Los productores de sal deben cumplir con las leyes, regulaciones y estándares de seguridad alimentaria.

La pena estándar para el delito de producción y venta de alimentos que no cumplan con las normas de seguridad es la pena privativa de libertad no mayor a tres años o reclusión penal y multa causante; daños graves a la salud humana u otras circunstancias graves. Si las consecuencias son especialmente graves, será condenado a pena privativa de libertad no inferior a tres años ni superior a siete años, y también a multa si las consecuencias son especialmente graves; , será sancionado con pena privativa de libertad no menor de siete años o cadena perpetua, además de multa o confiscación de sus bienes. El artículo 143 de la Ley Penal de la República Popular China estipula: Quien produzca o venda alimentos que no cumplan con las normas de seguridad alimentaria, lo suficiente como para causar accidentes graves de intoxicación alimentaria u otras enfermedades graves transmitidas por los alimentos, será condenado a pena de prisión de duración determinada. de no más de tres años o prisión penal y también será multado el que cause daño grave a la salud humana o tenga otras circunstancias graves, será condenado a pena privativa de libertad no menor de tres años ni mayor de siete años; También será multado si las consecuencias son particularmente graves, será sancionado con pena privativa de libertad no menor de siete años o cadena perpetua y además será multado o confiscado de bienes.