¿Qingdao y Laoshan son la misma familia?
Laoshan Beer es la segunda marca producida por Tsingtao Beer Company según los estándares técnicos de Tsingtao Beer. Sus estándares de control de materias primas, estándares de tecnología de producción de procesos y estándares de productos terminados están formulados de acuerdo con los estándares técnicos de consistencia de calidad de Tsingtao Beer. La cervecería Qingdao Laoshan está situada en la hermosa costa de Qingdao, al pie del famoso centro turístico. La cervecería Qingdao Laoshan fue construida en 1982, con 1.200 empleados y una superficie de 800 acres.
Es una gran empresa nacional con derechos de importación y exportación autooperados. Desde 1992, ha sido calificada como una de las 500 empresas industriales más grandes de China y la empresa con los mejores beneficios económicos por el Centro de Investigación para el Desarrollo del Consejo de Estado y la Oficina Nacional de Estadísticas durante cuatro años consecutivos. Es una de las 200 empresas grandes y medianas apoyadas por la Federación de la Industria Ligera. Se le otorgó el título de Shandong Star Enterprise durante seis años consecutivos, de 1993 a 1998.
Tecnología de producción
La tecnología de producción de la cerveza Laoshan se mejora sobre la base de la tecnología de producción de la cerveza Tsingtao. La cerveza producida tiene un contenido relativamente bajo de alcohol, carbohidratos y calorías, lo que es más beneficioso para la salud humana. El grado de fermentación de la cerveza tradicional suele rondar los 70. La cerveza Laoshan aumenta el grado de fermentación a 75, haciendo que el proceso de fermentación sea más completo. La cerveza tiene menos carbohidratos residuales y un sabor más limpio y ligero.
La cerveza Laoshan utiliza tecnología nacional patentada de mapeo de sabores y se procesa mediante procesos especiales para garantizar que la calidad del agua en varios lugares sea completamente consistente con la de Laoshan. La cerveza Laoshan tiene artesanía y estándares unificados en todo el país, y su calidad es comparable. Para garantizar la frescura del producto, Tsingtao Beer Company adopta el principio de producir cerveza Laoshan en mercados cercanos a la fábrica.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Cerveza Laoshan