Introducción a la Escuela Técnica y Vocacional Culinaria de Changyuan
La Escuela Técnica y Vocacional Culinaria de Changyuan tiene conceptos educativos avanzados y un plan de estudios razonable. No sólo hay escuelas secundarias técnicas de tres años centradas en cocina, pastelería y gestión hotelera, sino también cursos de formación de un año para supervisores y gerentes de recepción, y varios cursos de formación de corta duración destinados a formar chefs y pasteleros de alto nivel. cocineros. La universidad participa activamente en el empleo y reempleo de trabajadores urbanos y en la construcción de un nuevo campo socialista. Ha impartido cursos de formación sobre refrigerios especiales, platos tradicionales, habilidades culinarias, servicios de limpieza y gestión de catering para trabajadores despedidos y. jóvenes desempleados muchas veces, promoviendo el emprendimiento y el reempleo de trabajadores urbanos. En 2006, nuestra escuela fue designada como "Base de capacitación de la Asociación de Cocina de China" por la Asociación de Cocina de China, y fue aprobada por la Oficina de Trabajo Municipal de Xinxiang como "Base de capacitación de transferencia de mano de obra rural de Xinxiang". Ese mismo año, la escuela ganó tres medallas de oro en el grupo de ciudades, servicio de catering y escultura en el 4º Concurso de Tecnología Culinaria de la provincia de Henan. El parque industrial de la escuela y la base de formación de pasantías cubren un área de 318 acres, con un área de construcción de casi 200.000 metros cuadrados. El Changyuan Food Expo Park se inauguró oficialmente el 28 de febrero de 2010. Estará completamente abierto a los estudiantes. , organización de pasantías para estudiantes y uso de la cocina Los recursos de la universidad se utilizan para llevar a cabo capacitación en servicios e investigación y desarrollo de alimentos, creando una "base de cocina de renombre nacional".
La Escuela Técnica y Vocacional Culinaria de Changyuan tiene un cuerpo docente sólido, que incluye destacados profesores culturales que enseñan chino, matemáticas, aplicaciones informáticas, inglés y otros cursos culturales, así como el chef tesoro nacional Hou Ruixuan y los maestros de cocina chinos Lu. Changhai y Du Xinjing, profesor Xie Yufeng, fundador de Henan Hotel Management. Después de graduarse, los estudiantes tienen una base teórica sólida y excelentes habilidades prácticas, obtienen certificados de graduación de la escuela secundaria técnica unificada nacional y certificados de calificación vocacional, y se convierten en nuevos talentos prometedores. Nuestro colegio dispone de abundante información sobre transferencia laboral y cuenta con amplios y estables canales de inserción laboral. Ha cooperado sucesivamente con docenas de empresas de catering grandes y reconocidas, como Beijing Quanjude Roast Duck Catering Co., Ltd., Beijing Donglaishun Catering Management Co., Ltd., Henan Xiaoqi Catering Management Co., Ltd., Henan Awu Food. Co., Ltd., Yishunxuan State Banquet Hotel y Great Wall Holiday Hotel Management Company se han firmado contratos de intención de empleo para ayudar a los estudiantes del Shanghai East Asia Talent Exchange Center y Henan Jincheng Labor Export Co., Ltd. a encontrar trabajo después de graduarse. A finales de 2006, la escuela había enviado un total de 180 alumnos a 13 empresas de catering. A través de la gestión de seguimiento, acumuló una experiencia madura en el seguimiento del empleo y los servicios de logística. Se mejoran los métodos de gestión post-empleo. La Escuela Técnica y Vocacional Culinaria de Changyuan tiene sus raíces en el suelo fértil de la ciudad de la cocina. Con el momento, la ubicación y las personas adecuadas, es el momento adecuado para nacer y el futuro es brillante. Estamos decididos a estar a la altura de las expectativas, trabajar duro para administrar una escuela que satisfaga a la gente y cultivar más talentos nuevos con conocimientos, habilidades y habilidades de gestión. Hacer contribuciones positivas a la industria culinaria de China.
En marzo de 2010, la escuela fue ascendida a Escuela Técnica y Vocacional Culinaria de Changyuan y se convirtió en una de las tres universidades culinarias más importantes del país. Esto marcó un nuevo nivel de calidad de enseñanza en la escuela. La escuela tiene un espacio más amplio para el desarrollo.