Cultura Huizhou
Idioma
En el área de Huizhou se hablan principalmente dialectos chinos, y algunas personas hablan los idiomas Yao o She. También hay algunos hablantes de yao en el municipio de Lantian Yao, en el norte del condado de Longmen, pero gradualmente recurrieron al chino. Algunas personas en Huidong y Boluo hablan el idioma She.
El hakka es el dialecto chino más extendido en Huizhou, lo que está relacionado con los antecedentes culturales e históricos inherentes a la ciudad y su estrecho contacto a largo plazo con las zonas hakka del norte, como Meizhou, Shaoguan y Heyuan. La ciudad de Shanwei, en el este, habla principalmente el dialecto Min, por lo que la gente del este de la ciudad también habla el dialecto Min (dialecto Hoklo). Guangzhou y Dongguan en el oeste hablan principalmente cantonés, por lo que algunas personas en el oeste también hablan cantonés (vernáculo). Además, la gente de Boluo, Longmen y otros lugares también habla el "dialecto local".
En el área actual de la ciudad de Huizhou, además del hakka común con acentos xingmei y huiyang, también hay un grupo de "dialectos locales" cuya genealogía aún es controvertida. A través de investigaciones, se ha descubierto que en los últimos años, la mayoría de los "dialectos locales" en el centro de Guangdong son diferentes de los dialectos hakka en los condados de Huizhou, Heyuan y Shaoguan ubicados en la cuenca del río Dongjiang. Según la colección de Liu Shuxin y Hou Xiaoying, este dialecto se distribuye en:
1.
2. Condado de Boluo: distribuido principalmente en la orilla norte del río Dongjiang en el sur, como Luoyang (condado), Longxi, Longhua, Huzhen, Henghe, Yangcun, Gongzhuang, Guanyinge y otras ciudades;
3. Distrito de Huiyang: algunas aldeas en Pingtan, Zhenlong y otras ciudades adyacentes al distrito de Huicheng utilizan dialectos locales;
4. y algunas otras aldeas, Dabu y Jiaotian en Daling Town.
5. Condado de Longmen: el dialecto local se distribuye principalmente en ciudades como Pinling y Luxi en el sureste.
6. , Distribuido principalmente en zonas urbanas, faros, cobertizos para botes, Ho Kang y otros lugares.
7. Condado de Longchuan: En el sur, Laolong (condado), Tuocheng, Fucheng, Yidu, Sidu, Heshi, vías públicas y otras localidades situadas a ambos lados del río Dongjiang.
8. Condado de Zijin: Linjiang, Guzhu, Baipu, Yirong, Tanghuang y otras ciudades del oeste cercanas a la ciudad de Heyuan son utilizadas por muchos aldeanos.
9. Condado de Lianping: Zhongxin, Youxi, Sanjiao, Huda, Xiudan, Gaowan, Longjie, Tianyuan, Xishan y otras localidades, adyacentes al condado de Dongyuan y al condado de Xinfeng en el sur.
10. Condado de Heping: la mayor parte de las ciudades de Linzhai y Dongshui en el sureste, y algunas aldeas en las ciudades de Zhaipeng y Guzhai.
Condado de Xinfeng, ciudad de Shaoguan 11: el dialecto local ("dialecto Shuiyuan") se distribuye principalmente en Matou, Shijiao y Daxi Town en el este, y también lo hablan algunos residentes en Fengcheng y Meikeng Town.
Con el progreso de la sociedad y la aparición de cosas nuevas, el dialecto chino de Huizhou también está cambiando gradualmente, lo que se refleja principalmente en la introducción de nuevas palabras y la retirada de algunas palabras antiguas. Al mismo tiempo, el hakka, el hokki y las palabras vernáculas también se absorben y utilizan en la comunicación. Esto dio lugar a ciertos cambios en el vocabulario común de varios dialectos.
Debido a la popularidad del mandarín y la entrada de más forasteros (especialmente continentales), el dialecto chino y el uso del mandarín en Huizhou también están cambiando, especialmente en el distrito de Huicheng. Los dialectos se utilizan mucho menos en público que el mandarín. La tasa de uso de dialectos en cada condado también muestra una tendencia a la baja. La cultura Dong Si es un punto culminante cultural único de Huizhou, en referencia a Dongjiang, Dongpo, Zhengdong y Dongzhong.
La cultura Dongjiang se refiere a los principales recursos culturales del área de Dongjiang centrada en Huizhou. Su cuerpo principal es la cultura Hakka, incluyendo la geografía natural, la antigüedad, las costumbres populares, la religión, la historia revolucionaria y otras culturas de la cuenca del río Dongjiang.
La cultura Dongpo se refiere a la cultura de Su Dongpo de beneficiar a la gente. Es decir, las actividades sociales y culturales, la connotación ideológica y cultural y la enorme influencia de Su Dongpo durante su estancia en Huizhou.
La cultura cruzada hace referencia a las dos Cruzadas y al movimiento obrero-campesino lanzado por el Gobierno Nacional liderado por Sun Yat-sen para lograr la reunificación nacional.
La cultura Dong Chong se refiere a la gloriosa historia del establecimiento de la base de datos de Dongjiang por parte de las guerrillas antijaponesas lideradas por el Partido Comunista de China, incluido el desarrollo y las hazañas heroicas de Dong Chong.
Algunas personas aplaudieron para oponerse a la propuesta de la "Cultura Dongjiang". Aunque el concepto de "Nuevas Cuatro Culturas Orientales" se propuso formalmente más tarde, todavía hubo mucha controversia entre académicos y funcionarios. La "nueva cultura Dongsi" se refiere a la cultura popular Dongjiang Huizhou, la cultura Huidongpo, la historia y cultura revolucionarias de Dongjiang y la cultura religiosa Dongqiao. Han pasado más de 400 años desde que los Hakkas se trasladaron a Huizhou desde el este de Guangdong, el oeste de Fujian y el sur de Jiangxi. Sin embargo, los Huizhou Hakkas se han basado en la tradición y han aprendido de las fortalezas de los demás para crear una cultura Hakka con características regionales. La cultura Huizhou Hakka no solo tiene las tradiciones de Meizhou, el sur de Jiangxi y los occidentales Fujian Hakkas, sino que también es buena para absorber la esencia de Guangfu y la cultura del sur de Fujian para formar un estilo único. Por ejemplo, las canciones populares de Huizhou se originaron en Meizhou, pero debido a la influencia de las canciones indígenas locales, las melodías no son tan suaves y suaves como las canciones populares de Meizhou, sino agudas y atrevidas. La cocina de Dongjiang también es muy singular y diferente de la cocina de Meizhou.
Ópera Han de Guangdong
La ópera Han, la ópera cantonesa y la ópera Teochew figuran como los tres principales tipos de ópera de Guangdong. La Ópera Han, también conocida como Ópera Waijiang, tiene una historia de más de 300 años y es conocida como la "Peonía del Sur". La Compañía de Ópera Huiyang Han es un grupo cultural establecido sobre la base de la Compañía de Ópera Longchuan Dongjiang Jianghan de 1963, que atrae talentos de Shantou, Shaoguan, Meizhou y otros lugares. Ha interpretado con éxito dramas chinos como "Qin Xianglian" y "Hai Rui Dismissed from Office". En 1976, la compañía interpretó "Qin Xianglian" en 47 funciones en el Gran Salón del Pueblo de Huizhou (ahora Teatro Huadu), y fue un evento sin precedentes. El regimiento de 1984 se disolvió. Sin embargo, muchos artistas todavía persiguen persistentemente la ópera local tradicional hakka y establecieron voluntariamente la Asociación de Investigación Musical de la Ópera Han de Huizhou en un esfuerzo por revivir este maravilloso arte hakka.
Canciones populares hakka
Las canciones populares hakka de Huizhou tienen colores locales distintivos y estilos artísticos únicos. Su letra consta básicamente de siete palabras y cuatro frases. Es fácil de entender, vívido y sincero, refleja las costumbres locales y tiene un fuerte sabor local. Canción popular de Huiyang Hakka "El sol sale durante medio día para ver a la hermana Niu mejorar. Si no hay comida, toma dos batatas y taro". (incluidas las melodías) se incluyó en el libro "Hakka Folk Songs" del profesor Wen Ping del Conservatorio de Música de Xinghai. Wang es un hakka de la aldea de Zhenloujiao. Ha compuesto y cantado más de 7.200 canciones populares en 44 años. Insistió en utilizar canciones populares para ayudar a los agricultores a reducir la ceguera, elogiar a la gente buena y promover los principios y políticas del partido. Las masas lo aclamaron como el "Rey de las canciones populares". Huang Hongying, una cantante hakka de la ciudad de Huyong, es una "estrella folk" muy conocida en el país y en el extranjero. Cantó una canción "Hakka Girls Love to Sing".
Hakka Xiehouyu
Los modismos locales hakka hablados de Huizhou y el Hakka Xiehouyu son creados en su mayoría por la gente de Huizhou a través del trabajo acumulado. Este tipo de cita oral generalmente consta de dos partes: la primera oración es un acertijo, la segunda oración es un acertijo y la última oración también se omite. Por ejemplo: "El carpintero lleva los grilletes - es su culpa; los trozos de madera debajo de la cama - hacen tablas"; "La vaca cruza el agua - cada uno se cuida; duerme con el jorobado - no hay asientos en ambos extremos; el perro muerde a la tortuga - no hay forma de morderla; golpear a un perro con un palo de cera - falta un rollo viendo a la esposa de un vistazo - se ve claramente el dicho Hakka "; Un marido va al teatro a sus espaldas para hacer el ridículo" hace buen uso de metáforas, juegos de palabras, exageraciones y otras técnicas artísticas para aclarar la historia. El dialecto hakka es vívido y rico.
Cultura gastronómica
La cocina de Anhui tiene tres tesoros: el pollo salado Dongjiang (pollo salado Hakka), el tofu fermentado Hakka y el cerdo estofado con verduras en escabeche. El cerdo estofado es famoso tanto en el país como en el extranjero y es un representante. obra de la cultura gastronómica Dongjiang Hakka.
Las especialidades regionales de Huizhou incluyen brotes de bambú y miel de Longmen Xixi; dulces crujientes Boluo, albóndigas de arce, verduras crujientes fermentadas de la montaña Luofu y aceite de vainilla. ; las ostras de Huidong Tieyong, Gaotan Mingjiang; las peras de agua dulce de Huiyang, los lichis de Zhenlong, etc. Un nido de casi 30 huevos de dinosaurio desenterrado en 1990 demuestra que este lugar era un pantano terrestre hace 70 millones de años. En 2008, se descubrieron 28 sitios de colinas y cuevas antiguas. Se han descubierto en Huizhou. El sitio más antiguo es el sitio del período de primavera y otoño de Sandong Wayaoling. Las reliquias culturales desenterradas muestran que los antepasados vivieron en esta tierra desde finales del Neolítico hasta la Edad del Bronce.