Introducción a Huoshan Huangya
Los cogollos amarillos de Huoshan se producen principalmente en Jinjishan, ciudad de Dahuaping, Huoshan, Anhui, Jinzhuping, municipio de Taiyang, Jiugongshan, Shanlongsi, Mozitan y Hujiahe, ciudad de Shangtu. Huoshan Huangya es uno de los tés más famosos de China. La forma del té es recta y ligeramente extendida, las flores florecen uniformemente, la forma es como la lengua de un pájaro, de color verde claro, la fragancia es duradera, el sabor es fresco y suave, el color de la sopa es amarillo verdoso y el fondo. de las hojas es de color amarillo claro y brillante.
El "Suplemento de Historia Nacional" de Li Zhao de la dinastía Tang incluyó a Huangya como uno de los 14 famosos tés tributo. Desde la dinastía Tang hasta la dinastía Qing, Huoshan Huangya estuvo catalogado como té tributo durante generaciones.
Según las pruebas realizadas por el Centro de Inspección de Calidad del Té del Ministerio de Agricultura, Huoshan Huangya contiene 46 tipos de componentes aromáticos y también es rico en aminoácidos, polifenoles del té, café y otros componentes bioquímicos. las funciones de reducir la grasa, perder peso, proteger los dientes y mejorar la vista, el estómago, mejorar la inmunidad y otros efectos. En abril de 2006, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica Pato Amarillo de Huoshan.
Características de calidad
Las características de calidad de Huoshan Huangya son: forma recta y ligeramente extendida, floración uniforme, forma como lengua de pájaro, verde claro y lleno de pelo, fragancia duradera. , sabor fresco y suave, y color sopa. Las hojas son amarillas y brillantes, y las hojas son amarillas y brillantes.
Introducción a la Geografía
La montaña Huoshan está ubicada en el interior de las montañas Dabie y perteneció al condado de Tangsheng, Shouzhou, Huainan Road en la antigüedad. Lu Yu, de la dinastía Tang, registró que Huoshan producía té. El "Suplemento de Historia Tang" de Li Zhao de la dinastía Tang registra: "Las costumbres son preciosas para el té, y el nombre del té beneficia al público... Shouzhou tiene los cogollos amarillos de Huoshan, es uno de los casi veinte tés famosos". de la dinastía Tang. El rey de la dinastía Ming registró en "Qunfangpu" que Shouzhou Huoshan Huangya era uno de los tés más famosos de la época. En la dinastía Qing, el Huoshan Huangya se utilizaba como té tributo y se pagaban 300 kilogramos de tributo cada año. Se puede ver que Huoshan Huangya ha sido famoso durante cientos de años. Sin embargo, tras la evolución de las dinastías pasadas, se perdió. Huoshan Huangya solo ha oído hablar de su nombre, pero nunca ha visto su té. Actualmente, Huoshan Yellow Duck se fundó en 1972 y reanudó la producción. Ganó el Premio Provincial de Calidad en 1989, el Premio del Ministerio de Comercio en 1990, el Séptimo Premio Quinquenal de Ciencia y Tecnología Spark del mismo año y el primer premio de la tercera "Copa de Té de China" en 1997.
Entorno de origen
Las montañas Huoshan están situadas en el oeste de la provincia de Anhui y están conectadas con las montañas Dabie en el cruce de Henan, Hubei y Anhui. El pico principal, Baimajian, se encuentra a 1.774 metros sobre el nivel del mar. El condado es famoso por sus montañas. Las montañas Dabie y las montañas Huoshan en el suroeste del condado de Huoshan atraviesan todo el territorio de suroeste a noreste, y el terreno es más alto en el sur y más bajo en el norte. Hay un giro brusco en la montaña Huoshan de suroeste a noreste y en la montaña Dabie de noroeste a sureste, comúnmente conocido como "Arco de Huoshan". En la actualidad, el tramo superior del río Dongpi en el "Arco de Huoshan" sobre el embalse de Foziling es la principal zona productora de cogollos amarillos de Huoshan, principalmente en Jinzhuping, municipio de Taiyang.
El "Arco de Huoshan" a lo largo de los límites noroeste, oeste, sur y sureste del condado de Huoshan forma una serie de barreras conectadas por montañas, formando una periferia más alta que el interior central. Sólo el área de la presa del embalse de Foziling es. Una boca de cañón larga y estrecha. El distrito de Zhongshan "Huoshan Arc", con una altitud de 800 metros, tiene altas montañas, pendientes pronunciadas, valles profundos, inviernos fríos y pocos árboles de té. El entorno ecológico en las ramas y hombros a una altitud de 400 a 800 metros es adecuado para el cultivo de té. Los cogollos amarillos de Huoshan de alta calidad se producen principalmente en esta área. La cuenca del valle montañoso bajo en el curso superior del río Dongpi es una importante zona productora de Huoshan Huangya (también conocido como té Huoshan). Las pendientes son espesas y la tierra es fértil. Hay embalses de Foziling y Mozitan para regular el agua. clima. El condado de Huoshan se extiende de 31 grados a 31 grados 31 minutos de latitud norte y de 115 grados 55 minutos a 116 grados 43 minutos de longitud este. Pertenece a la zona climática monzónica húmeda subtropical del norte, con cuatro estaciones distintas, temperaturas frías y calientes moderadas, grandes diferencias regionales y grandes cambios verticales.
La temperatura media anual es de 15,1 ℃, la temperatura media en julio es de 27,87 ℃ y la temperatura media en octubre es de 2 ℃. Los veranos y los inviernos severos son raros y rara vez duran mucho. ⊙0℃ dura 336 días y la temperatura acumulada anual es de 4700℃. La temperatura máxima disminuye con la altitud a un ritmo mayor de lo habitual, especialmente en verano, alcanzando 0,7-0,8°C/100 metros. Las zonas montañosas son más frescas en verano. Por debajo de los 800 metros de altitud, en las zonas montañosas suele haber inversiones de temperatura evidentes. El clima de alta temperatura de ≧ 35 ℃ duró 23 días en Chengguan, pero la tasa de descenso vertical fue grande y casi no hubo clima de alta temperatura en las áreas montañosas por encima de los 500 metros.
La radiación media anual es de 488,18 kJ/cm2, las horas de insolación anuales son de 2 000-2 200 horas y la tasa de insolación anual es de 47 (el máximo de la historia es 53 y el mínimo es 40).
Precipitación: La precipitación anual es de 1.1.000-1.600 mm. La altitud general es de 100 m, y la precipitación promedio es de 60-70 mm. La precipitación dentro de la montaña es mayor que fuera de la montaña. Las precipitaciones en primavera y verano representan aproximadamente el 70% de todo el año, y menos en otoño e invierno.
La humedad relativa es 80 durante todo el año, y el número de días en que es ≧80 es de aproximadamente 200 días durante todo el año, y hay pocos climas secos y de baja humedad.
Hay alrededor de 24-33 días de niebla a lo largo del año, más dentro de la montaña que fuera. Según las observaciones de la oficina meteorológica del condado, la precipitación anual en Baijiashan, ciudad de Dahuaping (el origen de los auténticos capullos amarillos) a una altitud de 500 metros es de 1,81,8 mm, y el promedio anual de días con niebla es de 1,81 días.
El suelo de color marrón amarillento se distribuye ampliamente en zonas montañosas medias y bajas y en zonas montañosas altas. Es mayoritariamente ácido y débilmente ácido (pH 5-6,5), y el suelo de color marrón amarillento de grano grueso representa el 96,84%. . El material parental que forma el suelo son los depósitos residuales erosionados de diversas rocas. El suelo se encuentra en las primeras etapas de desarrollo y tiene las características de "huesos gruesos" y "capas delgadas" (pertenece a una gran categoría de suelos de grava, con capas de suelo en su mayoría de menos de 30 cm) y tiene buena permeabilidad, mala retención de fertilizantes y amplia adaptabilidad. Según el estudio de suelos de 1984, el contenido medio de diversos nutrientes es: materia orgánica 2,5, nitrógeno total 0,12, fósforo disponible 11 mg/kg y potasio disponible 86 mg/kg.
Los cogollos amarillos de Huoshan se producen principalmente en la ciudad de Dahuaping, Jinzhuping, la montaña Jinji, Huoshaoling, Jinjiawan, Wumijian, Mozitan y otros lugares de las zonas montañosas por encima de los 600 metros sobre el nivel del mar en el condado de Huo. Las montañas aquí son altas, las nubes son claras, la lluvia es abundante, la humedad relativa del aire es alta, hay mucha luz difusa, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, el suelo es suelto y fértil, el pH El valor es de alrededor de 5,5, el té del bosque es exuberante y las condiciones ecológicas son buenas, lo cual es sumamente adecuado.
Datos de producción
No se encontraron datos de rendimiento de Huoshan Huangya antes de la liberación. Después de la liberación, en la década de 1970 comenzó la adquisición estatal. En 1978, la producción fue de 1.100 kilogramos y en 1981 llegó a 306.638.
Los brotes de bambú amarillo de Huoshan se originaron antes de la dinastía Tang. En el "Suplemento de Historia Tang" de Li Zhao de mediados de la dinastía Tang, Shouzhou Huoshan Huangya figuraba como uno de los tés famosos, con catorce artículos de tributo. Huoshan Huangya es un té pastel de la dinastía Tang. El "Disco de oro de las manos del chef" de Yang Ye de la dinastía Tang contiene: "Hay un pequeño grupo de Huoshan en Shouzhou, que puede estar imitando un pequeño trozo de capullo de dragón como tributo. El número es muy pequeño. En la antigüedad, era dijo que Huoshan Huangya tomó una bandera y un cañón. Los antiguos lo describieron. Es una pieza de armadura, con hojas tan suaves como alas de cigarra y un té suelto sin estrés ", dice "Registros históricos". : Hay cogollos amarillos en la montaña Shouchun, que se pueden hervir y beber y durarán mucho tiempo. El antiguo cumpleaños y la primavera de Willow Fire también están muertos. Una especie de capullo de hadas, también conocido como capullo amarillo de Shouzhou Huoshan. El té Xiaochun de la prefectura de Lu'an era el mejor té y se le rendía homenaje en la dinastía Ming. A partir del séptimo año de Hongzhi, el condado de Huoshan y las prefecturas y condados se establecieron por separado. La situación de los compradores del condado se informa al director general del estado.
Hay 200 bolsas de té Kung Fu en Lu'an, cada bolsa pesa 12 taels. Desde el establecimiento del condado de Huoshan en el séptimo año de Hongzhi en la dinastía Ming, se ha dividido en 25 bolsas de té para el estado y 175 bolsas para el condado...
Debido a esto, un Se proporcionaron 100 bolsas adicionales en el año 23 del reinado de Kangxi, 37 bolsas, 263 bolsas en el condado, por un total de 460 kilogramos y 420 taeles. Cada año, el estado prepara un precio para enviar al condado a comprar té de cogollos de un solo color...
Hoy en día, hay cientos de zonas productoras de té y sólo se hacen una docena de tributos. En la dinastía Ming, Liu'an se usaba exclusivamente y el resto lo determinaba la ciudad. Cada año se reciben hasta 360 cartas y hay copias adicionales para compensarlas. La actitud es menos de dos, es la fuerza de Huo Bei, seis disfrutan del éxito. ——"Té tributo a las crónicas del condado de Huoshan" Decimoséptimo año de Shunzhi en la dinastía Qing
Origen histórico
Té
El té es el producto superior de la montaña. El grado superior se llama Silver Needle (tome solo un disparo desde la parte superior de la rama), seguido de Que Tou (tome dos hojas ligeramente extendidas desde la parte superior de la rama), Plum Blossom Slice (tome las hojas más tiernas) y Orchid. Cabeza (tomar tres trozos de la parte superior de la rama), una o cinco hojas), piña (imitando el método del té Hui, pero usando Hui como hojas y la hoja entera como Huo). Todos se recogen a mano y son caros antes de la lluvia. Sus ramas naturales son las mejores, llamadas Maojian, y tienen nombres como Gongjian, Ruijian, Yuqian, Yuhou, Dongshan y Xishan (las ramas crecen después de la lluvia y saben mejor que Dongshan antes de la lluvia). Hay varios tipos de ramas de loto, incluidas Anbaili, Quanchenghong, Quanchenggreen, Greenlian y Blacklian, todas las cuales se clasifican según la edad.
Cuando las hojas de té son demasiado viejas para recogerlas con cuidado, es el primer té cuyas hojas de retoño se cepillan. A principios de mayo, ha brotado un nuevo tallo y las hojas son más grandes y gruesas que el primer té, con un sabor ligeramente astringente. El precio es menos de la mitad del precio del primer té y es un té para niños.
——"Crónicas del condado de Huoshan·Registros de productos" escrito en el año 41 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing
Registros en registros históricos
"Registros históricos " dice: Hay amarillo en la montaña Shouchun. Los cogollos se pueden hervir y beber y durarán mucho tiempo. El antiguo cumpleaños y la primavera de Willow Fire también están muertos. Una especie de capullo de hadas, también conocido como capullo amarillo de Shouzhou Huoshan. El té Xiaochun de la prefectura de Lu'an era el mejor té y se le rendía homenaje en la dinastía Ming. A partir del séptimo año de Hongzhi, la prefectura de Huoshan, la prefectura, el condado y el condado se establecieron por separado, y los casos de compra de hogares del condado debían informarse al gerente general de la prefectura.
Crónicas y productos de la prefectura de Lu'an
——Crónicas y productos de la prefectura de Lu'an en el año 11 de Tongzhi en la dinastía Qing.
Entre las categorías de productos, el té ocupa el primer lugar. Hay varios ambientes en las montañas del té. En términos generales, donde las montañas son altas y hay niebla, los productos de Li serán excepcionales. Con su elegante atmósfera de cielo y tierra y, ocasionalmente, algunas piedras colgantes, es particularmente fresco y único, sin necesidad de cultivo artificial. Por lo tanto, la niebla en Nanxiang es muy espesa y se cierne alrededor de la montaña Jianlong. La salida es la más alta de la ciudad, que es exquisita y dos veces más cara que otras ciudades. Los comerciantes de té compran el té en el lugar y las trabajadoras seleccionan los colores y los distribuyen, luego los colocan en grandes cestas y los transportan a Suzhou. Su Shangxun trasladó Zhulan y Jasmine del interior a Yingkou y los distribuyó en las tres provincias del noreste. También están los producidos recientemente en el extranjero con el emblema. Luego, se transporta a Bozhou y Zhoujiakou en el norte, y el jazmín medio ahumado se revende a Kioto, Shanxi y Shandong, al oeste de Tuziling, donde las hojas de té son más fuertes, ligeramente amargas, más espesas y más espesas. las ramas no están refinadas. Los comerciantes de té en Qingqi compran té de Dahuaping y Wuxihe y lo venden hasta Shandong. Al norte del templo budista, hay varios tesoros que fueron traídos al estado por los nativos, comprados por empresarios occidentales, horneados por ellos mismos y vendidos a Shanxi, Mongolia Exterior y otros lugares. Los Jiubao en Jixi son muy pequeños y tienen mal sabor. La mayoría los compra gente de Hubei. Las diversas flores enumeradas en los registros anteriores: como las agujas plateadas, la lengua de gorrión, el té comienza a brotar; las rodajas de flor de ciruelo, las cabezas de orquídeas y la primavera de usnea son las primeras hojas de té pequeñas, el precio es varias veces mayor y; Es difícil de comprar, por lo que solo está disponible en la ciudad. Cerca hay varios lugares como el río Liulin y el templo Zhufo, la mayoría de los cuales se venden en Kioto. El clima en el sureste es ligeramente más cálido y se puede recolectar antes que Grain Rain, de ahí el nombre Yuqian Maojian. Después de la lluvia en el Valle del Oeste, las montañas sólo se pueden cortar. Se recogen cada pocos días y la cosecha se completará al vigésimo día. Entonces hay primera, segunda, tercera y cuarta vía. Finalmente, es común entre la gente recoger hojas perennes y convertirlas en gramos de té añejo. Después de beber el té de primavera, en mayo y junio volverán a la vida nuevos brotes, que se llaman Zicha. Su sabor seco y plano es ligeramente astringente y su precio es la mitad. Sin embargo, aquellos que aprecian el árbol del té nunca lo recogerán, por lo que el té florecerá la próxima primavera.
Otro tipo de té Kuding, aunque se llama té, en realidad es leñoso, con ramas y hojas del tamaño del té. Hay dos tipos: una hoja tiene espinas; otra hoja es grande y redonda, todas ellas naturales entre rocas en montañas profundas, sin semillas. Se cosecha al mismo tiempo que las hojas de té. Tiene un sabor amargo y es de naturaleza extremadamente fresca, y puede usarse como medicina. En los últimos años, a los comerciantes de té les gusta comprar té y los aldeanos están buscando gradualmente semillas, que son extremadamente difíciles de plantar.
"Historia Natural"
Las personas que beben té de verdad hacen que la gente duerma menos.
Pan Zhi
El té Lu'an se produce conjuntamente con Huo Fu y lleva el nombre de Lu'an. Antes de que Huo estableciera un condado, ya se había pagado tributo desde su muerte. "Apocalipsis" lleva el nombre de Lu'an Village (su nombre original es Liu'an Village, erróneamente llamado Liu'an). La antigua montaña Huo tiene muchas montañas y es amplia y espaciosa. El té producido en Huo es más alto que el de Huo, pero el tributo no es tan alto como el de dos. Huang Zhi, un fabricante de té a nivel de condado y estatal, dijo que tenía miedo de poder ayudar a otros. Pero Dongshan es el lugar donde se produjo por primera vez el té y Dongshan pertenece al estado. Cada año, Dafu recomienda nuevos tributos al condado y todos los ciudadanos van a la ciudad del condado a venderlos antes de que llueva. Huo se produce en el suroeste, tarde después de la lluvia, por lo que no es tan bueno como un tributo, por lo que el té se llama Liu'an, que también está registrado en la literatura.
Wu Zhi
Los nativos desconocen el sabor del té, pero se utiliza a diario en Yan, Qi, Yu y Chu. Un año después, obtuvo la aprobación previa de Qianli Capital y los bancos de inversión. Todas las madres de Jiazi han dañado los dientes, y en cada momento hay un corte de casa de té para compensarlo: la plata se derrite y se vuelve de un color bajo, la escala es arbitraria y el precio es cada vez más bajo; y hay más tés de muestra. Los productores de té son incomparables; aunque persisten a pesar de las repetidas advertencias, aplican varias constituciones en detalle e inspeccionan estrictamente los seguros rurales, los productores de té son algo limpios y asequibles, pero sus deficiencias no han sido eliminadas. Aunque el té es rentable, es el trabajo más duro: recogerlo todos los días, freírlo por la noche y no descansar sobre la almohada durante diez días. Nos falta mano de obra y necesitamos contratar un trabajador invitado.
El té vale un poco más, lo que aún se puede compensar. Después de que se revivió el ejército, las donaciones se volvieron cada vez más caras. Si los costos del negocio son elevados, se reducirá el valor de las personas. Recientemente, ha habido cada vez más comerciantes, incluidos los comerciantes de té de Huiyuan. Se estima que el valor domina el mercado. Cuando los comerciantes añaden hojas viejas a la marea al comprar, los comerciantes de té pueden poner excusas, por lo que el precio del té es cada vez más bajo. Desde Guangxu, una libra de plata nunca ha sido más que dinero. Cuando es barata, son sólo siete u ocho centavos. Lo que falta es el bienestar civil. Cerca de allí, el condado de Huizhou imita a los países extranjeros y utiliza máquinas para hornear, lo que lo hace preciso, económico y muy rentable. Si la nobleza y los empresarios locales pueden reunir acciones, establecer empresas y producir bienes excelentes, entonces yo ejerceré el poder y se eliminarán todos los inconvenientes. Los occidentales también dicen: Hoxha es más fragante que Huizhou.
Crónicas del condado de Huoshan
Hay 200 bolsas de té Kung Fu en la prefectura de Lu'an, y cada bolsa pesa una libra.
Doce taeles. Desde el establecimiento del condado de Huoshan en el séptimo año de Hongzhi en la dinastía Ming, se ha dividido en 25 bolsas de té para el estado y 175 bolsas para el condado...
Debido a esto, un Se proporcionaron 100 bolsas adicionales en el año 23 del reinado de Kangxi, 37 bolsas, 263 bolsas en el condado, por un total de 460 kilogramos y 420 taeles. Cada año, el estado prepara un precio para enviarlo al condado para comprar té de cogollos de un solo color...
Los agricultores de este condado recogen los mejores antes de la lluvia, y los nuevos cogollos se disparan y marcan. . Fueron hechos de acuerdo con la ley, sellados en bolsas de seda amarilla, y las cuatro cajas * * * estaban preparadas con banderas de dragón y amuletos de dragón. En el cuadragésimo séptimo año del reinado de Kangxi, había 1.200 bolsas de té tributo, y en el séptimo año del reinado de Yongzheng, había otras 100 bolsas. En el primer año del reinado de Qianlong, había 720 bolsas de té tributo.
——"Crónica del condado de Huoshan · Investigación del té" en el año 14 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing)
Hoy en día hay cientos de áreas productoras de té, pero solo una docena Se han realizado homenajes. En la dinastía Ming, Liu'an se usaba exclusivamente y el resto lo determinaba la ciudad. Cada año se reciben hasta 360 cartas y hay copias adicionales para compensarlas. La fuerza de menos de dos es la fuerza de Huo Bei, y él disfruta del éxito de seis.
——"Té tributo a las crónicas del condado de Huoshan" en el año 17 de Shunzhi en la dinastía Qing
Famoso
Desde la década de 1970, Huoshan Huangya ha sido elogiado por el gobierno central cada año las agencias estatales sirven como té de oficina.
En 1915, Huoshan Huangya ganó la Medalla de Oro en la Exposición Mundial de Panamá;
En 1990, Huoshan Huangya ganó el Premio a la Calidad de Productos Agrícolas y Complementarios del Ministerio de Comercio;
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En 1993, Huoshan Huangya ganó el cuarto premio de la provincia de Anhui por el progreso científico y tecnológico y la medalla de plata nacional del "Séptimo Plan Quinquenal";
1999, Huoshan Huangya ganó el primer premio en el tercer concurso nacional de té "Copa China";
2000 De 2004 a 2004, Huoshan Huangya ganó la medalla de oro en el Concurso de Té Famoso de la Exposición Internacional del Té durante cinco años consecutivos;
En el año 2000, se subastaron con éxito 500 gramos de Huoshan Huangya de alta calidad en el Museo Provincial de Anhui a un alto precio de 11.800 yuanes.
2001 Huoshan Huangya ganó la medalla de oro en el Concurso Internacional de Té Famoso en la Exposición Internacional de Té de China Hangzhou y el Concurso de Té de Japón 2001.
2001 Huoshan Huangya fue el ganador del octavo; Festival Internacional de la Cultura del Té de Shanghai Único producto recomendado.
En 2004, la marca de certificación "Huoshan Huangya" fue calificada como "Marca famosa de la provincia de Anhui" y "Marca registrada más favorita de la provincia de Anhui" por la Administración Provincial de Industria y Comercio.
En 2006, el Pato Amarillo de Huoshan fue reconocido como producto protegido con indicación geográfica por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena.
En 2007, el té "Huoshan Huangya" ganó el primer premio en el 7º Concurso Nacional de Té Famoso "Copa China";
En 2007, el té "Huoshan Huangya" se incluyó en el Lista de patrimonio cultural inmaterial a nivel provincial;
En 2008, el té "Huoshan Huangya" fue clasificado como "Té de los cinco anillos olímpicos" y designado como té de regalo especial para atletas extranjeros y embajadas en China;
p>En 2008, Huoshan Huangya ganó tres premios, dos de oro y uno de plata en el 7º Concurso Internacional de Té Famoso (Conferencia de Corea). En 2008, Huoshan Huangya también fue designado como el té utilizado por el Comité Nacional de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino;
En 2009, la marca "Huoshan Huangya" fue reconocida como una marca famosa de la provincia de Anhui por la Administración Provincial de Industria y Comercio de Anhui.
En 2009, el té Huoshan Huangya ganó la medalla de oro en el famoso concurso de té del 16º Festival Internacional de la Cultura del Té de Shanghai.
Encuesta de producción y marketing
La producción anual de Huoshan Huangya es de más de 654,38 millones de toneladas.
Los productos se venden principalmente a Beijing, Tianjin, Shanghai, Jiangsu, Shandong, Hefei, Huainan y otros lugares de esta provincia. En los últimos años, también se han exportado a Alemania y Estados Unidos.
Funciones para la salud
Reducción de grasa y pérdida de peso
Huangya es un té natural no fermentado que conserva las sustancias naturales de las hojas frescas y es rico en aminoácidos. Ácidos, polifenoles del té, vitaminas, ácidos grasos y otros ingredientes beneficiosos. Los polifenoles del té pueden eliminar el colesterol acumulado en la pared arterial e inhibir la absorción de colesterol de lipoproteínas de baja densidad por parte de las células, logrando así el propósito de reducir los lípidos en sangre, prevenir y amortiguar la arteriosclerosis.
Antirradiación
La radiación informática no sólo perjudica nuestra salud, sino que también afecta a la calidad y eficiencia del trabajo. Las personas que usan computadoras con frecuencia pueden beber té de brotes amarillos para complementar nutrientes vegetales específicos y eliminar las ojeras causadas por la radiación de las computadoras. Los polifenoles concentrados del té contenidos en los cogollos amarillos pueden inhibir el daño causado por los radicales libres a las fibras que sostienen la piel y actualmente son reconocidos como los antirradicales libres más eficaces. Los cogollos amarillos contienen ingredientes eficaces que protegen contra la radiación, principalmente polifenoles del té, lipopolisacáridos, vitamina C, vitamina E y algunos aminoácidos. Su mecanismo de acción también está dirigido a la desintoxicación de una gran cantidad de radicales libres provocados por las radiaciones y las intoxicaciones provocadas por los peróxidos. Los polifenoles del té pueden resistir la oxidación y eliminar los radicales libres, logrando así efectos antirradiación y actuando como protectores contra la radiación.
Protege los dientes y mejora la vista
Los componentes básicos del tejido dental son el flúor, el fósforo y el calcio, que hacen que los dientes sean suaves y duros, resistentes a los ácidos y al desgaste. El té de Huangya tiene un alto contenido de fluoruro, entre 75 y 100 mg por kilogramo. Por lo tanto, beber té con regularidad puede absorber suficiente flúor para satisfacer la demanda de flúor del cuerpo, lo que es beneficioso para proteger y fortalecer los dientes. Y el té también puede prevenir las caries. Porque la capacidad del organismo para prevenir la caries está relacionada con el contenido de flúor en los tejidos duros de los dientes. Beber té de cogollos amarillos o hacer gárgaras con té es una forma eficaz de prevenir y tratar la caries dental.
Antienvejecimiento y longevidad
¡No hay duda de que los cogollos amarillos pueden embellecer a las mujeres! Los cogollos amarillos no solo son ricos en vitamina C, sino que también contienen flavonoides, que aumentan eficazmente el efecto antioxidante de la vitamina C. Se puede decir que la combinación de los dos tiene un efecto poco común en el mantenimiento del blanqueamiento de la piel.
Refrescante.
Huangya contiene una cantidad adecuada de cafeína. La presencia de tearubiginas evita que sus desventajas se ejerzan en el cuerpo. Sin embargo, una cantidad adecuada de músculo esquelético puede acelerar la contracción del músculo esquelético y excitar el sistema nervioso central. Además, el aceite volátil de las hojas de té tiene una fragancia refrescante que refresca la mente y refresca la mente. Después de un trabajo y un trabajo estresantes, beber una taza de té de yemas amarillas puede animar el espíritu y aliviar la fatiga. Beber una taza de té de yemas amarillas en el trabajo puede mejorar el efecto curativo.
Mejorar la inmunidad
El cuerpo humano tiene su propia función inmune para resistir la invasión de microorganismos extraños y mantener la salud física. Este sistema de defensa inmune reconoce los patógenos que invaden el cuerpo humano mediante la formación de proteomas inmunes, y luego los glóbulos blancos y los linfocitos del cuerpo humano producen anticuerpos y macrófagos para realizar la tarea de los ataques de pánico. Beber té puede aumentar la cantidad y la actividad de los glóbulos blancos y los linfocitos en el cuerpo humano, promover la formación de interleucina en las células del bazo y mejorar así la función inmune del cuerpo.
Ayudando a la digestión y mejorando la función gastrointestinal.
Las catequinas del té Huoshan Huangya tienen los siguientes cuatro efectos para eliminar el mal aliento: ① Eliminan la sustancia del mal aliento en la boca: metil mercaptano (2) Se combinan con los aminoácidos de la matriz de las bacterias orales; Tiene un efecto bactericida y antibacteriano sobre las bacterias de la cavidad bucal; ④ Purificación de enzimas en la saliva bucal.
Beber té Huoshan Huangya puede eliminar el mal aliento por un lado y ayudar a la digestión por otro. Esto se debe a que el té contiene sustancias aromáticas, que no sólo pueden secretar jugo gástrico y ayudar a la digestión y absorción, sino que también eliminan las incrustaciones en el estómago y alivian síntomas como sequedad de boca y mal aliento.
Como bebida alcalina, los minerales de los cogollos amarillos pueden neutralizar los alimentos ácidos y mantener el pH normal (ligeramente alcalino) de los fluidos corporales humanos, ayudando así a las personas a mantenerse alejadas de la "subsalud" y las "enfermedades ricas". " . Además, los taninos de los cogollos amarillos tienen el efecto de bacterias formadoras de película y la cafeína puede mejorar la secreción de jugo gástrico y ayudar a la digestión, por lo que beber té de cogollos amarillos con regularidad también puede tener una fuerte función gastrointestinal.
Produce líquido para calmar la sed, alivia el calor del verano.
El "Libro del Té" registra que "la gente bebe té de verdad para saciar su sed". El "Daily Compendium of Materia Medica" registra que el té puede "aliviar la inquietud y saciar la sed".
En la "Colección de libros de té" de Sunda Sluo, dijo: "Es maravilloso aliviar el aburrimiento, calmar la sed, aligerar los huesos y aligerar el cuerpo. El té y el té son beneficiosos. Como todos sabemos, beber té puede calmar la sed". En el calor abrasador del verano, una taza de té verde babea por todo el cuerpo. Además de reponer agua para el cuerpo humano, la sopa de té también tiene un efecto evidente para calmar la sed porque los polifenoles, azúcares libres, aminoácidos, vitamina C y compuestos de saponina del té reaccionan con la saliva en la boca, produciendo una sensación refrescante. .
El té también es una bebida que puede eliminar el calor y aliviar el calor interno. Li Shizhen, un famoso científico médico de la antigua mi país, escribió en el "Compendio de Materia Médica": "El té tiene un sabor amargo y frío, y el yin en el yin es pesado. El yin de Li Zhaojian puede reducir mejor el fuego. Curará todas las enfermedades ¡Y el fuego se apagará!" Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el té, especialmente el té verde, es un alimento refrescante que puede apagar el fuego.