¿Cuál es la vida útil de la leche embotellada Yangda?
La pasteurización, también conocida como pasteurización, lleva el nombre de su inventor, el biólogo francés Louis? Pasteur. En 1862, Pasteur inventó un método de pasteurización que podía matar las bacterias de la leche sin afectar el sabor de la leche.
Dentro de un cierto rango de temperatura, cuanto más baja es la temperatura, más lentamente se reproducen las bacterias; a mayor temperatura, más rápido se reproducen las bacterias. Pero si la temperatura es demasiado alta, las bacterias morirán. Diferentes bacterias tienen diferentes temperaturas óptimas de crecimiento y tolerancia al calor y al frío. La pasteurización en realidad aprovecha las características de los gérmenes menos resistentes al calor y utiliza la temperatura y el tiempo de mantenimiento adecuados para matarlos a todos. Sin embargo, aún queda una pequeña cantidad de bacterias o esporas bacterianas inofensivas o beneficiosas después de la pasteurización, por lo que la leche pasteurizada debe almacenarse a unos 4°C y sólo puede almacenarse durante 3 a 16 días como máximo.