Red de Respuestas Legales - Asesoría legal - Coriat quedó profundamente impresionado por la vajilla que utilizaban los italianos para comer. Cuchillos y tenedores. Coriat quedó impresionado por la vajilla que usaban los italianos para comer. La comida italiana es la creadora de la comida occidental. La cocina italiana tiene una larga historia, presta atención a la esencia y el verdadero color de las materias primas y se esfuerza por mantener el sabor original de los productos terminados. Al comer, los italianos no dejan que los cubiertos, como cuchillos y tenedores, hagan ruido. Deben utilizar el cuchillo y el tenedor de fuera hacia dentro y comer la comida o beber sopa en pequeños bocados para no hacer ruido.