¿Cuáles son las especialidades de Longnan?

1. Gang Ban Mian es uno de los bocadillos tradicionales ubicados en el condado de Xihe, en el sureste de la provincia de Gansu. Es tan famoso como Xihe Guokui y es famoso en los condados y ciudades cercanos. Los fideos en barra gruesa son fideos especiales elaborados según las tres técnicas tradicionales de los fideos chinos hechos a mano: presionar, tirar y cortar.

2. Los fideos fritos con patatas son un snack muy conocido en el sureste de Longnan, que se distribuye principalmente en Lintao, Wudu, Pingliang Huating y otros lugares del centro de Gansu. ? Las albóndigas de patata se elaboran con patatas locales.

3. Fideos secos calientes del condado de Li Los fideos secos calientes son suaves y picantes. Son uno de los snacks tradicionales más distintivos del condado de Li. Es un alimento delicioso elaborado con harina, masa cocida al vapor y gluten, aderezado con condimentos como sal, pimienta y vinagre y servido con verduras de temporada.

4. Nueve cuencos y tres filas significa que todos los platos del banquete se sirven en nueve cuencos del mismo tamaño. Los nueve cuencos deben estar dispuestos en forma de cuadrado, con tres cuencos a cada lado. que son tres cuencos de norte a sur o de este a oeste, de ahí el nombre "nueve cuencos y tres filas". Nueve cuencos y tres filas son populares principalmente en Huixian, Gansu, Changji, Qitai, Rem, Jimusar y otros lugares de Xinjiang.

5. El té enlatado no es un tipo de té, pero está disponible en partes de Gansu (Longnan, Tongwei, Huining, Dingxi, Lanzhou, Gangu, Wushan, Zhouqin, Maiji, Qingshui County, etc.) Un refresco tradicional característico. ) y partes de Shaanxi.