¿Cómo hacer dumplings de camarones con pimiento verde? El relleno es fino y delicioso, a mi madre le encanta especialmente.
Albóndigas de pimiento verde y gambas: 8 pimientos verdes, un puñado de amaranto, 65.438.000 gramos de bogavante, 65.438.000 gramos de carne de cerdo cruda. Los pimientos verdes están llenos de agua. usar salsa de soja 65,438 0,5 cucharadita no sirve para hacer dumplings, usar un poco de aceite, cucharadita de sal, cantidad adecuada de jengibre y ajo. Proceso práctico
El primer paso es pelar el pimiento verde, quitarle las semillas y los tallos, limpiarlo y reservar el agua porque está demasiado fría. Picar el pimiento verde, un puñado de amaranto, 100g de bogavante, 100g de cerdo crudo, 1,5 cucharaditas de salsa de soja, una cucharadita de sal, jengibre y ajo, y ponerlos en la lija. Exprime el agua con una gasa. Lavar el amaranto, escurrir y picar. Langosta limpia. Pelar las gambas frescas y cortarlas en tiras. Agrega la cebolla picada, el jengibre, la salsa de soja y la carne de cerdo picada y deja marinar durante 10 minutos.
El segundo paso es poner todos los ingredientes en el recipiente. Vierta aceite vegetal y sal. Agrega la salsa de soja y un poco de aceite y mezcla bien. Ponga la cantidad adecuada de jengibre y ajo en una tela de esmeril. Exprime el agua con una gasa. Lavar, escurrir y picar el amaranto. Langosta limpia. Pele los camarones frescos, córtelos en tiras, agregue la cebolla picada, el jengibre y la carne picada y envuélvalos gradualmente en bolas de masa. Consejos: Los pimientos verdes contienen mucha agua, así que asegúrese de exprimir el agua, de lo contrario será difícil hacer bolas de masa. Personalmente, creo que es mejor pelar los camarones ahora en lugar de comprarlos ya preparados en el mercado, para poder comerlos con confianza.