¿Cuáles son los cinco rostros más famosos de China?
1. Fideos secos calientes de Wuhan:
Los fideos secos calientes de Wuhan son un snack especial en Wuhan, provincia de Hubei, y pertenecen a la cocina de Hubei. Este plato es muy famoso en Wuhan e incluso en todo el país, y es muy conocido por mujeres y niños. A todo el mundo le encantan los fideos secos calientes de Wuhan y nunca se cansa de comerlos.
2. Fideos fritos de Beijing con pasta de soja:
Los antiguos fideos fritos de Beijing con pasta de soja son un snack tradicional en Beijing y son un plato pekinés. ¿Consiste en platos y fideos fritos y es muy popular en Beijing? , Tianjin, Hebei y otros lugares.
3. Fideos Dandan de Sichuan:
Los Fideos Dandan de Sichuan son un snack tradicional en las zonas de Chengdu y Zigong de la provincia de Sichuan y pertenecen a la cocina de Sichuan. Este plato se originó en Zigong y está hecho de harina, aceite de pimiento rojo, pasta de sésamo, cebolla verde picada y otros ingredientes. Es uno de los "Diez mejores fideos de China".
4. Lanzhou Ramen:
Lanzhou Ramen, anteriormente conocido como Lanzhou Beef Noodles. La gente de Qinghai es famosa en el país y en el extranjero por su carne podrida, sopa fresca y fideos finos. Utilizan Lanzhou Ramen como marca registrada para difundir los fideos con carne de Lanzhou en todas partes del país, ganándose elogios y honores de los comensales nacionales y extranjeros.
5. Fideos en Rodajas Shanxi:
Los Fideos en Rodajas Shanxi, también conocidos como “Fideos Maxu”, son una pasta tradicional especial en la provincia de Shanxi y son famosos tanto en casa. y en el extranjero por su sabor único. Se dice que los fideos afeitados de Shanxi fueron inventados por Ma Xuchaishi en la dinastía Tang, y los fideos llevan su nombre. Las hojas cortadas con un cuchillo son gruesas en el medio y delgadas en los bordes. Los bordes afilados tienen forma de hojas de sauce.