¿Qué significan las etiquetas de los alimentos?
El término alimento orgánico es una traducción literal del inglés Organic Food, que también se llama alimento ecológico o biológico en otros idiomas. La palabra "orgánico" aquí no es un concepto químico. Los alimentos orgánicos se refieren a todos los productos agrícolas y secundarios, incluidos cereales, verduras, frutas, productos lácteos, productos ganaderos y avícolas, miel, productos acuáticos, condimentos, etc. , derivado del sistema de producción agrícola orgánica, producido y procesado de acuerdo con los estándares internacionales de producción agrícola orgánica y certificado por una agencia independiente de certificación de alimentos orgánicos.
Además de los alimentos ecológicos, también existen la cosmética ecológica, el textil, los productos forestales, los biopesticidas, los fertilizantes orgánicos, etc. Se les llama colectivamente productos orgánicos.