurar que el representante legal de la empresa (propietario, responsable) y el personal de gestión de seguridad alimentaria tengan conocimiento de las leyes y regulaciones relacionadas con la seguridad alimentaria, y mejoren efectivamente su comprensión de la importancia de los alimentos. seguridad.
4. Asegúrese de que los empleados que sean aptos para la producción y operación de alimentos y que hayan recibido capacitación en conocimientos sobre seguridad alimentaria gocen de buena salud, estén libres de enfermedades infecciosas y mantengan una buena higiene personal.
5. Garantizar condiciones ambientales que garanticen la seguridad alimentaria. Cuenta con equipos de producción, equipos de proceso y equipos auxiliares relacionados para garantizar continuamente la calidad y seguridad del producto y cumplir con los requisitos relevantes, así como instalaciones de aceptación, procesamiento, manipulación, almacenamiento, transporte y venta de materias primas para garantizar la calidad del producto y cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria.
6. Asegurar el establecimiento y mejora de un sistema de garantía de calidad y seguridad alimentaria, establecer y mejorar diversas normas y reglamentos, y mejorar los niveles de gestión corporativa. Asegúrese de que los productos pasen la inspección de acuerdo con las normas pertinentes y establezca una gestión eficaz de la seguridad alimentaria de todo el proceso, desde la adquisición de materias primas, el seguimiento de productos intermedios, la inspección de fábrica de productos terminados hasta el servicio posventa.
7. Asegurar el establecimiento de comprobantes de compra de materia prima (producto), sistemas de inspección y aceptación y registro. No compre materias primas o productos que no cumplan con los estándares de seguridad alimentaria. No está permitido el uso de materias primas y auxiliares tóxicas, nocivas y no comestibles, ni alimentos procesados reciclados caducados, ni tampoco el abuso de aditivos alimentarios.
8. Garantizar que la producción se organice de acuerdo con los estándares legales y efectivos de calidad del producto, y que los productos cumplan con los estándares de producto correspondientes.
9. Garantizar que el proceso de producción de alimentos sea científico y razonable, que el proceso de producción y procesamiento esté estrictamente estandarizado y que existan métodos de inspección adecuados para el producto. Asegúrese de que los productos se sometan a una inspección estricta antes de salir de la fábrica para garantizar la seguridad alimentaria antes de salir de la fábrica, y no venda alimentos que no cumplan con los estándares de seguridad alimentaria. No está permitido adulterar o adulterar alimentos, hacer pasar alimentos falsos como genuinos o hacer pasar alimentos de calidad inferior como buenos; no hacer pasar alimentos de mala calidad como alimentos calificados;
10. Garantizar que cuando los alimentos producidos y operados puedan poner en peligro la seguridad y salud personal o causar un accidente grave a la seguridad personal, los productos que han sido producidos y operados puedan retirarse de manera oportuna.
11. Aceptar conscientemente la supervisión e inspección de los departamentos funcionales gubernamentales pertinentes y mejorar continuamente el nivel de gestión de la calidad y seguridad de los alimentos.
12. Si incumple los compromisos anteriores, asumirá voluntariamente todas las consecuencias legales que de ello se deriven.
Compromiso: (Firmado y sellado con sello oficial) Rainie Yang.
20xx 165438 2 de octubre
Carta de compromiso 2 de la empresa de producción de alimentos Nombre de la empresa: Ecología Yangxin COVID-19
Nuestra empresa (fábrica) como empresa (fábrica) ), con el fin de garantizar que la calidad de los alimentos producidos cumpla con los requisitos de protección de la salud humana y la seguridad personal, se asumen los siguientes compromisos:
1 Cumplir estrictamente la Ley de Calidad del Producto, Ley de Higiene de los Alimentos. y empresas de producción y procesamiento de alimentos Debemos cumplir con leyes y regulaciones tales como las Medidas de Gestión y Supervisión de Calidad y Seguridad, operar legalmente, ser honestos y confiables, organizar la producción en estricta conformidad con estándares de productos efectivos, salvaguardar los intereses legítimos de los consumidores, controlar estrictamente la calidad y seguridad de los alimentos, garantizar que los alimentos salgan de fábrica de forma segura y asumir responsabilidades sociales corporativas.
2. El proceso de procesamiento de alimentos debe estar estrictamente estandarizado para evitar la contaminación biológica, química y física, y prevenir la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocinados, materias primas y productos semiacabados, productos terminados, viejos. alimentos y alimentos frescos.
3. Las materias primas, aditivos, materiales de embalaje y envases utilizados en la producción de alimentos cumplen con la normativa nacional pertinente. Nunca produzca alimentos procesados a partir de ingredientes caducados, caducados, estropeados, sucios, envejecidos, reciclados o no comestibles. Al comprar materias primas alimentarias, solicite un certificado de conformidad al proveedor o realice una autoinspección o una inspección encargada para pasar la inspección.
4. Salud del personal dedicado a la producción y procesamiento de alimentos, enfermedades libres de contaminación y otras enfermedades que afecten la calidad y seguridad de los alimentos.
5. Establecer y mejorar el sistema de gestión de calidad empresarial, implementar una gestión de calidad de proceso completo desde la adquisición de materias primas, la inspección de la fábrica de productos hasta el servicio posventa, establecer un sistema de responsabilidad de calidad laboral y fortalecer la evaluación de calidad.
6.Asegurar que los contenedores, embalajes, herramientas y equipos para almacenar, transportar y cargar y descargar alimentos estén limpios y seguros y no contaminen los alimentos.
7. Los alimentos deben ser inspeccionados antes de salir de fábrica. Los alimentos que no hayan sido inspeccionados o no hayan pasado la inspección no saldrán de la fábrica ni se venderán.
8. Después de obtener la licencia de producción de alimentos, la marca de acceso al mercado de calidad y seguridad de los alimentos (marca QS) debe imprimirse (colocarse) en estricta conformidad con las regulaciones pertinentes antes de que el alimento salga de la fábrica, y no deberá exceder el alcance de la certificación. Las etiquetas de los alimentos deben ser verdaderas y no falsificadas, y no se venderán alimentos caducados o en mal estado. Poner fin y desdeñar la adulteración, haciendo pasar los productos inferiores como buenos, haciendo pasar los productos falsos como productos genuinos y los productos de calidad inferior como productos calificados. Comerciar de manera justa y mantener un buen orden en el mercado.
9. Asegurar la autenticidad y legalidad de los materiales, documentos, certificados e instalaciones de producción proporcionadas por nuestra empresa (fábrica) para obtener la licencia de producción de alimentos, y asegurar las medidas y medios para el control de la calidad y seguridad de los alimentos. después de obtener el certificado Y el nivel del sistema de gestión de calidad de la empresa no es inferior al que tenía antes de la certificación.
10. Aceptar conscientemente la supervisión de la empresa (fábrica) por parte del departamento de supervisión técnica y de calidad a través de inspecciones, visitas de retorno, revisiones anuales, controles puntuales de la calidad del producto y otros métodos, y mejorar continuamente la producción y operación. de la empresa. Damos la bienvenida a la supervisión social, escuchamos las opiniones de los consumidores, retiramos rápidamente los alimentos con riesgos para la seguridad alimentaria y salvaguardamos la salud y la seguridad de los consumidores.
Si hay una violación de las leyes y regulaciones relacionadas con la seguridad alimentaria y los compromisos anteriores, la empresa (fábrica) y yo estamos dispuestos a asumir todas las responsabilidades dentro del alcance de nuestras responsabilidades y compensar todas las pérdidas correspondientes. .
Firma del representante legal:
Fecha de firma:
Con el fin de garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, y proteger la salud y seguridad de la vida de las personas, nuestra empresa se compromete solemnemente a la sociedad:
Primero, participar en actividades de producción de alimentos en estricta conformidad con las leyes, reglamentos, normas y estándares de seguridad alimentaria nacionales. Con el espíritu de ser altamente responsables ante la sociedad y el público, cumpliremos con seriedad nuestras principales responsabilidades en materia de seguridad alimentaria y llevaremos a cabo la producción y las operaciones con integridad y respetando la ley.
2. Organizar la producción en estricta conformidad con las leyes, reglamentos y normas pertinentes nacionales para garantizar que se cumplan continuamente las condiciones ambientales y las condiciones higiénicas correspondientes para la calidad y seguridad de los alimentos.
3. Implementar estrictamente el sistema de inspección de compras de materias primas y auxiliares, aditivos alimentarios, materiales y contenedores de embalaje de alimentos, verificar el certificado de inspección de cada lote de materias primas y auxiliares, establecer una adquisición de materias primas y auxiliares. cuenta e implementar estrictamente el sistema de inspección de compras.
4. Implementar estrictamente el sistema de inspección de fábrica. Los registros de producción de productos, los registros de inspección y los registros de ventas se inspeccionan en lotes. Los productos deben ser rastreables y deben retirarse rápidamente si surgen problemas.
5. No se debe utilizar ni abusar de los aditivos alimentarios en violación de las regulaciones nacionales. Todos los aditivos u otras sustancias añadidas utilizadas deben informarse a la oficina de supervisión de calidad a nivel del condado donde se encuentra la empresa, y deben serlo. etiquetado de acuerdo con los "Principios generales para el etiquetado de alimentos preenvasados" (gb7718-XX-XX), el uso de aditivos debe indicarse claramente en la etiqueta del producto.
6. Hacer cumplir estrictamente las normas de etiquetado de alimentos. Implementar seriamente los requisitos legales pertinentes para las etiquetas de los alimentos y las instrucciones para garantizar que las etiquetas de los alimentos sean claras y verdaderas.
7. Los alimentos no deben ser adulterados ni adulterados, los productos falsos pueden confundirse con productos genuinos, los productos de calidad inferior pueden hacerse pasar por buenos, o los productos de calidad inferior pueden hacerse pasar como materias primas no alimentarias y; no se utilizarán materias primas recicladas para procesar alimentos; no se permitirá la falsificación o el uso fraudulento. El nombre y la dirección de la fábrica de otra persona no se falsificarán ni se utilizarán de manera fraudulenta como marca de calidad.
8. Implementar estrictamente el sistema de contabilidad de producción y procesamiento de alimentos. Establezca y mejore libros de contabilidad de producción y procesamiento para garantizar que los registros relevantes sean verdaderos, completos y precisos.
9. Las materias primas alimentarias, los aditivos alimentarios o los envases de alimentos que deban estar certificados pero no lo hayan sido no se utilizarán en las actividades de producción y procesamiento.
10. No producir alimentos procesados más allá del alcance.
11. Cumplir conscientemente con las leyes y regulaciones nacionales pertinentes, defender la autodisciplina de la industria y cumplir con seriedad las obligaciones de la primera persona responsable de la calidad y seguridad de los alimentos corporativos.
Instamos a las autoridades gubernamentales reguladoras de seguridad alimentaria, a los consumidores, a los medios de comunicación y a todos los sectores de la sociedad a supervisar los compromisos anteriores.
Empresa comprometida: empresa xxx
Representante legal: xxx
4 de marzo de XX
Con el fin de garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, Para proteger la salud y la seguridad de la vida de las personas, la empresa promete solemnemente a la sociedad:
Primero, participa en actividades de producción de alimentos en estricta conformidad con las leyes, reglamentos, normas y estándares de seguridad alimentaria nacionales. Con el espíritu de ser altamente responsables ante la sociedad y el público, cumpliremos con seriedad nuestras principales responsabilidades en materia de seguridad alimentaria y llevaremos a cabo la producción y las operaciones con integridad y respetando la ley.
2. Organizar la producción en estricta conformidad con las leyes, reglamentos y normas pertinentes nacionales para garantizar que se cumplan continuamente las condiciones ambientales y las condiciones higiénicas correspondientes para la calidad y seguridad de los alimentos.
3. Implementar estrictamente el sistema de inspección de compras de materias primas y auxiliares, aditivos alimentarios, materiales y contenedores de embalaje de alimentos, verificar el certificado de inspección de cada lote de materias primas y auxiliares, establecer una adquisición de materias primas y auxiliares. cuenta e implementar estrictamente el sistema de inspección de compras.
4. Implementar estrictamente el sistema de inspección de fábrica. Los registros de producción de productos, los registros de inspección y los registros de ventas se inspeccionan en lotes. Los productos deben ser rastreables y deben retirarse rápidamente si surgen problemas.
5. No se debe utilizar ni abusar de los aditivos alimentarios en violación de las regulaciones nacionales. Todos los aditivos u otras sustancias añadidas utilizadas deben declararse ante la oficina de supervisión de calidad del condado donde está ubicada la empresa, y el uso de aditivos debe indicarse claramente en la etiqueta del producto de acuerdo con los requisitos de los "Principios generales para el etiquetado de alimentos preenvasados". " (GB7718-20xx).
6. Hacer cumplir estrictamente las normas de etiquetado de alimentos. Implementar seriamente los requisitos legales pertinentes para las etiquetas de los alimentos y las instrucciones para garantizar que las etiquetas de los alimentos sean claras y verdaderas.
7. Los alimentos no deben ser adulterados ni adulterados, los productos falsos pueden confundirse con productos genuinos, los productos de calidad inferior pueden hacerse pasar por buenos, o los productos de calidad inferior pueden hacerse pasar como materias primas no alimentarias y; no se utilizarán materias primas recicladas para procesar alimentos; no se permitirá la falsificación o el uso fraudulento. El nombre y la dirección de la fábrica de otra persona no se falsificarán ni se utilizarán de manera fraudulenta como marca de calidad.
8. Implementar estrictamente el sistema de contabilidad de producción y procesamiento de alimentos. Establezca y mejore libros de contabilidad de producción y procesamiento para garantizar que los registros relevantes sean verdaderos, completos y precisos.
9. Las materias primas alimentarias, los aditivos alimentarios o los envases de alimentos que deban estar certificados pero no lo hayan sido no se utilizarán en las actividades de producción y procesamiento.
10. No producir alimentos procesados más allá del alcance.
11. Cumplir conscientemente con las leyes y regulaciones nacionales pertinentes, defender la autodisciplina de la industria y cumplir efectivamente con las obligaciones del primer responsable de la calidad y seguridad de los alimentos de la empresa.
Instamos a las autoridades gubernamentales reguladoras de seguridad alimentaria, a los consumidores, a los medios de comunicación y a todos los sectores de la sociedad a supervisar los compromisos anteriores.
Empresa comprometida: