¿Estamos todos comiendo huevos artificiales?
Según personas relevantes del sector, para identificar los huevos artificiales, en primer lugar hay que observar la cáscara. Las cáscaras de los "huevos artificiales" son especialmente lisas. Después de pelarlo, encontrará que la clara de huevo no es pegajosa, se mezcla fácilmente con la yema de huevo y huele a productos químicos. Los huevos reales tienen olor a pescado. Según los informes, los huevos artificiales se venden a 5 céntimos cada uno, con un precio mínimo de 2 céntimos. Una persona produce unos 1.500 huevos al día.
Según los expertos, la cáscara de los huevos artificiales está hecha de carbonato de calcio, y la yema y la clara del huevo están hechas de alginato de sodio, alumbre, gelatina, cloruro de calcio comestible, agua y pigmentos.
El método incluye los siguientes pasos: primero, verter una cierta cantidad de alginato de sodio en un recipiente con agua tibia y remover hasta formar un objeto parecido a una proteína, mezclarlo con gelatina, agregar benzoato de sodio, alumbre y; otros químicos para hacerlo Proteína; agregue pigmento amarillo limón a la yema de huevo, agregue cloruro de calcio, mezcle y vierta en un molde para formar una membrana de huevo; las cáscaras de huevo están hechas de parafina, yeso en polvo, carbonato de calcio, etc.
Los huevos artificiales están hechos de ingredientes químicos, utilizando principalmente el efecto de calcificación del alginato de sodio, y en el mejor de los casos son un gel. El alumbre y la gelatina normalmente sólo se utilizan como aditivos y excipientes alimentarios, y las normas nacionales estipulan claramente el uso y la dosificación de los aditivos. Sin embargo, se han convertido en los ingredientes principales de los huevos artificiales, que no son buenos para el cuerpo humano y son más nutritivos. que los huevos reales. Al mismo tiempo, los expertos pertinentes señalaron que el cloruro de calcio también se divide en grado alimentario y grado industrial, así como pigmentos, y estos fabricantes de huevos artificiales son fábricas subterráneas. Es difícil decir qué materias primas utilizan estas fábricas.