¿Qué es el huevo seco?
Es un nuevo tipo de alimento elaborado a base de huevo, que se concentra a partir de huevos y huevos enteros. Su sabor y valor son mucho más altos que los del tofu seco tradicional y no contiene soja, la materia prima del tofu seco tradicional. Si lo pruebas con atención, encontrarás el sabor de la proteína pura y un sabor fresco. Este producto tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas de alta calidad. El envasado al vacío independiente es limpio e higiénico, ligero y fácil de transportar. Es un nuevo snack de moda. Al igual que el tofu seco tradicional, también se puede utilizar para preparar varios. Platos innovadores, como platos fríos, huevos secos, guisos de huevos secos, etc.
Datos ampliados:
La diferencia entre huevos secos y tofu seco;
1. Diferentes materias primas:
Las materias primas de Los huevos secos son huevos, azúcar, sal, etc. El tofu seco es uno de los productos tradicionales chinos de frijoles, elaborado con tofu y sal, hinojo, pimienta, anís, jengibre seco y otros condimentos.
2. Diferentes nutrientes:
Los huevos secos contienen 580 kilojulios de energía por 100 g, 11,8 g de proteínas, 7 g de grasa, 6,7 g de mezcla de carbohidratos y 731 mg de sodio seco; nutrición de tofu Rico en proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y otros minerales que necesita el cuerpo humano.
3. Diferentes procesos de producción:
El proceso de los huevos secos es comprar huevos, seleccionar huevos, batir huevos, remover huevos, relleno cuantitativo, poner el molde en la bandeja de cocción al vapor, cocinar los huevos al vapor, desmoldar, marinar, marinar en un plato, marinar en un plato, hornear, enfriar, empaquetar interior, aspirar, esterilizar, inspección de agua y flotación de aire, limpieza y empaque, limpieza y secado, inspección completa, selección manual, reposo por 7 días, embalaje . El proceso de elaboración del tofu seco consiste en hervir leche de soja y enfriar el cerebro, ponerse en cuclillas, verter, prensar, envasar, cortar y terminar el producto.
Materiales de referencia:
Huevos secos de la Enciclopedia Baidu