¿Cuáles son los bocadillos famosos en Chengdu? ¿Cuál es mejor?
1. Pollo Bangbang: un plato frío único en Chengdu, que se originó por primera vez en la ciudad de Hanyang, ciudad de Meishan. En el proceso de elaboración de este plato, se utiliza pollo Hanyang de alta calidad como materia prima. Una vez cocido el pollo Hanyang, se bate con un palo de madera hasta que esté suave y listo para comer. Después de años de desarrollo, el pollo Bangbang se ha convertido en una especialidad de Chengdu y en un auténtico plato frío de Chengdu. El sabor es rico, delicioso, picante y amargo.
2. Liao Pork Ribs, uno de los famosos snacks tradicionales de Sichuan, es una marca de verduras estofadas famosa en China. Las costillas de cerdo Liao actuales son muy diferentes a las de otros lugares. Están marinadas con la receta secreta transmitida por la familia Liao. Las costillas que elabora son deliciosas, con todo color, sabor, separación de huesos y carne, y una excelente textura de la carne, que resalta al extremo el sabor de las costillas.
Liao Pork Ribs tiene una receta auténtica, llena de sabor, dorada y crujiente, y es la más popular entre los foodies. Las costillas de cerdo Liao de Sichuan y las manitas de cerdo estofadas con cinco especias son ricas en vitaminas y nutrientes, especialmente la proteína hidrolizada de las manitas de cerdo estofadas con cinco especias. Son deliciosas e irresistibles para los consumidores.