¿Puedo comer puerros por la noche?
Los experimentos demuestran que los puerros contienen aceites esenciales volátiles, proteínas, sulfuros, grasas, zanahorias, azúcar, vitaminas B, C y otros nutrientes que no sólo son beneficiosos para la salud humana, sino que también aumentan el apetito y favorecen el metabolismo. . role. Sin embargo, los puerros también contienen una gran cantidad de nitratos. Si se almacenan durante demasiado tiempo después de freírlos, se convertirán en nitritos, lo que puede provocar intoxicaciones en las personas, especialmente en los niños.
Puerro, (nombre científico: A. tuberosum Rottl. ex Spreng.) Alias: Fengben, estalactita, hierba Qiyang, repollo perezoso, Changshengjiu, Yang Yangcao, repollo plano, etc. Es una planta herbácea perenne de la familia de las Liliáceas de olor particularmente fuerte. Sus rizomas son horizontales y sus bulbos son estrechos, cónicos y agrupados. La piel escamosa es de color marrón amarillento y reticularmente fibrosa. planas; las umbelas son terminales.
Las hojas, los escapos y las flores se comen como vegetales; las semillas pueden usarse como medicina y tienen efectos tonificantes de los riñones, fortalecedores del estómago, refrescantes de la mente, antitranspirantes y reparadores de la astringencia. En la medicina china, algunas personas llaman al puerro "hierba intestinal".
Los puerros son muy adaptables, resistentes al frío y al calor, y se cultivan en todo el país.
Hábitos de cultivo:
Los puerros son tubérculos perennes de la familia de las Liliáceas, muy adaptables, resistentes al frío y al calor, y se cultivan en todo mi país. Muchas zonas del sur pueden producirlo durante todo el año. En el norte, aunque la parte aérea muere en invierno, la parte subterránea permanece inactiva y brota y crece después de que la capa superior del suelo se derrite en primavera.
1. Temperatura: Los puerros son de naturaleza fresca, resistentes al frío y al calor. La temperatura adecuada para la germinación de las semillas es superior a 65438±02℃, la temperatura de crecimiento está entre 65438±05℃ y 25℃ y la parte subterránea puede soportar temperaturas más bajas.
2. Iluminación: Intensidad de luz moderada y fuerte resistencia negativa. Pero si la luz es demasiado débil, habrá poca acumulación de productos fotosintéticos, pocos y débiles macollos, bajo rendimiento y fácil envejecimiento prematuro; si la luz es demasiado fuerte, la temperatura será demasiado alta, habrá demasiadas fibras; , y la calidad será mala.
3. Humedad: La humedad relativa adecuada del aire es de 60-70, y la humedad del suelo es de 80-90 de la capacidad máxima de agua del campo.
4 Nutrición del suelo: Fuerte adaptabilidad a la textura del suelo, el pH adecuado es 5,5-6,5. La demanda de fertilizantes es grande y la tolerancia a los fertilizantes es fuerte.
Referencia: Enciclopedia Baidu - Cebollino