¿Cómo abrir una lata?
Las latas originales se abrieron con un cuchillo o cincel. En 1858, el estadounidense Ezra Warner solicitó una patente para un abrelatas. En 1870, William Lyman inventó el abrelatas con ruedas; en 1925, StarCan Company inventó el abrelatas con engranajes de sierra y el abrelatas eléctrico apareció en 1931.
Las latas completamente cerradas también se pueden abrir con un destornillador y un martillo. Apunte el destornillador a la parte empotrada de la lata y golpéelo con un martillo para que la lata se pueda abrir con un solo toque. También puedes usar una cuchara para abrir la lata. La lata en la tapa de una lata completamente cerrada es más delgada que el resto de la lata. Use la punta de una cuchara para presionar la tapa hacia abajo hasta que aparezca un espacio y se pueda abrir toda la tapa.
Introducción a los alimentos enlatados:
El enlatado de alimentos consiste en poner los alimentos procesados en latas de hojalata, frascos de vidrio u otros envases, sellarlos y esterilizarlos, de modo que los alimentos enlatados la lata Aislada del mundo exterior, ya no está contaminada por microorganismos. Al mismo tiempo, mata la mayoría de los microorganismos en el tanque e inactiva las enzimas, eliminando así la principal causa del deterioro de los alimentos y obteniendo un método de almacenamiento a largo plazo. a temperatura ambiente.
Este tipo de alimento que va sellado en un recipiente y se puede conservar durante mucho tiempo a temperatura ambiente se llama comida enlatada, también conocida como comida enlatada. Los alimentos enlatados se refieren a alimentos que han sido procesados, preparados, enlatados, sellados, esterilizados, enfriados o enlatados asépticamente, cumplen con los requisitos de esterilidad comercial y pueden almacenarse a temperatura ambiente durante mucho tiempo.