Palabras que describen idiotas
Las reservas son lo suficientemente grandes como para verlas. Hablando de vinagre, tengo que decir una cosa más: desde las dinastías Ming y Qing, Shanxi ha sido famosa tanto en el país como en el extranjero por su vinagre, que se convirtió en la industria pilar de Shanxi en ese momento. Miles de años de acumulación histórica no sólo han formado una profunda "cultura del vinagre" en Shanxi, sino que también han permitido que las tiendas de vinagre florezcan en todas partes. A día de hoy, todavía hay más de 1.100 empresas productoras de vinagre en Shanxi, con una producción anual de 250.000 toneladas, lo que representa aproximadamente una décima parte de la producción total del país, ocupando el primer lugar en el país, de las cuales la producción anual de vinagre maduro El vinagre son 150.000 toneladas.
El vinagre maduro de Shanxi tiene una historia gloriosa y no tiene paralelo en la industria china del vinagre. El vinagre de Shanxi tiene una historia de miles de años. Durante las prósperas dinastías Tang y Song, el vinagre maduro "Meiheju" se había hecho famoso en el país y en el extranjero, especialmente el vinagre maduro "Yiyuanqing", que se había convertido en un producto palaciego.
Como auténtico representante del vinagre de Shanxi, el vinagre maduro "East Lake" comenzó lentamente por razones históricas. De hecho, se trata de mantener la artesanía tradicional original. En los últimos años, el vinagre maduro "East Lake" ha sufrido cambios tremendos. Se puede decir que "hace tres años que no vuela, pero se eleva hacia el cielo", y "ha estado tranquilo durante tres años". se ha convertido en un éxito de taquilla". La marca "East Lake" ha cambiado mucho y tiene un futuro brillante. La clave está en su herencia de experiencia tradicional.
Sin embargo, el vinagre maduro de Shanxi, conocido como el mejor vinagre de China, nunca es tan bueno como el vinagre balsámico de Zhenjiang. Algunas personas comparan el vinagre maduro de Shanxi con una aristocracia en decadencia. En la competencia del mercado cada vez más feroz, el vinagre maduro de Shanxi sólo tiene "historia" y "amargura".
En mayo de este año, Zhenjiang Hengshun Balsamic Vinegar Group, líder en la industria nacional del vinagre, gastó enormes sumas de dinero para adquirir Shanxi Vinegar Factory a gran escala. Un responsable de la Asociación Provincial de Elaboración de Vinagre de Shanxi dijo: Durante muchos años, Shanxi siempre ha tenido dos botellas, una de vino y una de vinagre.
Ahora que Zhenjiang ha planteado un desafío abierto a la botella de vinagre de Shanxi, es hora de actuar. A lo largo de los años, * * * se ha brindado poco apoyo al vinagre Lao Ming. Aunque se han introducido algunas políticas relevantes, siguen siendo superficiales y no logran resolver los problemas reales.
La elaboración de vinagre requiere más técnicas que el vino, pero el precio es más barato, por lo que las empresas de vinagre de Shanxi no se han desarrollado en los últimos años. La clave es que no tienen dinero. Si * * * todavía es indiferente a esta situación, entonces las perspectivas de Shanxi Lao Ming Vinegar son realmente preocupantes, y la expansión de Hengshun solo se puede describir en cuatro palabras: ¡incapaz de afrontar el desafío! En la actualidad, el precio medio del vinagre de Shanxi por tonelada es de sólo unos 2.000 yuanes y los ingresos por ventas anuales son de menos de 500 millones de yuanes.
La industria del vinagre de Shanxi es generalmente de pequeña escala y tiene bajas ganancias. El precio medio del vinagre balsámico de Zhenjiang, uno de los cuatro vinagres famosos, puede alcanzar los 4.500 yuanes por tonelada, y la diferencia de precio entre los dos es más del doble.
Sólo una empresa, Hengshun, tiene una producción anual de 80.000 toneladas y un valor de producción anual de más de 300 millones de yuanes. La diferencia en los beneficios económicos es evidente. El año pasado, la empresa de vinagre balsámico de Zhenjiang entró en Shanxi y participó en las acciones de empresas de vinagre individuales. La industria del vinagre de Shanxi enfrenta graves desafíos por parte de otras provincias.
No es exagerado decir que la industria del vinagre de Shanxi se encuentra en una coyuntura crítica de vida o muerte. Por un lado, muchas pequeñas empresas de la provincia han estado luchando durante años, consumiendo recursos y destruyendo el mercado, debilitándolas cada vez más. Por otro lado, el continuo desarrollo de empresas en otras provincias ha ejercido una fuerte presión sobre el vinagre de Shanxi; industria.
La industria del vinagre de Shanxi se enfrenta a graves desafíos sin precedentes. Mi discurso termina aquí. Espero que el vinagre y el carbón de Shanxi te dejen un recuerdo duradero. Gracias. "Zhao Yihe, es hora de levantarse". Mirando la luz de la mañana, pensé profundamente.
2. Composición de los huevos de Gushi Los huevos de Gushi son una especialidad del condado de Gushi, ciudad de Xinyang, provincia de Henan. "Gushi Stupid" ha ocupado el mercado nacional con su alta calidad, delicioso sabor, nutrición y nutrición, y ha obtenido la certificación nacional de "alimento verde" y la certificación de "marca de origen".
El condado de Gushi está situado en el cruce de las provincias de Hubei, Henan y Anhui y es una zona nacional de demostración ecológica. El entorno natural único aquí ha creado una especie de pollo local muy conocida: el pollo Gushi. Por lo tanto, el pollo Gushi lleva el nombre del condado de Gushi, y el condado de Gushi es famoso por el pollo Gushi. Los pollos vivos y los huevos frescos fueron tributos de la corte durante las dinastías Ming y Qing, y se exportaron a Hong Kong, Macao y el sudeste asiático en la década de 1950. En las décadas de 1960 y 1970, fue designado como producto especial en Beijing, Tianjin y Shanghai. El pollo Gushi es conocido como el "Rey de los pollos locales", el "Huevo Gushi" y el "Huevo Ace". Al mismo tiempo, después de la identificación por parte del Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China y la Facultad de Alimentos de la Universidad Agrícola de China, el contenido de diversas sustancias aromáticas en el pollo Gushi y los huevos Gushi fue significativamente mayor que el de las variedades de control. La taurina es un factor nutricional que tiene funciones antienvejecimiento, mejora la inmunidad, mejora las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y promueve el desarrollo intelectual. Su contenido es más de tres veces mayor que el de la variedad de control. No se detectaron residuos de medicamento.
En los últimos años, Sangao Gushi Chicken Company ha llevado a los agricultores a utilizar las vastas laderas, bosques, terrenos baldíos y pastizales de las montañas Dabie para establecer un parque de cría natural para criar pollos Gushi de forma ecológica, lo que les permite comer libremente Los insectos, la hierba, las frutas silvestres y los cereales deben complementarse adecuadamente con cereales crudos. El "pollo Gushi" y el "huevo Gushi" que produce ocupan el mercado nacional por su alta calidad, delicioso sabor, nutrición y nutrición. Los huevos deben recolectarse tan pronto como se produzcan para evitar contaminación y daños. En verano, se evita que los mosquitos piquen los huevos y se venden en el punto de recogida en 2 días, 5 días en primavera y otoño y 7 días en invierno, asegurando su frescura. En la actualidad, criar pollos Gushi y vender huevos Gushi se ha convertido en la principal forma de ayudar a los agricultores a deshacerse de la pobreza y enriquecerse, promover el ajuste de la estructura industrial rural, acelerar el ritmo de construcción de un nuevo campo socialista y promover eficazmente el desarrollo de economía del condado.