¿Cuál es la cultura del consumo de cerveza en Qingdao?
Antes de la cerveza Tsingtao, la cerveza nativa de la antigua China tenía una larga historia. Pero la cerveza moderna fue apuñalada por las armas del imperialismo.
El 5 de agosto de 1903, en el número 56 de Dengzhou Road, ciudad de Qingdao, una cervecería llamada "Germany Beer Company" comenzó a elaborar cerveza ligera alemana estilo Pilsner y cerveza oscura estilo Munich. Esta es la primera vez que alguien ve el líquido espumoso. Los alemanes lo llaman "bier" y todo el mundo lo llama "vino de bier". A veces también se le llama Cha o "vino de piel".
Al comienzo del establecimiento de la fábrica, no solo se enviaban cebada, lúpulo y otras materias primas desde Alemania, sino que la maquinaria y el equipo también utilizaban juegos completos de equipos fabricados por la fábrica alemana de maquinaria Kemnitz en En 1893 se añadieron barriles alemanes de 7 toneladas de capacidad y tanques de posfermentación.
Como no se puede importar agua, se eligió agua subterránea de la cervecería. Probada por una institución profesional en Berlín, el agua es agua elaborada natural de alta calidad.
Apenas tres años después, la cerveza producida en esta fábrica ganó una honorable medalla de oro en la Feria de la Cerveza de Múnich. Este tipo de cerveza tiene un evidente aroma a malta y vino, y detrás de ella hay un estricto proceso de producción. La elaboración de cerveza sigue la Ley de Pureza de la Cerveza alemana establecida en 1516.
Los chinos odian a los alemanes, pero se enamoran de la cerveza Tsingtao. El apasionante líquido espumoso está por toda la ciudad. Poco a poco, los pasillos de Dengzhou Road comenzaron a beber cerveza en el banquete. La moda de la cerveza se extendió desde los restaurantes occidentales a los chinos y a la vida de toda persona común y corriente de Qingdao.
En verano, montar una cervecería en la playa de Qingdao, beber cerveza y nadar se han convertido en recuerdos del verano para los lugareños de Qingdao.
Con la visión de “convertirse en una empresa internacional con una marca globalmente influyente”, Tsingtao Brewery seguirá innovando. "¡Usa nuestra pasión para elaborar cerveza que los consumidores de todo el mundo adoren y crear felicidad en la vida!"