Quiero comprar unas ostras para llevarme a casa. Me pregunto si puedo llevarlos en el tren.
Ostra (Ostrea gigastnub), comúnmente conocida como ostra, ostra, etc. Pertenece a moluscos, bivalvos y pinctadas. Es el marisco cultivado más grande del mundo, uno de los recursos biológicos marinos importantes disponibles para los humanos y una especie distribuida globalmente. Las ostras no sólo son deliciosas y nutritivas, sino que también tienen funciones únicas para la salud y un valor medicinal. Es una joya del mar con alto valor nutricional.
Las ostras tienen el mayor contenido de zinc entre los alimentos humanos. Se cree que las ostras tienen los efectos de tratar la debilidad, aliviar la erisipela, reducir la presión arterial, nutrir el yin y fortalecer el yang. Como marisco de alta calidad, las ostras no sólo tienen una carne deliciosa, sino que también su carne y conchas pueden usarse como medicina y tienen un alto valor medicinal.
La cáscara se puede dividir en tres capas en sección transversal; la capa más externa es una cutícula delgada y transparente, la capa más gruesa es una estructura columnar compuesta por carbonato de calcio llamada capa prisma, y la capa interna La estructura laminar del carbonato de calcio se llama nácar. El caparazón está formado por secreciones del manto inferior, que se extiende desde la parte superior del caparazón hasta el borde ventral. Es una membrana formada por dos capas de células epiteliales con tejido conectivo intercalado entre ellas. Hay fibras musculares en la membrana que la unen a la superficie interna del caparazón. El borde del manto está engrosado para formar tres capas de pliegues, y hay músculos radiales y músculos circulares en los pliegues internos para mantener el borde cerca del caparazón.
En los pliegues se encuentran una gran cantidad de células sensoriales u órganos sensoriales, que tienen funciones táctiles y visuales. Los pliegues exteriores tienen una fuerte función secretora. Las dos conchas son desiguales. La concha izquierda o concha inferior es grande y cóncava. La concha izquierda está fijada sobre rocas o pilotes de madera en el fondo del mar. Generalmente en la última etapa de la metamorfosis, los hilos bisales secretan moco para fijar el borde del manto en la matriz, y luego las conchas secretadas por el manto se unen directamente al tapón. El pie desaparece por completo, el músculo aductor anterior degenera y desaparece, el músculo aductor posterior se mueve hacia la mitad del cuerpo y la capacidad de movimiento se pierde por completo.
Los músculos y ligamentos aductores tienen efectos antagónicos. Debido a la fijación permanente, aparecen pequeñas antenas o sensaciones desarrolladas en los bordes del manto. El manto nunca desarrolla puntos de curación ni forma tubos de agua porque viven sobre una superficie dura donde hay pocos sedimentos que hayan sido arrastrados por los movimientos de las mareas.