¿A dónde pertenece Xie Ziradish?
Changyi produce diversas hortalizas, entre las que el rábano verde Xiezi es el más famoso.
La aldea Xiezi, calle Weizi, ubicada en la orilla este del curso inferior del río Wei, tiene ricas aguas subterráneas y un suelo excelente, que es muy adecuado para el cultivo de potos. Según el árbol genealógico de Sun, el cultivo de Xiezi Pothos tiene una larga historia, con una historia de más de 430 años. En el tercer año de la dinastía Ming, el río Wei estalló y las casas de Sun Qian y Sun Rang, la quinta generación de la aldea Xiezi, fueron destruidas y arrasadas. Con este fin, los hermanos plantaron parte de los potos en un terreno elevado en el extremo este del pueblo a principios de otoño. El rábano es verde, las hojas exuberantes y las raíces crujientes y dulces. Después de la cosecha de otoño, se utilizó para sobrevivir a los meses de hambruna. Desde entonces, se ha plantado todos los años y el número de plantadores ha aumentado año tras año. En la década de 1960, China sufrió desastres naturales durante tres años consecutivos y Xie Ziluobo ayudó a la gente a sobrevivir los años de hambruna. Hubo un tintineo en ese momento: "El rábano de Xie Zi es un tesoro, llévate algunos a Qingdao". Me corté el pelo, me duché y no pude usar el boleto cuando regresé. "
En los últimos años, la aldea de Xiezi ha introducido variedades excelentes, adoptado técnicas científicas de plantación y mejorado métodos de gestión, y su producción de potos ha logrado un nuevo desarrollo. Hay más de 1.000 hogares en la aldea, con una promedio de más de un acre plantado por hogar, y la producción ha aumentado desde el pasado. De dos a tres mil gatos, ha aumentado a cinco a seis mil gatos.
El rábano verde Xiezi es famoso por su frescura. , sabor crujiente, dulce y refrescante. Se puede comer crudo, cocido, en forma de frijoles negros o en escabeche. Desde principios del invierno hasta el Festival Qingming del año siguiente, el rábano verde se ha convertido en un alimento indispensable en la vida de las personas. En la década de 1970, la fruta no era lo suficientemente popular y el rábano verde se convirtió en un producto de moda en los mercados callejeros y festivales. La gente de Xie Zi usaba postes, burros, camellos y pequeñas carretillas de madera para vender rábanos verdes a Laizhou, Pingdu, Gaomi y. Condados de Wei, y utilizaron "arreglos florales" para atraer a la gente a mirar y probar, lo cual es muy popular entre los clientes incluso hoy en día, cuando hay una deslumbrante variedad de frutas. En invierno y primavera, el rábano oblicuo también es un buen regalo para los huéspedes del hotel. Alguien dijo con humor: "La pera Filadelfia no es tan buena como la piel de rábano oblicuo". ”
El rábano escorpión es rico en nutrientes, tiene una amplia gama de usos y tiene un alto valor medicinal. Según libros como "Compendio de Materia Médica", contiene una gran cantidad de caroteno, vitamina A, vitamina C y calcio, que es de gran beneficio para el cuerpo humano Además de prevenir y tratar resfriados, aumentar el apetito y ayudar a la digestión, el rábano verde también puede tratar la amigdalitis, el asma, el exceso de flemas, la presión arterial alta, los mareos, la migraña. Las úlceras orales, el dolor de garganta, la hemoptisis, los sabañones y otras enfermedades, tales como "Comer jengibre en verano es mejor que la receta del médico", también reflejan el importante valor medicinal y las funciones de cuidado de la salud del rábano verde. departamento municipal de administración industrial y comercial y obtuvo los derechos de patente y marca registrada a partir de 1998.
Ahora, a principios del invierno, en los verdes campos de rábanos de la aldea de Xiezi y las aldeas circundantes, el rábano Xiezi se transporta en carros. y carros a ciudades como Jinan, Qingdao, Yantai, Weifang y Shengli Oilfield. El "pueblo Xiezi" también dota al rábano verde de ricas connotaciones culturales, considera el pothos como un regalo auspicioso y lo envía a zonas urbanas y rurales como obsequio. invitados y amigos, deseando una vida feliz y un feliz año nuevo, orando por "hojas perennes durante todo el año" y buenas cosechas todos los años.