La diferencia entre frío y refrigerado

La diferencia entre cámara frigorífica y congelador: una cámara frigorífica es un almacén con una temperatura no inferior a 0 grados y una determinada capacidad de ventilación, mientras que un congelador es un almacén sin ventilación inferior a 0 grados.

La temperatura del almacenamiento en frío es generalmente de 0 ℃ ~ 5 ℃ y se utiliza principalmente para preservar la frescura de frutas, verduras, productos lácteos, huevos frescos, carne fresca, etc. , manteniendo así los alimentos a baja temperatura, y la temperatura generalmente no es inferior a 0°C.

La temperatura del congelador es generalmente de -15 ℃ ~ -18 ℃. Generalmente, los alimentos se colocan en la cámara frigorífica paso a paso de vez en cuando. Después de un tiempo, la temperatura del almacén frigorífico alcanzó los -18 °C y la mercancía se retiraba de vez en cuando. No existe ningún requisito específico para este "período de tiempo". Este es un congelador típico.